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1、,第三章 细胞的基本结构,第一节 细胞膜系统的边界,1.简述细胞膜的成分和功能。 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。,1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？2.光学显微镜下能否看见细胞膜？,气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。,如何确定细胞膜的存在呢？,伊红为什么不会逸出细胞？,此实验说明了什么？,材料,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是细胞膜。,科学家用显微注射器将一种叫做伊
2、红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。,一、制备细胞膜,选材：原理：,使用哺乳动物的成熟红细胞。,渗透作用使红细胞吸水涨破，差速离心去除细胞内其他物质。,原因：无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜；无细胞壁，细胞容易吸水涨破。,等渗状态,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,细胞破裂后还需用什么方法才能得到较纯的细胞膜？,差速离心,实验步骤 选材：猪（牛、羊、人）新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）制作装片：滴一小滴稀释液在载玻片上，盖片观察：显微镜（低倍到高倍镜）滴蒸馏水：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引（引流法）结果：凹陷消失，细胞体积
3、增大，很快细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜,1.结合制备细胞膜的实验分析下列问题： (1)实验材料选取哺乳动物成熟的红细胞的原因是什么？可否用鸡的成熟红细胞代替上述实验材料呢？ 答案 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁，易吸水涨破；没有细胞核和众多细胞器，能得到较纯净的细胞膜；红细胞数量大，材料易得。不可以用鸡的成熟红细胞代替，鸡不是哺乳动物，其红细胞内含有细胞核和众多的细胞器，不易获得较纯净的细胞膜。,问题思考,(2)取得的动物血液要先用生理盐水稀释，这样做的目的是什么？ 答案 红细胞在生理盐水中会维持正常形态，不至于凝结成块。 (3) 如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进
4、行，那么要想获得比较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还需要用什么方法才能获得较纯净的细胞膜？ 答案 还必须经过离心、过滤才能获得较纯净的细胞膜。,1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。 1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。,你从以上实验中能得出什么结论？,细胞膜的组成成分中含有脂质。,材料分析,相似相溶,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,你从以上实验中能得出什么结论？
5、,动动脑筋,材料,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,二、细胞膜的成分,脂质 50% 蛋白质 40%,细胞膜的成分,糖类 2%-10%,磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）,细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。,2.合下表中几种细胞的细胞膜组成成分分析，回答问题：,(1)不同细胞的细胞膜各种成分的含量完全相同吗？ 答案 不完全相同。 (2)细胞膜中哪种脂质含量最丰富？ 答案 磷脂最丰富，胆固醇的含量较少。,(3)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，说明什么？
6、 答案 说明蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用。 (4)如果发现某细胞膜中甲胎蛋白异常增高，可能的原因是什么？ 答案 细胞发生了癌变导致细胞膜成分发生改变。,三、细 胞 膜 的 功 能,1 将细胞与外界环境分隔开2 控制物质进出细胞 具有普遍性和相对性3 进行细胞间的信息交流,选择透过性,界膜,生命 物质,外界环境,外界环境,细胞,细胞膜像海关或边防检查站, 对进出细胞的物质进行严格的”检查”,选 择 性,相 对 性,控制作用是相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。,营养物质,无用的、有害的物质,细胞产生的分泌物、废物,控制作用是相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生
7、物体患病。,靶细胞：接受信号的细胞 受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点,例如：精子和卵细胞的识别,例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。,图二 胞间连丝切片（黑枣）,通道传递,胞间连丝,是谁，隔开了原始海洋的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康。,啊，伟大的细胞膜呀！ 没有你，我会是何等模样！,与外界环境隔开,控制物质进出,进行细胞间信息交流,这些诗句说的是细胞膜的什么功能？,植物细胞壁,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,成分为肽聚糖,1、成分：纤维素和果胶 2、功能：支持和保护,细胞壁无生物活性，是全透性的膜。,1、在下列几组化
8、学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是 （ ）A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P,课堂训练,2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中A、脂质不同 B、磷脂不同C、蛋白质不同 D、水不同,4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质( ) A.脂质类 B.蛋白质类 C.核酸类 D.纤维素类,3.下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是( ) A.细胞中没有染色体 B.细胞中没有DNA C.细胞中没有细胞核 D.细胞中含有线粒体和内质网,5下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定,6科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为： A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,心若盛开，蝴蝶自来 人若精彩，天自安排,
