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1、食品包装企业实验室的建立企业要想在市场竞争中立于不败之地，确保产品质量是关键，当然， 产品的包装也起着至关重要的作用。目前，国内许多食品企业虽然人才济济，但食品质量却很难保证，这与食品行业的环境、 食品包装的材料、检测规范要求或多或少有直接性关系。所以，一个设施齐全、功能完备的实验室在食品包装行业是必不可少的。食品包装实验室的主要作用是包装质量的检测。质量结果、 技术指标可通过实验室进行量化， 其准确度高， 判断精准， 亦更有利于新产品的研发。食品包装企业多依附于恒温恒湿实验室进行检测。恒温恒湿实验室是将某一实验室通过某些专用设备和技术方法，使其室内温湿度符合某一调湿和试验用标准大气的要求。恒
2、温恒湿实验室是包装生产企业的质量检验与控制和流通领域里的包装质量检验把关的基础设施。其按照 ISO 和 GB有关标准规定， 包装原料、 纸张、纸品和纸箱等商品的质物理项目的检验必需在标准大气条件下进行。纸张、 纸品和纸箱类包装产品检验的标准大气按照ISO187 和 GB10739标准规定，温度 231， 相对湿度50% 2% 。实验室的作用在食品包装企业如此重要，那么， 我们该如何选择一家专业、可靠的实验室建设企业呢？建立一个安全、环保、适用的实验室又应该注意些什么呢？建设前期，客户应当选择一家知名度高、专业性强、经验丰富，含整体规划设计、装修安装、售后服务为一体的一站式实验室建设企业。可靠的
3、建设企业有着丰富的建设经验和先进工艺，并能融合国内外实验室设计理念；“一站式”的整体概念可让实验室建设的每个环节形成系统化、流程化、规范化。但是随着实验室建设需求越来越大，实验室建设企业亦如雨后春笋快速崛起，国内的建设企业就有成百上千，面对如此众多的建设企业该如何选择却成为实验室需求者的一大难题。有着十余年丰富实验室建设经验且在国内素有“实验室系统工程专家”的南京拓展科技有限公司认为：专业度、信誉度、设计、工程专家团队、售后服务意识是考虑和选择实验室建设企业的4 项硬性指标。南京拓展科技有着专业的咨询服务人员，资深的规划设计团队，丰富的产品配套， 一批受过专业训练的工程师和具有相当工作经验的工
4、程技术人员可为您现场施工指导，售后人员将定期为您的项目进行安全检查、维护管理，并及时解决问题。在建设初中期： 实验室环境评估、 功能条件实现分析、建设方案的规划设计、装饰装修、专业设备的选择也是包装企业建立实验室的重中之重。实验室的整体规划，要考虑到以下要求：涉及范围极广，需建筑、水电、空调、实验室使用者等各项专业人才共同参与规划。?设计目的：为实验室设备创造一个既能确保其稳定、可靠的运行，延长其使用寿命，又能满足用户使用要求及工作人员身心健康的工作场所。?总体设计：全面考虑各专业之间的关系，进行严格的协调，做到不错，不漏，不碰。?具体设计：采用国内外先进技术，选用既先进，性能价格比又合理的环
5、保设备和材料，融入人性化的设计理念。恒温恒湿实验室设计规划要点：1、温湿度控制范围 2、温湿度控制精度3、洁净度要求 4、照度要求5、设备的热湿量范围 6、空调送回风方式7、空压之平衡措施 8、引入新风之必要性9、系统排气的必要性 10、保温隔热的措施11、设施与动力之配置 12、静电、振动及噪音13、设备空间与空调间 14、进出通道及更衣缓冲区之安排15、足够维护保养空间 16、室内净高与楼板载重17、公害、污染与防灾 18、安装及运转成本之衡量19、美观性要求 20、安装成本 / 工期控制21、运转成本 22、维护性 &弹性等因数恒温恒湿实验室运行系统：独立系统： 恒温恒湿实验室，采用直接
6、蒸发式独立的恒温恒湿空调系统，具有系统简单、便于调节、操作管理方便、节能等优点。在工程设计中，要根据实验室的温湿度精度要求合理选择系统，尽可能房间的负荷计算详细并选取匹配的恒温恒湿机组。大风量： 为了满足室内恒温恒湿精度的要求，恒温恒湿空调房间的换气次数大，根据经验，2的恒温室， 换气次数约1015 次/h ； 1的恒温室， 换气次数约1520 次/h ； 0.5 的恒温室，换气次数约20 次/h ； 0.2 的恒温室，换气次数约30 次/h 。气流组织： 气流组织设计也是影响恒温室精度的主要因素之一，在高精度的恒温恒湿室内设计气流组织应考虑一下原则：合理的气流组织流程，充分发挥送风气流的冷却
7、或加热作用；建立一个稳定均匀的温度场，以保证在气流到达工作区时，其平均温度与工作区的温度差不超过允许的温度波动值；气流到达工作区时，其流动速度在0.25m/s 左右。 2及 1高精度的恒温恒湿实验室，采用全孔板和局部孔板送风，下部均匀回风，效果较好。空间保温密闭： 在恒温恒湿实验室建造中，其保温密闭性也是非常关键的；保温密闭性良好的实验室具有节约能量、提高温湿度精度、降低运行费用等优点。恒温恒湿实验室关键设备精密空调：经过多年的应用比较检验，对于高精度要求的场所可选用采用法国军工技术开发的最为先进的精密一体化变频控制恒温恒湿精密空调。该系列精密空调最高控制精度可根据要求，温度精度达到 +0.2
8、 ，湿度控制精度达到+1.5%RH 。恒温恒湿精密空调选型主要考虑因素：A、 控制精度： 我们建设实验室的目的是要建设一个达到技术标准要求的检验检测环境，因此设备的控制精度能否达到我们的要求是精密空调选型的首要因素。高精密的恒温恒湿实验室建议选用采用目前最为先进的完全模拟量控制技术的精密空调，模拟量控制可以确保高精度，同时温湿度更为平稳。B、 可靠性： 恒温恒湿实验室是生产企业的产品质量检验与控制和流通领域里商品质量检验把关的基础设施，试验时要保证实验室的正常使用，空调机组经常长时间运行，这对精密空调制造工艺水平、 主要零部件要求很高。因此在对精密空调选型时产品的成熟度是个重点考虑因素。C、
9、节能环保： 节能环保是整个社会可持续发展的重中之重，选用新技术的恒温恒湿精密空调与传统的恒定制冷除湿通过大功率再加热加湿补偿的控制方法比可节能50% 以上，同时与传统组装式机组相比安装时电的装机负荷要求可降低50% 以上，大大地降低设备运行成本。D、 操作使用便利性：由于恒温恒湿实验室使用人员很大一部分并非精通暖通、设备，因此必须保证空调机组的操作界面人性化，通俗易懂， 无须专门的培训；同时机组设备要求日常维护管理简便，不需专业人员；机组设备体积小型化，以尽量少占有实验室使用面积。恒温恒湿实验室应用案例：工程名称：纸张及包装恒温恒湿实验室建设单位：某省产品质量监督检验研究院规划设计施工单位：南京拓展科技有限公司工程内容：恒温恒湿实验室工程及实验室其它配套设备，整体建设。工程状况：实验室总面积约为86m2 ，层高 2.6 米，温度 231：湿度502%RH 。实验室平面布局：食品的核心竞争力是质量与安全，这也是企业生存的根本。保证产品质量、 包装质量要依靠质检部门的工作， 而实验室建设则是其重中之重的工作。它虽不能直接地产生经济效益，但在确保食品品质方面有着举足轻重的作用, 为企业的长期发展做出了不可磨灭的贡献。
