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1、实训3 肥皂中总碱量及干皂含量 的测定,09商检 201104,总碱量是指在规定条件下,可滴定出的所有存在于肥皂中的各种硅酸盐、碱金属的碳酸盐、氢氧化物,以及与脂肪酸和树脂酸相结合成皂的碱量的总和。总脂肪物是指在规定条件下,用无机酸分解肥皂所得水不溶物。总脂肪物除脂肪酸外,还包括肥皂中不皂化物、甘油酯和一些树脂酸。 干钠皂是指总脂肪物的钠盐表示形式。测量肥皂中总碱量、总脂肪物和钠干皂的方法常用萃取法。,测定原理,用已知体积的标准无机酸分解肥皂, 用石油醚萃取分离析出的脂肪物,用氢氧化钠标准溶液滴定水溶液中过量的酸,测定总碱量。 蒸出萃取液中的石油醚后,将残余物溶于乙醇中,再用氢氧化钾标准滴定溶
2、液中和脂肪酸。蒸出乙醇,称量所形成的皂来测定总脂肪物含量。,HCl+肥皂(RCOONa+NaOH) RCOOH+NaCl+HClH2O 石油醚 分液漏斗1 (RCOOH石油醚)分液漏斗2 (NaCl+HClH2O ) NaOH(甲基橙 红黄),QB/T 2486-2008 洗衣皂,样品的预处理,1 直接溶解 2 有机物破坏法(检测无机盐或金属离子) 3 蒸馏法 4 溶剂萃取法 5 沉淀分离法 (倾析、过滤和离心分离) 6 色层分离法 7 加掩蔽剂消除干扰,目的:使样品变成一种易于检测的形式,排除 共存干扰因素,完整的保留被测组分,固体物质的萃取索氏提取法,利用溶剂回流及虹吸原理,使固体物质每一次都能被纯的溶剂所萃取,萃取效率较高,