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1、社交中的敬酒礼仪,酒宴中应遵循的基本原则：,1、众欢同乐，切忌私语 2、瞄准宾主，把握大局 3、语言得当，诙谐幽默 4、劝酒适度，切莫强求 5、敬酒有序，主次分明 6、察言观色，了解人心 7、锋芒渐射，稳坐泰山,敬酒,领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度（距离较远，用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯）。,端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 碰杯，敬酒，要有说词。,如果你不能喝
2、：,1、不要主动出击，实行以守为攻战略;2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击;3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里;4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉;5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛;,6、不要几种酒混着喝，特别容易醉;7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上;9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少;10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!,
