生活方式与健康

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1、1,身心健康与生活方式,莒南县第二人民医院,目录,1健康概念及获取保健知识的重要性 2改变不良生活方式，你会更健康 3健康四大基石 4肥胖与代谢综合症 5高血压知识 6糖尿病知识,一 重视自身健康的重要性,1健康的定义2健康的十条标准3健康是1,1健康的定义,健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等.,2健康的十条标准,世界卫生组织(WHO)给

2、健康所下的正式定义/衡量是否健康的十项标准： 1精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作；2处事乐观，态度积极，乐于承担任务，不挑剔；3善于休息，睡眠良好； 4应变能力强，能适应各种环境变化 5对一般感冒和传染病有一定的抵抗力； 6体重适当，体态均匀，身体各部位比例协调 7眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎； 8牙齿洁白，无缺损，无疼痛感，牙龈正常，无蛀牙 9头发光洁，无头屑； 10肌肤有光泽，有弹性，走路轻松，有活力。,3健康是1,1000000000000000000000000000000000000000000000000000000 上面的数字总的来说代表一个数字，也就是你拥有的一切。

3、里面的1代表你自己，里面的0就代表你的一切，包括车子，房子，票子，妻子，儿子 1就是你的健康，也就是你 如果健康没有了，你没有了，也就是这些0的前面没有1了，这些零就不代表一个数字，也没有任何意义，也就是你的一切都没有了，或许车子，房子，票子，妻子，儿子也成了别人的了 所以说钱虽然很重要，但是更重要的是你的健康。,二获取健康知识的重要性,美国的经验表明：白人跟黑人相比，白人钱多，物质生活好，但是白人高血压、冠心病、肿瘤明显比黑人要少，美国白领阶层地位高，收入也高，可是他们中患疾病远远低于蓝领阶层，寿命也长。这说明什么呢？因为白领阶层受到较好的健康教育，精神文明、卫生知识、自我保健意识强.,生活

4、方式的定义与二生活方式病,生活方式（Lifestyle）是一个内容相当广泛的概念，它包括人们的衣、食、住、行、劳动工作、休息娱乐、社会交往、待人接物等物质生活和精神生活的价值观、道德观、审美观、以及与这些方式相关的方面。可以理解为就是在一定的历史时期与社会条件下，各个民族、阶级和社会群体的生活模式。 生活方式病是指由于人们衣、食、住、行、娱等日常生活中的不良行为，以及社会的、经济的、精神的、文化的各个方面的不良因素导致躯体或心理的疾病，称之为生活方式病。,三不健康的生活方式您有几条,1饮食习惯不卫生，吸收过多的热量，饱和脂肪酸，胆固醇，导致肥胖、高血脂等症。 2过量饮酒。 3吸烟，尤其是每天吸

5、20支以上者，患慢性病的危险迅速增长。 4缺乏运动，导致心肺耐力下降，肌肉强度减弱和肌肉平均脂肪量增加。 5超负荷运转，工作过度劳累，长期开夜车而又缺乏休息。 6慢性烦恼情绪，焦虑、忧郁，神经紧张，人际关系不和，造成慢性疲劳精力衰谒。 7司机饮酒造成交通事故 8食物与饮水不洁，造成疾病感染。,2,9对某些药物有依赖或药物成瘾。 .10对有毒废物不处理，例如医院含有传染菌源的废弃物。 11失眠或睡眠少于7个小时。据统计，大多数失眠者易出现心绞痛症状。 12医疗服务不方便，医院离住地或工作地远。 13不遵医嘱服药，例如高血压患者不按时服药。 14膳食结构不合理，多盐、多糖或多吃加工类食品。 15家

6、庭或婚姻生活不和谐。 .16性纵欲，房事不节。 17社会行业适应不良，例如易暴怒的冲动行为。 .18迷信行为，赌博行为等。,不良的生活方式在常见的死因中所起的作用,注意,世界卫生组织1992年指出：影响健康的诸多因素中， 60%取决于个人的生活方式， 15%取决于个人生物因素， 8%取决于医疗保健 17%取决于环境因素。 因此，追求健康的主动权掌握在每个人自己手中。,改变不良生活方式的益处 ,9月一日全民健康生活方式日,“全民健康生活方式日”将健康的秘诀浓缩成五个字： 健康一二一， 即“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”,健康生活方式的“四大基石”,合理膳食 适量运动 戒烟戒酒 心理平衡,合

7、理膳食两句话，,第一句话一、二、三、四、五 第二句话红、黄、绿、白、黑,一,每天喝一袋牛奶。,二,是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。,三,是三分高蛋白,鱼肉,四,四句话 有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱,五,是500克蔬菜和水果.？预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果有一个特殊作用能减少癌症一半以上。河南林县，食道癌是全世界最多的地方，后来补充一些维生素，新鲜蔬菜和水果，食道癌症明显下降。,红、黄、绿、白、黑,红是一天一个西红柿，男同志一天一个西红柿，前列腺癌减少45%，第二个健康人喝点红葡萄酒,世界卫生组织口号：酒越少越好，红葡萄酒中含有较

8、多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高，而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。吃点红辣椒可以改善情绪，减少焦虑.。 黄是红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多。胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、番茄，红辣椒。 绿是绿茶，含有茶多酚具有很强的抗氧化性，据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。，减少老龄化，越喝越年轻。茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素使纤维蛋白原降低，凝血变

9、清，抑制动脉粥样硬化。有助于预防和抗癌。有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋。,bai,白是燕麦粉、燕麦片，美国时代杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。中国医学科学院卫生研究所分析结果：优质燕麦粉蛋白质含量为156，八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。丰富的亚油酸，燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，降低胆固醇。富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。，能预防便秘的生,燕麦,黑是黑木耳，它可以降血粘度,。抗血小板聚集，降血脂及抗动脉粥样硬化用。降血糖，铁的含量丰富，可防治缺铁性贫血；它对胆结石、肾结石等内源性异物化解功能；经常食用可防癌抗癌。芹菜黑木耳炒肉丝。,黑,黑是黑

10、木耳，它可以降血粘度,。抗血小板聚集，降血脂及抗动脉粥样硬化用。降血糖，铁的含量丰富，可防治缺铁性贫血；它对胆结石、肾结石等内源性异物化解功能；经常食用可防癌抗癌。芹菜黑木耳炒肉丝。,十种食物最护心,1.燕麦。富含欧米伽3脂肪酸、叶酸和钾。纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白胆固醇，LDL)，有助清理动脉血管，建议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥。还可选择“一碗麦片+一根香蕉”的吃法，可多摄入4克纤维。 2.三文鱼。其内欧米伽3脂肪酸超多，可有效降低血压、防止血栓。每周吃两次三文鱼，就可以使心脏病死亡危险降低1/3。 3.鳄梨。做三明治或菠菜沙拉的时候，可以加些鳄梨，以增加饮食中

11、有益心脏健康的脂肪单不饱和脂肪。鳄梨中所含的这种脂肪有助于减少体内“坏”胆固醇，同时增加体内“好”胆固醇。 4.橄榄油。含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇，减少得心脏病的危险。5,ij,.坚果。其“护心”原理与橄榄油相同，杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。多吃杏仁等坚果，还能提供大量的膳食纤维。 6.浆果。蓝莓、悬钩子、草莓等浆果含有抗炎物质，有益心血管健康，有助于降低心脏病和癌症的发病。 7.豆类。小扁豆、鹰嘴豆、黑豆和芸豆含有丰富的可溶性纤维、欧米伽3脂肪酸和钙质。 8.菠菜。富含叶黄素、叶酸、钾和纤维，有助保持心脏健康。研究人员说，新鲜蔬

12、菜多多益善。为期12年的美国“内科医生健康研究项目”调查了1.5万名没有心脏病的男子。结果发现，与不吃蔬菜者相比，每天至少2.5份蔬菜的人，其心脏病风险降低25%。每增加一份蔬菜，心脏病风险降低17%。,9.亚麻籽。富含欧米伽3和欧米伽6脂肪酸，少量食用即可长期有益心脏。可在吃燕麦粥或全麦早餐时，撒点碾碎的亚麻籽。10大豆。饱和脂肪酸的含量很低，可降低胆固醇。,.鳄梨。,蓝莓,适合糖尿病吃的食物,一、苦瓜 苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的

13、防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒，夏天每天可食苦瓜250克500克。 二、洋葱 味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降血糖作用。 三、麦麸 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 四、魔芋 是一种

14、低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品五、猪胰性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。,辅助的治疗作用，不能单靠这些食物来治疗糖尿病。,六、南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有防治作用。 七、番石榴有一定的调节血糖的作用，而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明

15、，石榴叶中有效成分为黄酮苷，该物质对胰岛素水平无明显改善。因此，推测它不是通过改善胰岛功能，是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此，糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。 八、鳝鱼黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。一般坚持每天食用100150克，连续34周可见空腹血糖下降，尿糖减少。九、银耳含丰富的膳食纤维，且热能较低。银耳含有丰富的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明，银耳多糖可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从34小时延长至812小时，使其

16、更好地发挥作用。 十、桑叶、桑椹许多报道称桑叶、桑椹有辅助治疗糖尿病的作用。它含有调节血糖作用的桑叶总多糖，用桑叶泡茶饮用，有条件的糖尿病患者不妨一试。,糖尿病人如何吃水果,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下餐后2小时血糖在10毫摩尔/升）以下，以及糖化血红蛋白7.5以下，病情稳定，可以选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜。 推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供2040千卡的能量。 慎重选用：每100克水果

17、中含糖量为1120克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供5090千卡能量。 不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡 如果每天吃新鲜水果的量达到200250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。 吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。,