物态的变化,从水之旅谈起。漳州师范学院物理系翁振河

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1、物态的变化,之 从水之旅谈起,易想天开备课小组,大自然中的物质存在三种状态:,固体 固态 液体 液态 气体 气态,奇妙的水,云,雨,雪,露,雾,霜,冰,雨,来自何处?又漂向何方?传说纷飞的雪花来自天上“婆婆”的羽毛枕头。你是否相信?,几个疑问?,雾是什么组成的?霜是什么东东? 云呢?水蒸气看得见么?,小水滴,小冰晶,漂浮在天空中的云彩是由许多细小的水滴或冰晶组成的,水蒸气是看不见的,将水的状态进行分类:,固态:冰、霜、雪 液态:雨、露、雾、 气态:,水蒸气,?,物态的变化:物质由一种状态变为另一种 状态的过程。,包括 熔化:固态液态 凝固:液态固态 汽化:液态气态 液化:气态液态 升华:固态直

2、接 气态 凝华:气态直接 固态,说说图中的变化?,液化和汽化,叶子上的小冰晶 哪里来的?,樟脑丸怎么变小的?,灯泡怎么变黑了?,想一想? 在零下的室外凉衣服能 干么? 冰箱冷冻室里的霜是怎 么来的? 为什么从冰箱里取出的 饮料瓶上会附着有小水滴?,熔化和凝固,提出问题: 冰在熔化为水的过程中,温度会不断升高吗?,实验器材: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、温度计、试管、水、钟表、搅拌棒,制定计划与设计实验:,探究冰的熔化,1、在冰块中插入温度计,记下温度计的读数。2、用酒精灯加热后每隔1min,记录一次温度,同时注意观察杯中冰的状态变化,直至冰全部熔化后再观察3min为止。3、将测得的数据

3、记录在表格中,画出冰熔化时的温度时间图像。,进行实验与收集证据:,冰熔化温度时间图象,A,B,C,D,分析和论证:,冰开始熔化的温度是 ;冰在熔化过程中,继续加热,温度保持 ;全部熔化为液体时继续加热,温度 。,0,不变,升高,升高,不变,升高,固,固液共存,液,想一想:,那它水的凝固过程呢?,水的凝固曲线,分析和论证:,水开始凝固的温度是 ;水在凝固过程中,继续放热,温度保持 ;全部凝固为固体时继续放热,温度 。,0,不变,下降,降低,不变,降低,液态,固液共存,固,1、熔化:物质从固态变为液态的过程称为熔化。 2、凝固:物质从液态变成固态的过程叫凝固。 3、熔点:物体熔化时的温度 4、凝固

4、点:?,常见物质的熔点(0C),熔化和凝固过程交流:,想一想:,松香的熔化和凝固有固定的熔点和凝固点么?,固体分类,固体,晶 体:,非晶体:,海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属,松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶,有一定的熔化或凝固温度,没有一定的熔化或凝固温度,(1)熔化:物质由固态变成液态的过程。 特点:晶体在熔化过程中吸热但温度不变。 条件:吸热过程(2)凝固:物质由液态变成固态的过程。 特点:晶体在凝固过程中放热但温度不变。 条件:放热过程(3)总结:晶体有一定的熔化(凝固)温度熔点(凝固点),非晶体则没有,想一想,根据实验中的数据描绘图像如下,A,B,B,A,C,C,D,

5、D,3、上科学复习课时,老师写下了一副对联,上联是“杯中冰水,水结冰冰温未降”;下联是“盘内水冰,冰化水水温不升”。对联包含的物质变化 是 ,反映一个共性是 。,温度不变,随堂练习,熔化与凝固,4、给冰水混合物加热,则( ),1、固体分为晶体与非晶体的依据是 。,有无熔点,2、判断:各种固体都有一定的熔点( ),D,5、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。,(2)温度升高的是 段,温度不变的是 段,AB段处于 状态,BC段处于 状态,CD段处于 状态,吸热的是 段,,(1)由图判断出 图线是晶体,该晶体的熔点是 ,熔化时间是 分钟,另一图线的物质可能是 。,乙,2

6、10,非晶体,AB、CD,BC,固体,固液共存,液体,3,AB、BC、CD,在下图中,属于非晶体凝固图象的是( ),A.,B.,C.,D.,D,讨论:人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道理吗?,请你一试,7、甲、乙两盆水都有冰块,甲盆里的冰块比乙盆里的冰块多些,甲放在阳光下,乙放在背阴处,两盆里的冰块都没有熔化完那么( ),A、甲盆里水的温度比乙盆力水的温度高 B、两盆水的温度相同 C、乙盆的水的温度可能比甲高 D、不能判断,必须用温度计测量后才知道,B,汽化和液化,汽化:,汽化的两种方式:,物质从液态变成气态的过程。,蒸发和沸腾,同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?,天热时,狗靠伸

7、长舌 头散热,请你一试,洒水车,在夏日的都市,洒水车给人们带来一阵阵的清凉,蒸发现象,定义 :,影响 快慢 的因素:,在 下、只在液体 进行的、 的汽化现象,?,蒸发,任何温度,表面,缓慢,2 探索: (1)与液体的温度有没有关系?,(2)与液体的表面积有没有关系?,(3)与液体表面上的空气流动有没有关系?,将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样,如 何能使这毛巾干得快些?,总结: 在阳光下比不在阳光下要干得快; 摊开晒比拧成一团晒要干得快些; 有风比没风干得快些。,想一想:,比较方法:在阳光下和不在阳光下; 拧成一团晒和摊开晒;在有风的地方和没风的地方。,实验结论:影响蒸发快慢的因素,2、液体的表面积

8、越大,蒸发得越快。,3、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。,1、液体的温度越高,蒸发得越快。,实验表明:液体蒸发时,从周围吸热,温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。,p89想想做做:1、酒精擦在手背上有什么样的感觉?为什么会有这样的感觉?,3,应用:你能解释下面的现象吗?,1、同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?,2、天热时,狗靠伸长舌头散热。,蒸发是吸热还是放热?,水的沸腾,设计实验和进行实验:,铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表,按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.,实验器材:,实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒

9、精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.,观察现象:,1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化? 2、沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热,是不是温度越来越高?,实验数据处理,沸腾的现象,沸腾前气泡较小,沸腾时变大 沸腾前声音较大,沸腾时变小 沸腾前温度升高,继续加热,达到一定温度沸腾,且温度不变 停止加热,不再沸腾液体沸腾时的温度叫沸点。在标准大气压下水的沸点是100,2.水在沸腾时 ,这个温度叫做 ,实验结论:,1.沸腾是在液体 同时进行 的 的 现象.沸腾时吸热过程。,表面和内部,剧烈,汽化,温度不变,

10、沸点,影响液体沸点的因素?,液体的沸点与大气压强有关同一液体沸腾时:气压越大沸点越高,气压越小沸点越低在标准大气压下水沸腾时的温度为100 ,均是汽化、都是吸热,液体表面,液体表面和内部,在任何温度,在一定温度,平和,剧烈,比较蒸发、沸腾的异同点,蒸发,沸腾,相同点,不 同 点,图11,如图是小明做“观察水的沸腾”实验的装置。小明从水温升高到90时开始记录数据,以后每隔1min记录一次水的温度,直到水沸腾5min为止。他记录的数据如下表:,(1)其中第 分钟的记录是错的,由 实验数据可知,水沸腾时的温度是 。 (2)小明测得水的沸点小于100,可 能的原因是当时的外界大气压 一个标 准大气压(

11、填:大于、小于或等于)。,10,98,小于,练习,烧杯中盛有水,试管中也盛有水,试管放入烧杯中,然后给烧杯加热,烧杯中的水沸腾后,试管中的水能否沸腾?为什么?,试管里的水能沸腾吗?为什吗?,答:,不能,虽然温度能达到沸点,但此时试管中水温与杯中的水温相同,不能继续吸热,所以不能沸腾。,液化,物质由气态变为液态的现象叫液化 液化时气体会放出热. 使气体液化的方法有两种:降低温度和压缩体积.,气体在什么样的条件下可以发生液化? 液化是吸热还是放热过程?,使气体液化的方法:,1、气体在温度降到足够低时都可以液化(即:降低温度可以使气体液化)。 2、在一定的温度下,压缩体积也可以使气体液化。 应用:液

12、化石油气就是用这种方法装进瓶子里的;还有打火机里的丁烷气等。,3、气体液化的方法:,(2)压缩气体的体积,(1)降低温度,为什么?,你能举几个日常生活中有关液化现象的例子吗?,固态,气态,直接变成,直接变成,升华 VS 凝华,升华(吸热),凝华(放热),干冰升华,人工降雨常用的物质是什么?其原理是什么?人工降雨的全过程经历了哪些物态变化?,干冰升华 水蒸气凝华 小冰晶熔化,干冰在人工降雨中的应用,在严寒的冬天,一直冰冻着的衣也会变干放在衣厨中的樟脑丸越来越小寒冷的冬天,在窗玻璃上会有冰花电灯泡用得时间长了,电灯泡上会发黑,生活中升华、凝华的应用,物态变化,物态变化,水循环:如图是大自然中水循环

13、现象的示意图. 江、河、湖、海以及大地表层中的水不断蒸发变成水蒸气. 当含有很多水蒸气的空气升入高空时,水蒸气的温度降低凝成小水滴或凝成小冰晶,这就是云. 在一定条件下,云中的小水滴和小冰晶越来越大,就会下落. 在下落过程中,小冰晶又变成小水滴,与原来的水滴一起落到地面,这就形成了雨.,(1)请依次写出上文划线处涉及到的物态变化的名称:_、_ 、_ ; (2)上面三种物态变化中,属于吸热的是 ;,液化,凝华,熔化,熔化,露是在天气较热的时候,空气中的水蒸气于清晨前遇到温度较低的树叶、花草等,液化成小水珠附着在他们的表面上,这是一种液化现象。,雾和云的情况相同,都是水蒸气在空气中遇冷液化成为小水珠,这些小水珠悬浮在空气中,在地面附近称为雾,在高空处则称为云,因此雾和云都是水蒸气液化现象。,霜是在地表面的水蒸气遇到摄氏零度以下的温度,直接凝化为固体。,雪是天气较冷的时候,空气中的温度低于零摄氏度,水蒸气在空中凝华城固态,为六角形的冰晶(叫雪花),在飘降时相互结合形成雪片或雪团。,雹是冰球,它的形成较复杂,云中的水珠被上升气流带到气温低于0的高空,凝结成小冰珠,小冰珠在下落时,其外层受热熔化成水,并彼此相结合,使冰珠越来越大,如果上升气流很强就会再升入高空,在其表面凝结一层冰壳。经过多次上下翻腾,能结合成较大的冰珠,当上升气流托不住它时,冰珠就落到地面上,形成冰雹。,

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