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1、肇庆市喜乐乐食品连锁有限公司品牌设计方案肇庆市喜乐乐食品连锁有限公司品牌设计方案一、品牌名称：喜乐乐二、宣传口号：分享喜乐乐，放心千万家（请广告方专业创造另一再合适、再贴切、更生动易 记）三、经营范围：前期为冷鲜肉，中期为水产、果蔬等，中长期为食品深加工（如腊肠、腊肉、 肉肠等）四、经营档次：中高档五、特点(请广告方专业创造、提炼出品牌特点与主诉求内容)： 1、依靠集团公司科学、规范、高端技术、依章守法、优质饲料的饲养，从饲养关确保肉品 优质、安全； 2、全程冷链保鲜，从养殖场出栏后送往肇庆定点屠宰场，从屠宰场完成国家规定的检疫、 屠宰后，直接运上公司的冷库运输车，然后运回公司的恒温（0-4）
2、加工场进行分割，按不同 部位分割、清洗、装箱后再送往市场不同的放心肉专营店，专营店一般开设于社区、市场附近， 在销售环节亦是保持恒温保鲜。 3、专营店统一规范管理，人员操作标准、着装、配套服务均是按公司的统一要求来操作， 在专营店现场采用电子称，保证计量准确；提供免费切肉、碎肉、搅肉等服务；提供每日一菜 服务；另会设每日特价、限价。 4、冷鲜肉与传统热鲜肉的区别与优缺点： 传统的猪肉销售模式使我公司“绿色养殖”当中的品质价值未能充分的发挥出来。传统 “小刀手”的猪肉销售模式，即收猪人零散收猪、凌晨宰杀、清早上市、停晚收市的热鲜肉常 温销售，这一过程历经十多小时，期间不经过任何降温处理，虽然在屠
3、宰加工后已经卫生检验 合格，但在从加工到零售的过程中，热鲜肉不免要受到空气、昆虫、运输车和包装等多方面污 染，而且在这些过程中肉的温度较高，细菌容易大量增殖，无法保证肉的食用安全性及营养美 味，大大降低了我公司“优质绿色放心肉”的品质价值及食用风味，更甚的是市场上有的猪肉 贩将私宰与定宰、优质猪与病猪互掺以达到利益最大化的目的，这一普遍现象存在非常严重的 食品安全隐患。 为有效解决这一问题，发达国家早在上个世纪二三十年代开始推广冷鲜肉，在其目前生鲜 肉类消费中，冷鲜肉已占到 90左右，目前在国内经济水平发达的北京、上海、深圳等地区亦 受到市民的认可。冷鲜肉并非冰冻肉，冷鲜肉是指饲养过程中严格执
4、行兽医检疫制度，对屠宰 后的畜胴体迅速进行 0-4 摄氏度冷却处理，并在其后的加工、流通和销售过程中始终保持 0-4 摄氏度范围内的生鲜肉。因冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、 销售的全过程始终处于严格监控及 4 摄氏度左右的冷链下操作，既不含热肉中的酸成份，又能 够保证肉质新鲜嫩滑，而集约化的饲养方式使价格上也与市场保持平衡，具有防止污染发生、 减低营养的流失、保持肉质感观风味、安全系数高、价格实惠、方便快捷等优点。六、品牌店选址： 形象店开设点，人流量多的市场、社区、路段（可观察嘉美乐等） ，初定为 7 间，面积约为30-50 平方米，初步选址百花园市场、康乐市场、
5、翠星路星湖奥园波海蓝湾路段、中心 市场路段（华英居） 、厚岗市场、华英新城、黄岗市场、嘉湖新都市 七、商标八、设计物品： 十月起启动全市专营店装修、宣传工作，现前期需要搞好品牌 CI 等工作，需要贵方帮忙做 好以下资料的设计、创作 1、 标志优化 2、 店面形象（室内、广告、灯箱等） 3、 包装袋设计、提货袋 4、 包装盒设计 5、 运输车辆 6、 产品价格牌、标签 7、 公告栏、促销广告底稿 8、 人员帽、衣、裤、围裙 9、 广告伞 10、宣传单、店面宣传海报、 11、名片、 12、吊牌 13、收银纸、单据 14、现场设备的 VIS（所需设备加工场：待分割区冷藏设备、大切割台、收集箱、成品 储存冷藏设备、运输车辆（配备冷藏柜）店面：销售冷柜、备货冷柜、收营机、电子台 秤、绞肉机、刀具、吊灯、钻板、员工休息间（换衣、储物、盘点、办公之用）九、更多公司资料，请查看我公司网站以全面了解：。 联系人：戴生 13527028671
