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1、鑫成酒业创新营销模式与扭亏损为盈利的策划方案目前,在北海市葡萄酒类消费市场上,鑫成酒业力争改变经营思路, 以租赁给责任人实行承包经营销售模式,提高鑫成酒业销售业绩,实现门店扭亏为盈利。鑫成酒业位于站前路的西端与四川路相交汇处,向南50 米处有天宇酒行, 不处于北海市的商业中心和闹市区,四周消费群体在鑫成酒业消费的意识和次数、 消费数量不多, 附近住户尚没有形成稳定地葡萄酒消费客源,地理上不占优势。上述情况充分说明, 鑫成酒业葡萄酒门店一年来,还没有在附近居民中,那些具有葡萄酒消费者思想上形成较明显的葡萄酒门店这一特点;也没有形成自己北海市独有的葡萄酒销售品牌,更不能把位置上处于较远一些的葡萄酒
2、消费群体吸引过来。这正是,附近葡萄酒消费者对鑫成酒业不知道销售的是什么品牌葡萄酒,不愿来是因为鑫成酒业卖的葡萄酒没有特别品牌, 远处的葡萄酒消费者不来鑫成酒业是因为没有自己独特品牌, 没有形成北海市别的地方没有也买不到,唯有鑫成酒业独此享有的门店风格。假如鑫成酒业独有一些葡萄酒品牌,别的地方买不到, 只有到鑫成酒业能够买到,作为葡萄酒消费者距离就算远一点,他就会来到鑫成酒业门店消费。一、承包人创新销售模式:1、取得北海市葡萄酒品牌独家代理权,这里有进口葡萄酒,国内高端冰红冰白葡萄酒独家代理权。享有北海独此一家,别处没有。2 2、鑫成酒业树立品牌葡萄酒经营理念。在取得独家代理权的基础上,鑫成酒业
3、就要大张旗鼓的推广品牌葡萄酒营销模式。在北海日报、北海经济资讯周刊上,通过每周刊登二次彩板广告,提高葡萄酒品牌意识, 主要针对政府机关葡萄酒消费群体。通过广告就让政府机关葡萄酒消费者知道,鑫成酒业经营是什么品牌的葡萄酒。3、积极参与北海房地产协会组织的全部北海房地产公司销售活动,通过向大型活动主办方赠送一些葡萄酒供参会者品尝,推广和扩大鑫成酒业品牌葡萄酒影响力,提高品牌知名度, 目的是吸引更多的葡萄酒消费者知道鑫成酒业销售的葡萄酒品牌。4、制作、印制、散发、张贴一些精美的鑫成酒业所销售的几款葡萄酒品牌宣传画。5、在现有门店增加葡萄酒货柜,新增加葡萄酒品种,增加白酒品种,形成独有风格的葡萄酒超市
4、,撤离现有的一组沙发凳子,腾出空间增加摆放葡萄酒的柜台。6、组织三个人的送货营销团队。刚开始,先增加两名个销售人员,我们两人制作、印制、散发、张贴葡萄酒品牌宣传画,对市内看到广告后的订购葡萄酒负责送货。7、对现有葡萄酒不在订货,利用春节期间销售完为止。舍弃现在北海市场到处都能买到的葡萄酒拉菲等葡萄酒品牌。拉菲等品牌,市场上不在是受宠进口葡萄酒,已经丧失了新意。 一个品牌从开始到走向成熟,到市场饱和走向衰落,受到假冒、惨杂等不利因素太多影响,必然会遭到市场和消费者所抛弃。消费者永远只爱新的、好的!3 二、组织结构。鑫成酒业在新的营销理念、品牌意识下,改建现有门店。一楼门店: 增加两组葡萄酒摆放展
5、品货架,新增加进口和国内高端冰红冰白葡萄酒货柜, 增加白酒品种数量货柜展示,形成独有集于高端进口葡萄酒, 高端国内冰红冰白葡萄酒, 销售价格提升和增加到2003000左右,市场定位与中高端葡萄酒品牌,形成鑫成酒业所独有的进口和国内高端葡萄酒消费群体。主要针对北海房地产董事长、总经理,以及政府接待,化工、电子、工业等促进北海经济发展行业的主要商务接待、宴请等消费活动,展开营销和公关活动。二、二楼闲置就是房屋资源空间的最大浪费,要充分利用二楼增加收益。在二楼摆放三至四张圆桌, 配齐凳子。改建成对外营业的火锅餐厅。开始聘用人员二名。人员到位后,开始试制菜品,经过品尝合格可以外卖后,对外营业,可直接消
6、费酒类。通过以上措施, 鑫成酒业能够实现扭亏为盈,避免因亏损而陷入歇业困境, 不但能够做到每月缴清租金,还能为鑫成酒业增加一定收益。2011年 12 月 16 日星期五4 承包协议甲方:乙方:依照我国 合同法等相关法律法规的有关规定,本着互惠互利的原则,甲、乙双方经多次协商,自愿达成并遵守如下协议:一、甲方将位于北海站前路与四川路交汇处的鑫成酒业上下两层房屋及室内包括葡萄酒等在内物品承包给乙方经营。二、甲方承包给乙方的葡萄酒折算金额,包括现有摆放在台面上及库存全部葡萄酒白酒实际盘点数量(瓶数),按照葡萄酒订货价发票价格再加上取得50%市场销售收益比例进行折算。三、 甲乙双方对上下两层室内现有其
7、它物品经过盘点,登记造册,乙方对这部分物品只有使用权,没有处置权,所有权仍然属于甲方。四、甲方为了在乙方承包鑫成酒业后,激活销售活动,提供乙方订货款 11 万元左右,用于新增订货葡萄酒品种数量和订购一台五菱荣光货车, 用于移动广告和送货。 为了保证投资款仅用于乙方订购葡萄酒,其中, 70000.00元由甲方直接支付给乙方提供的葡萄酒厂商;其余货款可由甲方代购车辆。五、乙方在协议存续期间, 在没有全部支付给甲方投资金额款项以前,对甲方提供的物品车辆只有使用权,不具有所有权。六、乙方承包经营后,自主订货,自主经营,不受甲方干涉,自负盈亏,负责缴纳上下两层房租费水电费等、雇佣门店值班人员和促销人员工
8、资、公关接待交通等商务活动。5 七、乙方自承包经营后, 不论销售业务处于亏损盈亏,都要在开始承包的 13 个月,每月支付给甲方7000.00元作为对甲方投资回报收益。乙方自承包第四个月起,每月支付甲方10000.00 元投资收益。乙方自承包的销售旺季的6、7、8 三个月,每月支付给甲方投资收益13000.00 元。其它承包月份,乙方每月支付给甲方投资收益10000.00元。乙方给甲方的投资回报收益支付时间为次月初16 日以内。八、 在乙方承包经营期间, 甲方可随时对乙方经营活动进行监督,指导。九、乙方在承包经营期间,必须诚信守法开展销售业务,所产生的一切债权债务均与甲方无关, 若发生一切违法活动与甲方无关且不承担相应责任。十、乙方不承担在承包经营以前所产生的全部债权债务。十一、甲方不承担在乙方承包经营期间所产生的全部债权债务。十二、违约责任, 乙方自承包以后拖欠或没有缴纳房租费、雇员工资、促销费用、甲方投资回报收益等连续三个月,甲方有权单方终止本协议。十三、本协议未尽事宜,甲乙双方另行协商解决。十四、本协议一式二份, 甲乙双方各执一份, 具有同等法律效力。十五、本协议自签字之日起生效。甲方签字:乙方签字:签字日期: