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1、在当下如何要想选择投资项目的话,一定要找到适合自己的东西,特别是象我们这些没有经验,没有资金的小投资者,因为我们的资金规模小,风险承受能力低,所以在找项目的时候一定要慎重考虑,对我们中小投资者来说,就是要找投资小,资金回笼快的项目,服装,玩具等行业。资金、库存、积压、季节转换都会给我们带来意想不到的损失,劳动密集型产业人力成本又太高。从我个人经历来说,我建议楼主考虑熟食行业,从事餐饮熟食行业风险很小,民以食为天,作餐饮只要你努力,就不会没钱赚。以前,很多肉类制品都是由家庭自己制作,市场能买到的熟食寥寥无几。随着人们生活水平的不断提高,快节奏已成为社会的主流,如果您还不抓住时机开个熟食店,肯定会
2、错过最佳创业机会。熟食店属于小本经营的行业,店铺只要十几平方米就可以了,所卖的食品主要看当地的消费群体如:酱香鸭、酱牛肉、泡椒凤爪、卤猪头肉、五香猪蹄、烧鸡等等熟食。如果再主推一些特色产品:“卤三国曹家酱鸭”、“卤三国刘备老母鸡”,“卤三国曹氏蹄霸”等其他熟食店所没有的产品,所获利润是很可观的。经营熟食店的人不需要太多,夫妻经营就能做的很好。经营熟食店除了品种要多,干净卫生非常重要,所以,盛放食物的器皿也应尽量给人精致的感觉,使顾客感到健康,卫生。店铺的外观布置要简单而大方,灯光照明要亮,窗户要明净。成功开办一家熟食店的“秘诀”如下:秘诀一:选址是关键“想开店,先选址。”首选店门面应是农贸市场
3、、居民小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中,生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送,生意也不错。秘诀二:场地透明一家中等规模的熟食店,加工场地约 20 平方米,经营面积约 6 平方米。营业间可大量采用玻璃板装修,既方便顾客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。熟食加工制作间里,洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全,并符合卫生部门相关要求。秘诀三:独特经营推成出新相对于其他食品,熟食的价格往往不高,素菜通常 7 元斤,猪头肉价格在 22 元斤、猪蹄在 18 元斤左右。但记住,熟食店经营的好与坏,“特色”两字是它的命脉所在,要尽力把握住这两个字。秘诀四:产品质量 应在正规的市场进货
4、,以防病、死等质量差的禽类进入店中;秘诀五:服务要细微在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以保证服务的到位,塑造良好的形象。如是外卖配送,特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。开店费用:店面租金一年约 2 万元,加盟费 2 万,装修费用和设备器具需1.5 万元左右,流动资金近 1 万元,用来采购原材料。“早起的鸟儿有虫吃”,如果你希望与众不同,那么从现在开始吧,如果不是马上采取行动,你永远不会发现新大陆。在人口众多的居民社区、食品街、菜市场等地开个卤三国熟食店,方便顾客,赢利赚钱,如果愿意的话,机会就是现在,行动起来,你的熟食店就可以顺利开张了。客服电话:0551-62300511联系 QQ:1967200038地址:合肥市庐阳工业园工投兴庐科技产业园 3 幢 B 座 9 楼(阜阳北路与时雨路交口向西 500 米)