餐饮食品《会员制营销》解决方案

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1、西安云鹏信息工程有限公司,西安市未央区赛高国际C座704室 ,餐饮食品行业会员营销 解决方案,目录,会员制营销背景 背景介绍 餐饮行业现状 会员制目的 会员制营销方案,背景介绍,什么是会员制营销? 会员制营销就是企业以会员制形式发展顾客,并提供差别化的服务和精准化的营销,提高顾客忠诚度和回头率,增加企业长期利润.会员制营销的意义: 世界营销权威专家说:企业争取一个新客户的成本是保留一个老客户的710倍,留住5%的客户有可能会为企业带来100%的利润!会员制营销的“20/80法则”:20%的重要客户,创造企业80%的利润。如何将80%的精力,聚焦在20%的重要客户上?,餐饮行业现状,吸引新顾客难

2、目前餐饮行业主要通过发传单,搞店面宣传、促销或打折等活动吸引新顾客,可随着市场竞争的激烈,及各种新媒体宣传方式的出现,这些传统方式越来越难起到作用。过于依赖人气旺的地理位置,造成店铺租金成本高。留住老顾客难“人气旺不旺,全靠折扣力度大不大”,大多数餐饮店的客户都属于一次性消费群体,店面很难对客户的相关信息做到全面掌握,在客户消费后无法做到长期维护,造成客户资源的损失,客户回头率较低团购之痛“做团购找死,不做团购等死!”,道出了餐饮行业的无奈。如今,餐饮市场团购盛行,参团没利润,不参团没客源,过低的团购价,以及给团购网的高额返利使得餐饮行业处于微利,而且提供给客户的产品和服务也不能保证;如何实现

3、不参团,也能保障自己的客流?,餐饮行业会员制现状,餐饮行业会员制现状,会员制营销目的,会员制目的,1、获取会员,吸引客户的消费体验,2、会员资料获取、形成初次消费或购买,3、会员资料完善、数据挖掘分析,提升二次消费或购买,4、会员关怀服务,增加会员粘性、提升重复购买率、提升客单价,5、建立会员经营体系,形成口碑营销,形成品牌影响,目录Contents,会员制营销背景 会员制营销方案 解决之道 软件特色 实施说明,解决之道,1、吸引新顾客到店,2、获取客户资料,留住老客户,3、做自营销平台,破团购怪象,4、店面规范管理,总部实时掌控,吸引顾客到店,第一步:吸引顾客到店、发展顾客将微信招募二维码,

4、印刷在X展架、报刊、杂志、店内竖立的餐牌,彩页以及纸质代金券等,大量散发,获取客源,获取客户信息,第二步:顾客到店,获取客户信息 顾客到店,可办理会员卡,或直接用微信当会员卡; 消费1元积分1分,累计10分可抵1元消费 (具体可自行设置)开通会员充值功能,让会员预充值,提高现金流(如存200送20,存500送100,存1000送300)“消费送券”,以代金券形式,提高客户回头率(如消费满100元送20元电子代金券),做自营销平台,第三步:做自营销平台,减少对团购的依赖 会员营销,以提升客单价、提升回头率和老客户转介为目的,提供如下参考;推荐有礼,老会员通过微信朋友圈转发,成功推荐一名会员,即可

5、奖励积分100分(价值10元);-老客户推荐新客户 入会有礼,新会员扫描二维码或通过朋友圈注册,即送10元代金券1张 -吸引到店消费 消费满就送,如消费满100元送金银馒头1份,消费满200元送啤酒2支-拉升客单价 积分兑换礼品,达到可兑换时系统自动短信通知-提升积分的价值性 会员生日礼,送50元代金券或等值菜品一份,提前3天发送-送祝福也送利益和回报。 新品上市通知、节假日优惠通知、淡季优惠促销,都可以通过系统实现,规范店面管理,第四步:优化店面管理重视会员:从老板到店长、传菜员,都要重视会员,发展会员,服务会员 售卡、充值有奖励:激励点菜员、服务员更多的去推广会员制,时刻问客户“您有没有会

6、员卡”。 顾客消费有据可查:电子代金券的使用,可以有效杜绝收银员用纸质代金券作弊的问题 建好会员数据库:会员信息数据库、消费信息数据库,为大数据、云计算做准备 做好店间结算:集团直营、加盟连锁店,做好会员跨店消费后的结算工作(如积分结算,储值消费结算),e卡通会员软件特色,软件特色-微信会员卡,微信会员卡所谓微信会员卡,是e卡通将商家发行的传统会员卡,经过电子化转换后,存储在微信中。顾客打开微信,扫描商家的二维码或添加微信公众帐号为好友,就能获得一张电子会员卡,并存储于微信中,即可享受商家提供的会员折扣和优惠。,微信会员卡,是“手机会员卡”的升级版,具有手机会员卡所有的功能,而且还有以下优势:

7、 无需安装:直接用微信做为手机会员卡客户端; 快速招募新会员:微信用户扫描二维码可成为会员,坐拥微信3亿用户,帮您快速扩大会员量; 促销信息免费发:通过微信公众平台,免费群发文字,图片,声音,视频等信息给会员。 拥有自己的微网站:快速建立自己品牌传播、产品推介、优惠下载的微网站,软件特色-微信会员卡,微信会员卡-测试,软件特色-积分消费,会员获得积分只是第一步,如何将积分花出去(并且花的有价值),才是会员关心的。我们来看看一卡易会员系统有哪几种积分消费的方式:E卡通积分使用几种方式: 提升等级:可以用积分提升会员等级,等级越高积分速度越快; 礼品兑换:设置积分礼品,顾客兑换时,系统自动扣除;会

8、员获得额外礼品; 抵现消费:可以在正常的消费中抵现金消费,以减少本次直接现金支付;(一卡易系统会员可以设置积分价值,以及单次抵现的比例)。 兑换储值:可以将积分兑换成储值卡里的余额,以下次消费直接刷卡; 兑换项目卡:如积分兑换洗车次数,积分兑换保养次数等; 兑换代金券:先兑换成代金券,然后再去消费; 网站购物:可以跟客户的网站对接,直接用积分在线抵现金购物(需要对接)。积分是顾客消费后,企业的回馈和返利,虽然说是“成本”,但必须把积分有效的利用起来,并且制定有吸引力、且灵活的积分政策,才能刺激会员刷卡,从而推动会员制建设顺利进行。,软件特色-储值管理,储值卡也叫预付卡,会员先存钱再消费,消费时

9、从卡中扣除。是商家最爱用的会员营销模式。,软件特色-储值管理,e卡通储值卡系统,可以实现:,软件特色-电子优惠券,电子优惠券是回报老顾客或留住即将流失顾客的一种方式;电子优惠券一般以固定面额出现,顾客消费后赠送,下次消费时抵现金使用。电子优惠券是“纸质优惠券”的电子化形式,除了原有的功能,还有电子化形式所特有的优势。E卡通电子优惠券管理系统,有如下优势: 优惠券拥有代金券、折扣券、和产品券等形式; 优惠券可以设置只能在指定店面、指定时段内使用; 优惠券可以转发给他人使用,店面增加客流量,而转发人可获得转发奖励; 可以搜索长时间没来消费的顾客发送,以吸引其重新到店消费; 优惠券可以发布到“手机会

10、员卡”平台,会员通过APP、微信端主动下载; 优惠券能设置有效期,并设置到期短信提醒;,软件特色-短信营销,短信功能在e卡通系统中被广泛应用,在商户的整个会员制营销体系中起着不可或缺的作用。,消费自动通知:开卡/充值/消费/兑换短信通知 生日自动通知 纪念日通知:如结婚纪念日、持卡人子女生日 服务计划提醒 来电宝挂机通知 营业额短信通知 节假日问候/促销群发 新店开业促销群发 新品上市促销群发 沉睡会员唤醒群发,软件特色-多种POS终端,多种终端接入方案e卡通会员管理系统,提供PC-POS,手持POS,固定POS和手机POS等终端接入方案,商户可根据自己的实际需求,选择其中一种或多种混合使用。

11、,实施说明-总部端,总部管理端(后台管理端)拥有整个系统的最高管理权限 可下设多个管理部门 可下设分公司或加盟店管理部门 总部/管理部门/分公司等只需电脑联网即可,PC机,网线连接,实施说明-门店端,门店操作端门店端作为开卡、充值和消费前端门店端有多种形式存在,如: 独立门店 商场柜台 配货送货门店可根据实际需求,选择以上一种或几种POS混合使用,电脑POS,无线POS,固定POS,手机POS,实施说明-门店端,门店端可选其他硬件:磁卡/IC卡刷卡器二维码刷卡器小票打印机来电宝二代身份证识别器加密狗,实施说明-会员端,会员端作为持卡会员,e卡通系统同样提供了几种方式:卡片会员卡 条码卡 磁条卡 感应卡 二维码卡手机会员卡微信会员卡,谢谢观看!,西安市未央区赛高国际C座704室 15619238087 ,

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