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1、慧 廷 酒 店安全生产管理制度汇编2014 年 01 月 01 日目录第一章总则第二章安全生产机构设臵第三章安全生产责任制第四章安全生产规章制度第一节安全生产教育培训制度第二节安全生产检查制度第三节设备设施管理制度第四节劳动防护用品配备和管理制度第五节安全生产奖励和惩罚制度第六节安全生产事故报告和处理制度第七节安全生产例会制度第八节生产安全事故隐患排查和治理制度第九节各岗位人员操作规程第十节安全用火管理制度第十一节安全用电管理制度第十二节安全用气管理制度第五章安全生产应急预案第一章 总 则一、为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障宾馆、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店
2、经营管理的健康发展，根据中华人民共和国安全生产法和有关法律法规的规定，特制定本规定。二、本制度适用于酒店的所有部门。三、安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的方针。四、根据本单位生产经营活动的特点，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。五、酒店总经理是本企业安全生产的第一责任人，对本单位的安全生产工作全面负责， 保证 安全生产资金投入， 及时协调、 解决安全生产管理中的重大问题。六、贯彻落实“谁主管谁负责、谁操作谁负责”的原则，饭店的各级领导人员和职能部门，必须在各自工作范围内，对实现安全生产负责。饭店的每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，
3、实现全员安全生产责任制。七、 工会依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益，对单位执行安全生产法律、法规的情况进行监督。八、采取多种形式， 加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，增强职工和全社会的安全生产意识和安全防范能力。九、对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护、安全生产管理等方面取得显著成绩的个人，给予表彰和奖励。第二章：慧廷酒店安全生产机构一、慧廷酒店安全生产领导小组组长：张新春副组长：张金春组员：保卫部经理客房部经理工程部经理前厅部经理二、慧廷酒店安全生产管理机构图第三章：酒店各岗位安全生产责任1. 安全生产
4、是关系到国家和人民群众生命财产安全的大事，落实安全工作责任制是做好安全工作的关键。为了进一步贯彻落实 “安全第一，预防为主”的方针，强化各级安全工作责任制，确保经营场所安全、特制定本制度。2. 总经理是本酒店安全工作的第一责任人，要贯彻管经营必须管安全，谁主管谁负责的原则，酒店的各级领导人员和职能部门，必须在各自工作范围内，对实现安全工作负责。3. 安全工作人人有责，酒店的每个职工都必须在自己岗位上认真履。主管安全副总保卫部经理保卫领班工程主管外租场所负责人客房主管前台主管4. 本制度适用于酒店的所有部门。安全生产责任制分布图一. 酒店安全工作领导小组安全职责1. 贯彻执行国家及上级主管部门安
5、全工作的方针、法律、法规，政策和制度，在总经理和酒店安委会的领导下负责宾馆内部和所属公司的安全管理、监督工作。安全生产领导小组总经理客房部经理前厅部经理工程部经理电梯工前厅部主管电工客房部主管2. 负责对职工进行安全教育和培训，新入店职工的初级安全教育 ;归口管理特种作业人员的安全技术培训和考核; 组织开展各种安全活动，制定部门、班组安全活动制度，对领导参加情况进行检查考核。3. 组织制定修订本企业职业安全卫生管理制度和安全技术规程，编制安全技术措施计划，并监督检查执行情况。4. 组织安全大检查。执行事故隐患整改制度，协助和督促有关部门对查出的隐患制订防范措施，检查监督隐患整改工作的完成情况。
6、5. 参加新建、扩建、改建及大修，技措工程的“三同时”监督，使其符合职业安全卫生技术要求。6. 会同设备管理部门负责锅炉、压力空器、压力管道消防给水系统、报警系统和大型空调机组安全监督工作。7. 深入现场监督检查，督促并协助解决有关安全问题，纠正违章作业。遇有危及安全生产的紧急情况，有权令其停止作业，并立即报告有关领导。8. 对各种直接作业环节进行安全监督，检查各顶安全管理制度的落实情况。9. 负责各类事故汇总、统计上报工作，主管人身伤亡、火灾、爆炸事故的调查处理，参加各类报上级主管部门事故的调查、处理和工伤监定，发生重大事故，组织到总公司汇报。10. 按国家有关规定， 负责制订职工劳保用品和
7、防暑降温饮料的发放标准，并督促检查有关部门按规定及时发放和合理使用。11. 会同公司有关部门接好酒店职业安全卫生和劳动保护工作，不断改善劳动条件。12. 负责对酒店各部门和所属公司安全工作进行考核评比，对在安全生产中有贡献者或者事故责任者，提出奖惩意见。13. 会同工会等部门认真开展安全生产竞赛活动，总结交流安全生产先进经验，开展安全技术研究，推广安全生产科研成果、先进技术及现代化安全管理办法。14. 检查督促有关部门和单位搞好安技装备的维护保养、管理工作。15. 建立健全安全管理网络， 指导基层安全工作， 加强安全基础建设，定期召开安全专业人员会议。16. 负责安全保证基金的管理，提出安保基
8、金的使用计划，对计划的实施进行检查监督。二、总经理安全生产责任制1. 总经理是酒店安全工作的第一责任人，对酒店的安全生产工作全面负责，要牢固树立“安全第一”的思想。2. 加强安全生产管理，负责建立并落实全员安全生产责任制。3. 严格执行国级和上级主管部门有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。4. 审定安全工作规划和计划，确定本单位安全工作目标。签发安全规章制度、安全技术规程，批准重大安全技术措施，切实保证对安全生产的资金投入，不断改善劳动条件。5. 检查并考核副总和所属部门正职安全生产责任制落实情况。6. 负责健全安全生产管理机构，充实专职安
9、全技术管理人员。听取安全工作汇报，决定安全工作的重要奖惩。7. 主持召开安委会会议，研究解决安全生产中的重大问题。8. 组织对重大事故的调查处理，落实事故“三不放过”原则. 9. 执行财务部和行业管理部门关于安全生产保证基金管理办法，落实安全保证基金的投入。10、按照上述安全职责，每年制定年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。三、副总经理安全生产责任制1. 按照管生产必须管安全，谁主管谁负责的原则，对酒店的安全生产负主要责任。2. 组织制定、修订和审批生产安全规章制度，安全技术规程及安全技术措施计划，并组织实施。3. 坚持贯彻“五同时”原则，监督检查生产职能部门安全职责履行和各项安全
10、生产规章制度的执行情况， 及时纠正生产中的失职和违章行为。4. 组织生产职能部门对上报上级主管部门生产事故的调查处理，并及时向上级安全和生产部门报告。发生上报行业管理部门重大生产事故时，到行业管理部门汇报。5. 组织安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改，负责审批特级动火。6. 负责安全培训，教育和考核工作。7. 定期召开安全生产工作会议，分析酒店安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。8. 按规定负责安全保证基金的使用管理。9. 组织开展安全生产竞赛活动，总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进部门、班组和个人。10. 按照上级安全职责，每年制定年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排
11、中。四、工程部经理安全生产责任制1、负责制定本部门的安全生产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训。2、负责单位内所有设备设施的安全管理，保证安全附件齐全、灵敏有效；按照安全技术规范定期进行检查和校验，对使用的全部设备保持良好状态。3、负责单位基建、装修、改造工程安全工作计划的实施。4、建立建全各岗位安全生产规章制度和安全操作规程。5、加强安全生产岗位培训，特种作业人员应持证上岗。6、掌握相关的安全生产应急预案，一旦发生问题，负责排除险情，做好救援保障工作。7、教育本部门员工严格遵守各项规章制度和安全操作规程，提高员工安全生产知识和安全防范意识。五、工程部主管安全生产责任制为确保
12、所管辖系统设备的安全运行是工程部主管的首要任务。工程部主管对下属人员和酒店的系统设备负有全面的管理责任。1. 制定下属各岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度。2. 深入现场，掌握人员和设备状况， 审核运行报表， 掌握能耗规律。发现异常，分析原因，及时采取整改措施；审阅各系统运行、监测技术数据，发现偏差及时纠正；现场巡查重点设备运行技术状况，发现隐患或影响营业的重大故障，立即安排人员排除及处理，切实保障酒店设备的安全运行与装修设施的完好。3. 现场巡查下属岗位纪律及工作状况，了解员工思想，经常对下属进行职业道德、酒店意识教育，培养员工的企业责任感及对企业
13、的归属感。4. 组织制定设备更新、改造工程计划、大项维修保养计划、备件购进计划，并组织实施。5. 审定下属班组工作计划，跟进大项维修工作及工程的质量进度，发现问题及时采取措施。以最低的费用开支保持酒店高格调的水准要求。6. 审核下属员工考勤，并做好统计，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零散件更换记录，每月整理归档。7. 编制培训计划，定期对下属员工进行培训，提高业务水平，把工程部建设成为一支高素质、高技术水准、高效率、高服务质量的队伍。8. 掌握科技发展动态，认真推广新技术，不断改造和完善本系统，对本系统的改造工程参与设计、监督施工质量整改。六、电工安全生产责任制1. 外
14、线电工安全生产责任制1. 工作前必须检查各种防护用具、工具、仪表良好可靠。2. 从事电气线路工作前， 一定用试电笔验电。 未经验电一律视为 “有电” 。一般情况下严禁带电操作。3. 登高、上杆工作者必须精神集中。如有身体不适、头晕等情况禁止登高上杆工作。4. 登高上梯时，应首先检查梯子是否安全可靠，放臵角度要适当，注意防猾。5. 如遇有雷雨、大风天气，严禁在高空线路上工作。6.在高空工作时， 严禁抛扔物品。安全带应系在电线杆及牢固构件上。2. 当值电工安全生产责任制1. 按时交接班，做好值班记录。2. 值班时要坚守岗位，不睡觉、不饮酒、不玩耍。3. 定时对设备区域进行检查，做好设备运行记录。4
15、. 严格遵守值班规定，发现险情立即报告，并采取应急措施，及时通知保卫部和酒店值班领导及工程部经理。七、电梯工安全生产责任制1. 必须由对电梯结构和操作步骤熟练掌握的专职或兼职人员负责驾驶和管理电梯。其它人员不准随意驾驶。2. 电梯运行前应检查电梯竖道、所有开关、信号、自动停止器及其它安全装臵是否正常可靠，护门是否关好。确认无问题后方可开动电梯。3. 电梯不准超负荷使用。4. 电梯运行中不准任意改变方向，应待电梯完全停止后再改变运行方向，亦不得上下按钮同时启动或连续倒顺使用。5. 电梯间内禁止烟火。驾驶人员应经常对电梯的机械部分、电气部分及安全装臵进行检查，发现问题立即修理，严禁带故障运行。6.
16、 工作结束时电梯必须降落到底层停放。离开电梯时必须关好门。1. 电梯维修工安全生产责任制1. 电梯维修人员必须持有本地区权威部门颁发的低压维修“电工执照”或“电梯维修工操作证” 。身体健康情况欠佳时，不要勉强工作。应及时口头或书面向领导请假。2. 严禁酒后操作。工作中不准闲谈打闹。不谁用导线短接已坏的厅门门锁开关。3. 工作前，应先检查自己的劳保用品及携带工具有无问题，无问题后，才可穿戴及携带。4. 电梯维修保养时，一般不准带电作业。若必须带电作业时，应有监护人，并有可靠的安全措施。5. 电梯维修保养时，绝不允许载客或装货。6. 熟练掌握本工种常用机具的安全使用方法以及吊装、拆卸的安全规定。7. 必须熟练掌握触电急救方法、防火知识和灭火常识以及电梯发生故障而停机时援救被困乘客的方法。8. 必须掌握事故发生后的处理程序。维修保养电梯主要部位的安全操作规定：一. 在机房维修保养时应做到1. 严禁在曳引机运转的情况下进行维修保养。2. 检修电气设备和线路必须在断开电源的情况下进行; 带电作业时必须按照带电操作安全规程操作，保证接地装臵良好。3. 在调整抱闸时，严禁松开抱闸弹簧（制动器主弹
