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1、,饮食与高血压的预防及治疗,前言 健康饮食与高血压概念 高血压的类型与形成机制 高血压的症状 高血压的原因 高血压的危害 与高血压有关的因素 高血压患者饮食原则 不同类型高血压患者的合理饮食 高血压患者饮食搭配 一日饮食运动搭配 优化生活方式,前言,高血压是最常见的心血管病，是全球范围内的重大公共卫生问题。据发布新数据显示，我国高血压病人已超过1.6亿，18岁及以上的居民高血压患病率为18.8%；3574岁的居民，高血压患病率竟高达27.2%。也就是说，18岁以上人群中，几乎每5人就有1个高血压；35岁以上，差不多每3人中就有1个高血压。全国每年死亡超过100万，存活的患者约500万600万，
2、其中75%以上留有不同程度的残疾，给个人、家庭和社会造成了沉重的负担。 而脑卒中的主要危险因素是高血压。同时，血压升高还是多种疾病的导火索，会使冠心病、心力衰竭及肾脏疾患等疾病的发病风险增高。由于高血压病具有起病缓慢，能控制难以治愈的特点，其后期常常会导致半身不遂，失语，口眼歪斜等严重后果，对人名群众的健康造成很大的威胁，部分高血压患者并无明显的临床症状，高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。因此提高对高血压病的认识，对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。 然而，与此形成鲜明对比的是，我国高血压的防治形式并不乐观，老百姓对高血压的知晓率、治疗率、控制率分别只有30.2%、24.7%和6.1%。
3、高血压为何如此高发？我们真的就没辙了吗？随着经济的发展，国人的生活水平逐渐提高，但工作负担和生活压力日渐沉重，再加上不健康的生活方式也逐渐流行开来，抽烟、酗酒、吃大鱼大肉、抽不出时间运动，肥胖的人越来越多，这些都使得高血压在人群中蔓延开来。“虽然高血压防治工作已经开展了半个世纪，可高血压的控制率仍停留在较低的水平。”余教授不无遗憾地说，这一方面是因为病人不了解高血压的危害和相关知识；不主动接受治疗；或即使接受了治疗也不能坚持下去。另一方面，个别医务人员掌握的高血压防治知识不够，对病人要求不严，使病人不能很好地配合治疗。,概念,高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高（=140/90m
4、mHg），常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。,高血压分为级,根据血压升高的不同，高血压分为3级： 1级高血压（轻度） 收缩压140159mmHg；舒张压9099mmHg。 2级高血压（中度） 收缩压160179mmHg；舒张压100109mmHg。 3级高血压（重度）收缩压180mmHg；舒张压110mmHg。 单纯收缩期高血压 收缩压140mmHg；舒张压90mmHg。 单纯收缩期高血压：140 ； 舒张压90 注：若患者的收缩压与舒张压分属不同等级时，则以较高的分级为准；单纯收缩期高血压也可按照收缩压水平分为1、2、3级。,大多数高血压患者一年四季都是照
5、方吃药，剂量不变，但因为人体血压与季节变化关系密切，所以服用降压药的剂量，也应随季节变化做适当调整。一般情况下，高血压患者的血压是冬季偏高，夏季偏低，因为血管中的血容量是不变的，冬天气温下降，血管收缩，容易使血压升高，如果还按夏天的 剂量用药，显然剂量偏小，血压控制不好，自然会造成血压波动不稳，所以冬季降压药的剂量要适当增加。到了夏天气温上升，血管处于扩张状态，血流阻力小，压 力小，血压自然降低，加上夏天人体出汗多，血液中水分减少，也有助于血压降低，这时如果还照搬冬天的用药剂量显然偏大，会使血压降得太低，容易出现头晕、 脑供血不足，甚至出现脑梗塞或心绞痛发作，所以夏天服用降压药的剂量要相应减小
6、。高血压患者要经常测量血压，观察血压变化情况。用药既不能长时间不做调整，也不可频繁调整，但无论是加药、减药还是停药，都应在医生指导下进行。,类 别 收 缩 压 （mmHg ） 舒 张 压 （mmHg ） 理想血压 120 80 正常血压 120129 8084 正常高值 130139 8589 高血压 140 90 1级高血压（“轻度“） 140 159 90 99 2级高血压（“中度”） 160 179 100 109 3级高血压（“重度”） 180 110 单纯收缩期 高血压 160 90,高血压分类。,原发性高血压在绝大多数患者中，高血压的病因不明，称之为原发性高血压，占总高血压着的95
7、%以上；原发性高血压，又称高血压病，患者除了可引起高血压本身有关的症状以外，长期高血压还可成为多种心脑血管疾病的重要危险因素，并影响重要脏器如心、脑、肾的功能，最终可导致这些器官的功能衰竭。 继发性高血压血压升高是某些疾病的一种临床表现，本身有明确而独立的病因，称为继发性高血压。占不足5%,易患人群,经过科学实验反复论证以下人群易患高血压： （1）父母、兄弟、姐妹等家属有高血压病史者； （2）肥胖者；酸性体质（体内负离子含量不足）者。 （3）过分摄取盐分者； （4）过度饮酒者。 （5）孤独者，美国科学家最新的一项研究表明，孤独感会使年龄超过50岁的中老年人患高血压的几率增加，这项研究因此也证明
8、朋友和家庭对人们的健康有益。,高血压自然疗法,与高血脂和吸烟一样，高血压是动脉粥样硬化最重要的病因之一。由于动脉粥样硬化会引起心脏病、中风以及其它因循环系统损伤而导致的疾病，因此高血压必须得到有效的控制。生活方式的改变 (如戒烟、降低体重以及增加运动等) 能够显著地降低血压。关于运动，有研究发现每周进行有氧运动 6090 分钟就足够获得极大的益处。研究还发现每天进行4次为时10分钟的快速行走 (不妨称为 “运动点心”) 能够明显地改善血压水平。如果改变生活方式还不足以降低血压，或者如果您不愿意或不能改变生活方式，许多有效的药物可供使用。不过您可能需要对它们进行尝试以找到对您最有效的药物。,其它
9、可能有效的自然疗法：,虽然从直觉上来讲，“放松疗法” 应该能够降低血压，但是其科学证据远不足以令人信服。对有关的17项临床试验的综合分析发现，只有 “超脱静坐” (Transcendental meditation) 会明显降低血压，而其它的放松疗法如生物反馈 (Biofeedback)，逐步肌肉松弛法和精神压力管理 (Stress management) 却没有这样的效果。另外，虽然研究结果并不一致，但总体来讲，鱼油至少可以轻微地降低血压水平。一些研究还发现食用纤维可能会使得高血压有所好转。三项初步的双盲试验发现巧克力 (富含多酚) 有助于控制轻度的高血压。很多研究还发现大蒜能轻微地 (510%) 降低血压。研究人员在总结了26项有关太极在治疗高血压方面的研究后发现，其中 85% 的研究结果显示太极对降低血压有好处。,
