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1、酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外,不能说的秘密,酒酒,酒的成分,酒精,酸类物质,糖,酯类物质,杂醇油,含氮物质,醛类物质,矿物质,维生素,CH3CHO 使酒带有辛味,有强烈的刺激性和麻醉性，与有机酸化合，产生水果香,糖为酒精发酵的主要成分。,可增香，防止杂菌感染，溶解色素，稳定蛋白质,乙醇 CH3CH2OH,1.为什么会有酒量的差别： 千杯不醉or一杯就倒？,2.喝酒过多身体伤不起？,3.什么 fashion药物能hold住酒精？,1.个人酒量的差异？,有人喝酒千杯不醉？而有些人烂醉如泥？ 有人喝酒满脸通红？而有些人一脸白煞？,酒精代谢相关酶的个体多
2、样性,酒精代谢3个关键酶：,乙醇脱氢酶，细胞色素、乙醛脱 氢酶,乙醛脱氢酶,（个体含量不同）,乙醇,激活,氧化,乙醛,乙酸和水,进行三羧酸循环,二氧化碳、水和脂肪,排出体外,氧化,喝酒脸红：体内的乙醇脱氢酶的酶活性高，但缺乏高活性的乙醛脱氢酶。因此喝酒后乙醇迅速代谢为乙醛，但乙醛却迟迟不能代谢为乙酸。而乙醛具有让毛细血管扩张的功能。,喝酒脸白：高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的细胞色素慢慢氧化。而这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢？那时因为他们靠体液来稀释酒精，所以个头越大感觉越能喝酒。,酒篓子：这部分人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶，乙醇可以迅速代谢为乙酸进
3、入三羧酸循环，这时产生较多的热能，那么身体就会不断的出汗。,酒量差异的根本=乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,2.喝酒过多伤身？,酒在人体内的吸收,酒精（乙醇）无需经过消化系统便可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后进入血管，几分钟便能迅速扩散到全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，又从肺返回心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。所以乙醇对大脑和神经中枢的影响最大。,大脑摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。,肝脏长期大量饮酒会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄
4、入人体的药物。,心脏大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。,胃一次大量饮酒会出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎，甚至是胃溃疡引起胃出血而危及生命,酒精性胎儿徵候群酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。,酒精会降低男性精子的质量，甚至使男性出现阳萎。,喝酒会产生耐受性和躯体依赖,1.反复大量饮酒者会对酒精产生一定程度的耐受性， 以后喝同等的酒就不会产生同等的醉酒效果.对酒精的耐受是中枢神经细胞对于酒精的适应性的改变2.但是,乙醇的耐受性是不完全的,剂量足够高时,饮酒
5、者仍会表现出一定程度的醉酒与功能受损.所以,致死剂量其实仅仅略高于酒醉剂量.3.与耐受性相伴出现的躯体依赖相当严重,戒断会产生一系列不良反应,甚至可能导致死亡.对酒精的耐受性可导致对其他中枢神经抑制剂(例如巴比妥类,非巴比妥类催眠药和苯二氮类)的交叉耐药.,酒鬼,颈椎间盘突出,白癜风,低血糖,喝酒须谨慎,醉酒有风险,3.什么药物对酒精有效？,解酒的原理：,解酒药就是增强肝脏酶系统的功能，起到分解酒精的工作原理。,酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。 解决醉酒的关键在于如何使人体重要器官以及中枢神经、血液尽量少接触酒精(乙醇)进入人体
6、后产生的有毒物质“乙醛”，降低乙醛对细胞的氧化能力。,酒精 乙醇 乙醛 二氧化碳和水,乙醛脱氢酶,乙酸和水,解酒药总体可以分为保健品、中药制剂、化学药品三种,保健品解酒：,解酒护肝药多为中成药，成份还是葛花、葛根、白芍、柴胡、枳椇子、桑椹和富硒野山茶等。,卵磷脂:,是一类含有磷元素的脂肪化合物，通常是卵磷脂（简称PC）、脑磷脂（PE）、肌醇磷脂（PI）、磷脂酸（PA）、丝氨酸磷脂（PS）等的混合物 卵磷脂能有效预防肝硬化，脂肪肝，酒精性肝损伤等,中药制剂：,成份多为姜黄、枳子、葛根花、白芍、肉豆蔻，这些中药可以起到很好解酒作用，同时全身调理的作用，但效果稍微迟缓。没有副作用，在解酒醒酒同时还对
7、肝胆疾病有着很好的疗效。,化学药品类解酒药,多是兴奋剂、维生素与氨基酸等成份，能快速的起到解酒、醒酒作用，但大部分的化学药品解酒机理仅仅能促进酒精分解，起到暂时性的缓解作用，很难起到护肝作用。,ru21安体普：,维生素、琥珀酸、富马酸谷氨酸盐、膳食纤维以及葡萄糖,ru21安体普中的活性成分通过激励人体腺体产生大量脱氢酶，达到加快分解乙醛的效果，提高对酒精的代谢能力，从本质上解决醉酒的问题。,ru21安体普复合片中所含的右旋糖（葡萄糖）可以顺利完成第一步，即减缓乙醇氧化过程。,琥珀酸和富马酸可加速毒性物质分解成乙酸，二氧化碳和水,L-谷氨酸盐的浓度影响大脑中的谷氨酸盐和GAMC突触，协调并抑制由
8、酒精中毒引起的损伤过程,ru21安体普的作用1)、保持头脑清醒 2)、降低乙醛对肝脏、大脑和中枢神经系统的伤害 3)、消除醉酒后的头疼、皮肤过敏症状（各种不良反应）以及次日延续的不适感 4)、补充维生素C,呵护皮肤健康 5)、促进DNA细胞活力 6)、有效消除疲劳感,盟军解酒药,产品成分：白茶提取物（二氢杨梅素等黄酮类成分）、乳糖、柠檬酸、薄荷油、阿斯巴甜、淀粉,解酒原理 白茶中的二氢杨梅素等黄酮类成分一方面能帮助肝脏加速酒精的分解，达到醒酒的目的,作用 1保持头脑清醒，增加酒量 2降低乙醛对肝脏、大脑和中枢神经系统的伤害 3消除醉酒后的头疼、皮肤过敏症状（各种不良反应）,二氢杨梅素：黄酮类化
9、合物，此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等功效,具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。是保肝护肝，解酒醒酒的良品。,服哪些药时不能喝酒？,酒的主要成分是乙醇，而乙醇是许多药物代谢酶的诱导剂，有可能造成部分药物增效，也可能造成部分药物失效，甚至会引起药物中毒死亡。,第一类：头孢菌素胶囊(如先锋霉素先锋霉素、菌必治等)、痢特灵、氯霉素、呋喃妥因、甲硝唑等。 产生双硫仑（戒酒硫）样反应，干扰乙醇的正常代谢，造成乙醇蓄积中毒 第二类：抗癫痫药物、解热镇痛剂类，如阿司匹林、扑热息痛等。 这类药本身有对胃黏膜有刺激和损伤作用，而酒精也伤胃，两者双管齐
10、下，可导致胃炎、胃溃疡、胃出血等。 第四类：利血平、抗癌剂、异烟肿等药物。 抵消药物杀灭癌细胞的作用，促使癌细胞发生转移和扩散。 第四类：镇静催眠类药物，如苯巴比妥、水合氯醛、安定、利眠宁 在乙醇的作用下，会被人体加速吸收，同时减慢其代谢速度，使药物成分在血液中的浓度在短期内迅速增高。大脑中枢神经系统先兴奋后抑制，使中枢神经系统正常活动受到严重抑制，可使患者出现昏迷、休克、呼吸衰竭、死亡等。,西红柿：缓解头晕症状 西瓜：加速酒精从尿液中排出。 香蕉：增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例 蜂蜜：促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状 葡萄：含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。 酸奶：保护胃黏膜，延缓酒精吸收,缓解酒后不适感,完,龚岸芳 许小玲 傅冰玲 苏佳佳 刘佳瑛 彭玉梅 魏振钦 杜少豪 马晰方,口1药理之八组,
