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1、山坡中学师生食物中毒事件处理预案一、指导思想：为有效预防、及时处理学校师生食物中毒事件，保障师生身体健康，根据中华人民共和国国务院第 376 号令（突发公共卫生事件应急条例）的精神，结合我区教育系统的实际情况，特制订师生食物中毒事件的处理预案。二、适用范围适用于发生在山坡中学校园内的师生食物中毒事故。三、组织领导1、突发事件处置领导小组同相关人员成立现场指挥部，指导学校开展应急处置工作。 2、学校成立师生食物中毒应急处理小组，由学校分管领导负责协调指挥，包括：医疗救护组、信息组、接待组、后勤保障组等。要求责任落实到具体人员。3、医疗救护组负责为中毒师生提供及时有效的救护，并在第一时间就近送至区
2、级以上医院；信息组负责对内对外的联络汇报工作；接待组负责与家长的沟通协调安抚工作、与卫生防疫部门、医院、供货单位等的沟通协调等工作；后勤保障组负责中毒事件后师生的用水、用餐等问题。四、预警预防1、可能引发师生食物中毒的原因：由于学校向师生提供的食品的进货渠道、质量以及气温、消毒、加工、存放和操作人员的健康等原因，稍有不慎极易发生食物中毒事件。2、采取针对性的预防措施：（1）学校要始终坚持“预防为主”的卫生工作方针，制订制度，落实措施，加强教育检查，责任到人。（2）按规定对从业人员进行体检，无健康证的人员一律不准上岗。严格把好食品验收关，杜绝不洁、变质或三无食品流入，做好验收记录。（3）规范食品
3、加工、操作程序，做到煮熟烧透，加工好的食物及时要进入熟食间冷却。（4）严格熟食间的管理，防止熟食再污染。做好留样食物的记录并签名，留样食品须保留 48 小时。严格各操作环节中的消毒工作，消毒方法要正确、时间要保证。五、处置流程：一旦发生师生食物中毒事件，应按下列程序处理：1、立即报局办公室和局体卫艺科，同时报区卫生监督所，学校应立即把患者送往区级以上医院救治。2、学校主要领导要召开安全工作领导小组会议，研究情况，制订有效措施，具体落实人员分工。3、学校保健老师要做好食物中毒事件的专册登记，统计好患病师生的具体情况（包括：班级、人数、发病日期、主要症状、就医情况等），积极主动配合区卫监所进行调查
4、。4、听从区卫监所和专业部门的专业指导。5、积极认真做好学生家长的工作，争取家长的谅解。山坡中学食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度报告程序及时保护报告现场及时安置并护送报告通知护送报告通知通知上报解释上报第一发现人卫生室行政领导 班主任上级主管部门家长中毒对象后勤及有关责能部门有关送货单位备注：1、第一发现人也是事故责任人。第一发现人应立即将中毒学生送往学校卫生室（或当地卫生部门）。2、若卫生室无人，第一发现人立即直接向行政领导报告或班主任报告。3、若第一发现人是班主任，直接将学生送卫生室（或当地卫生部门），并向行政领导报告，同时通知学生家长。4、行政领导一般是校长室、政教处，若校长室、政教处无人，其它行政部门的领导想办法联系校长室领导之后向区主管部门汇报。5、上级主管部门一般指县教育局和县卫生防疫站。6、强调：在报告的同时，所有教职员工有责任将学生送往医院。六、责任追究在师生食物中毒事件发生、报告和处理过程中，有关单位和个人未按规定履行报告职责，瞒报、谎报、迟报、漏报、疏于管理或玩忽职守，教育行政部门要给予通报批评或相应的行政处分，情况严重的，要依法追究相应的法律责任。江夏区山坡中学
