美丽的烟台,烟台旅游指南

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1、美丽的烟台,烟台的旅游风景区简介 烟台的特色小吃及特产 烟台的的历史渊源和风土人情,欢迎到烟台,烟台的旅游风景区,烟台山 牟平养马岛 昆嵛山 张裕博物馆 栖霞牟氏庄园 艾山温泉,四大名阁之一蓬莱阁 长岛渔家乐 龙口南山集团 招远黄金,烟台山,1861年烟台开埠通商。英国、美国、日本、德国等17个国家先后在烟台设立领事馆,这些领事馆聚居的地方就是烟台山,烟台山地图,烟台山,烟台山灯塔烟台标志性建筑之一,牟平养马岛历史由来,秦始皇在宁海系马山住下以后,忽得马倌报告,五色马突然不思饮食,好象患了重病。 秦始皇听后大吃一惊,立刻召来马医诊视。马医看了,只见五马皆垂头耷耳,双目无神,对草料饮水看也不看。

2、秦始皇亲临看视,逐匹抚摸,还是神情委怠,一时令他心灰。 既然五色马象征了东西南北中五行,这样骤然患病,十分不吉利。秦始皇遭此打击,几日来郁郁不乐,此处虽有无限风光,再也无心去看。 后来他召集大臣商议,决定先找个水草丰美的安静之处,将五匹马放在那里,待其死了,再作厚葬,并决定勒碑刻石,视同朝官。 经派人多方察勘,唯系马山北面大海之中,有一海岛,名叫象岛,周围有大海环绕,其上土地肥厚,所生水草,皆脆嫩如韭,微风吹抚,绿浪滚滚,遍岛草香宜人,最为理想。秦始皇听了,十分满意,觉得把五色马放于此处,方不辱了其显赫身价。即命马倌二人,将五匹马用船载了,放于岛上,并要马倌细心照看,五马不殁,决不得擅离此岛。

3、 直到一切安排停当,秦始皇才率众离开系马山,待东巡结束,回到京城,仍怅然若失,闷闷不已。,养马岛历史由来,秦始皇第二次东巡,恰在次年,他又一次来到系马山。旧地重游,想起那五匹宝马,禁不住叹惋不止。他立刻派官前往象岛探看宝马,并吩咐,五马若是死了,请代为祭奠,祈祷五马在大海之滨,永远安息。 待官员上到象岛,所展现在眼前的,是茫茫绿茵,丛丛杂树,只见在无边绿菌之中,五匹宝马,正昂首振鬣,奔跑嬉戏,如五龙出海,无不生机勃勃,光采照人。官员一时恍若梦中,直乐得随宝马一起奔跑叫号,人和马拥抱一起,象故旧重逢。随后找来马倌,马倌报告,五马自从登上象岛,吃了岛上的嫩草,饮了岛上的泉水,病患立除,自此以后,每

4、日里听大海涛声,观潮起潮落,精神振奋,常对天长嘶不止,似有欲回京都,再听差遣之意。 官员大喜,立刻用船载了五匹宝马,与马倌一起去见秦始皇。 此时早已有人报告了秦始皇。真如奇珍失而复得,喜从天降,他亲自迎出大帐,对着五匹宝马,连呼爱卿。二马倌因看马有功,皆升为大夫。 在此停留期间,秦始皇亲自带了方士到象岛察看。认为此岛聚四海之地脉,集五岳之灵气,朝有旭日照临,夕有晚霞满身,不是仙岛,胜似仙岛。再叫象岛,似名不符实,为彰其使五匹宝马死而复生之功。遂改名叫养马岛。 从此,养马岛的名字,一直叫到今天。,牟平养马岛,天马广场,牟平养马岛,养马岛赛马场,养马岛的夜晚,宁静的夜晚,昆嵛山,主峰泰礴顶,海拔9

5、23米,为半岛东部最高峰。方圆百里,巍峨耸立,万仞钻天,峰峦绵延,林深谷幽,古木参天,多有清泉飞瀑,遍布文物古迹。神话传说中的海上仙山蓬莱、瀛州、方丈三座仙山都是从这里衍生出来的。北魏史学家崔鸿在十六国春秋里称昆嵛山为“海上诸山之祖”。,昆嵛山全真教发源地,金大定七年(1167),咸阳道士王重阳自终南山云游东下,聚徒讲道于烟霞洞中,并收丘处机等七个弟子,号称“北七真人”,以此为中心,在宁海(牟平)、文登、莱州等地传道,创立了道教中的一个新的宗派全真派。烟霞洞即成为创立教派的“洞天福地”。,昆嵛山,昆嵛山公园7万多亩,森林茂密,植被丰富,负氧离子含量极高,是个大天然氧吧。对提高免疫力,治疗冠心病

6、、稳定精神等都具有特殊疗效。夏天,氧吧区的温度比其它地方低6度左右,被人们称为“天然空调”。,春游昆嵛山,昆嵛山,秋游昆嵛山,张裕博物馆,张裕葡萄酿酒公司是由南洋富商张弼士先生于1892年在烟台投资创办,清朝重臣李鸿章签发执照。1912年孙中山先生为张裕公司亲笔题赠“品重醴泉“。1915年张裕公司的白兰地、红葡萄、雷司令、琼瑶浆荣获“巴拿马太平洋万国博览会“金质奖章和最优等奖状。1987年国际葡萄、葡萄酒局命名为亚洲唯一的“国际葡萄、葡萄酒城“。百年地下大酒窖和酒文化展厅,展示了中国民族酿酒工业的百年辉煌历史。,张裕博物馆,张裕博物馆,张裕博物馆,牟氏庄园,牟氏家族,祖籍湖北公安县。其始祖牟敬

7、祖于明初出仕途栖霞,择定古镇都村居住。其后裔仰仗其势,广敛钱财,至清末民初,牟氏家族的家业进入鼎盛时期,土地达6万亩,山岚12万亩,年收入330多万公斤,一度成为富甲胶东,名扬齐鲁的大地主。牟氏庄园始建于清雍正年间,至民国24年基本建成。庄园依山傍水坐北朝南,硬山、坡顶、砖木石结构,房屋480多间,耗白银达43万两之多。,牟氏庄园,始建于清代雍正年间,是中国北方规模最大、保存最完好、最具典型特征的封建地主庄园。主要景观有东忠来、西忠来、南忠来、日新堂、牟墨林故居、酒房、库房、药铺、茶馆等。共分三组,括六院,占地20000平方米,厅堂楼厢480多间,各独力院分别由大门、客厅、群房、楼房等构成多进

8、院落,吸收了中国北方民俗建筑的优秀成果,是最典型的民俗旅游点,牟氏庄园,牟氏庄园,酒坊,戏楼,牟氏庄园,牟氏庄园,艾山温泉,艾山是著名的风景区,集林、溪、泉、瀑、石、甸、湖、观、温泉为一体,四面环山、空气清新其中的各种养生池内加入不同的名贵中草药,如当归泉、灵芝泉、艾叶泉等,能有效平衡人体阴阳,调节身体机能,最适合整日为工作奔波忙碌的现代人。而花瓣泉、香熏泉、牛奶泉,则有延缓衰老、美容护体、护肤养颜的功效,最为爱美的女士津津乐道。,艾山温泉,露天温泉,室内温泉,蓬莱阁,素有仙境之称的蓬莱,传说蓬莱、瀛州、方丈是海中的三座仙山,为神仙居住的地方,自古便是秦皇汉武求仙访药之处。广为流传的“八仙过海

9、”的神州传说,便源于此。相传吕洞宾、铁拐李、张果老、汉钟离、曹国舅、何仙姑、蓝采和、韩湘子八位神仙,在蓬莱阁醉酒后,凭借各自的宝器,凌波踏浪、飘洋渡海而去,留下“八仙过海、各显其能”的美丽传说。,四大名阁之一蓬莱阁,蓬莱阁,蓬莱阁,蓬莱阁,蓬莱阁,长岛渔家乐,吃住在渔家,游乐在海上”这一具有浓郁地方特色的“渔家乐”旅游项目于1999年始创于山东省唯一的海岛县长岛县。当地渔民将自己多余的房间进行简单的装修改造,为游客提供吃住的条件,把休渔期的渔船进行清理、装饰,供游客出海作业使用,让游客离开喧闹的都市到渔村做一次“渔民”。游客们吃渔家饭、睡渔家炕,跟渔民们出海布网、下笼、抓蟹、收获鲜活的鱼虾,体

10、会渔家民俗。这一项目满足了旅游寻求回归自然、亲身经历、新奇刺激的时尚旅游心理。来长岛参与“渔家乐”旅游项目的游客涉及23个省、市地区。,长岛渔家乐,长岛渔家乐,海豹,光滑石子海岸,长岛渔家乐,长岛渔家乐,长岛渔家乐,南山集团,南山集团经过二十多年的艰苦创业,现已发展成为以民营股份制经济为主体,进入中国企业500强行列的国家级大型企业集团。南山集团始创于1978年,经过三十余年的艰苦拼搏,现已发展成为以民营股份制经济为主体,多产业并举发展的国家级大型企业集团。南山集团是集劳动力密集型、技术密集型、资本密集型三大类型产业于一体的多元化企业集团。集团辖属南山工业园、南山东海旅游度假区、南山旅游区三个

11、园区,13个居民生活区,40 余家企业。拥有铝业、纺织服饰业、旅游业、房地产等核心主导产业,并战略性地拓展了能源、建材、葡萄酒、高尔夫、教育、金融等六大产业。,南山,南山,南山高尔夫球场,最庞大的球会 南山国际 279洞南山国际球会旗下有三个俱乐部。南山国际俱乐部拥有6个球场117洞,相距15公里的南山东海俱乐部拥有6个球场117洞,相距15公里的南山东海俱乐部拥有6个标准18洞,共108洞,再加上另外一个所属的俱乐部,279洞造就世界第一大球会,南山高尔夫球场,招远黄金,招远黄金,古代采金工具,烟台特色小吃,福山鲁菜发源地之一 福山大面 蓬莱小面 鲜鱼水饺,海肠子 芙蓉干贝 开花馒头(手工饽

12、饽) 糖酥杠子头火食,福山鲁菜发源地之一,烟台菜属胶东风味,以烹制海鲜见长。胶东菜源于福山,距今已有百余年历史。福山地区作为烹饪之乡,曾涌现出许多名厨高手,通过他们的努力,使福山菜流传于省内外,并对鲁菜的传播和发展做出了贡献。烟台是一座美丽的海滨城市,山清水秀,果香鱼肥、素有“渤海明珠”美称。“灯火家家市,笙歌处处楼”,是历史上对烟台酒楼之盛的生动写照。山东风味独特的海鲜菜。以烟台为代表,仅用海味制作的宴席,如全鱼席、鱼翅席、海参席、海蟹席、小鲜席等,构成品类纷繁的海味菜单。著名的风味饭店有蓬莱春、会宾楼、松竹杯、天鹅饭店等,都以经营传统胶东风味菜而著称。,烟台菜(胶东菜)的特点,胶东菜擅长爆

13、、炸、扒、熘、蒸;口味以鲜夺人,偏于清淡;选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等海鲜。其中名菜有“扒原壳鲍鱼”,主料为长山列岛海珍鲍鱼,以鲁菜传统技法烹调,鲜美滑嫩,催人食欲。其他名菜还有蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、烤大虾、炸蛎黄。清鲜、脆嫩、原汁原味,这是烟台菜的一大特色。,福山大面,福山拉面(又称福山大面),已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格,面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种,条形与面卤的配制有一定的讲究,一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法,拉

14、出中间空心,两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用高超的拉面技术,拉成2048根细如发丝的面条,真可谓技艺精湛、巧夺天工。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,至今韩国、日本、美国等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。,蓬莱小面,关于蓬莱小面,有一个十分有趣的传说。传说民国时期,衣福堂制作的蓬莱小面非常有名,人称“衣福堂小面”,其做工及用料很是考究,每晨仅售百碗,引得蓬莱城里及外来的人一时以吃不到衣福堂小面为憾事,小面却因此名声大震。现在的蓬莱小面则多有经营,蓬莱城里的大小宾馆、酒店、寻常小店,早餐都有这道宜人的小面。烟台美食博客提醒你:吃蓬莱小面是有讲究

15、的:一是要赶早,春夏一般都是早晨五点多就到,吃完后或是去海边散步,或是再回家睡个回笼觉,心头那种“美”的滋味真是难以用言语表达。二是要去街头的小店,简简单单的摆设,朴朴实实的服务,吃的是一份淡雅的风情、一份厚重的历史。三要有“面码” 相配,一份切成碎丁的腌疙瘩头,或是一份用老抽调制的韭菜末,或是一份辣椒酱,根据个人的喜好选用,咸淡相配,鲜美相添。四是面条的粗细自选,同兰州拉面一样,蓬莱小面也可以抻出粗细不同来。,鲜鱼水饺,烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。 所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌,叫

16、“透味”。在和馅时,要兑适量的水搅匀,这样的水饺才够鲜嫩。实践证明,鱼馅饺子最喜韭菜,它的辛辣味,可使鱼味更鲜。,海肠子,海肠子,学名单环刺缢,仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜;还有“干海肠”、“氽海肠汤”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等。它的干制品又是不可多得的调味品。,芙蓉干贝,芙蓉干贝是传统名菜,历史悠久,是福山菜的典型代表菜,福山各大饭馆的家常菜。 “芙蓉干贝”以干贝为主料,加葱姜、清汤上屉蒸熟,再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝,蛋清如同芙蓉出水,干贝恰似石榴莲子出壳,食之鲜嫩可口,回味久长。,烟台焖子,说起烟台焖子的来历,相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚做好,遇上了连阴天,粉条晒不成,粉胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,大家异口同声说好吃,有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖,人们都说好吃,但问此食品叫什么名,谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创,又用油煎焖,就脱口而出叫“焖子”。,

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