《高三学部旅游专业月考试卷》由会员分享,可在线阅读,更多相关《高三学部旅游专业月考试卷(6页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、1 / 6高三学部旅游专业月考试卷考试时间: 90 分钟班级姓名学号得分一、 单项选择题(本大题共36 题,每小题1 分,共 36 分)()1. 优质服务的基础是_。A.执行规范 B.设备先进C.细致D.以人为本()2. 据相关调查,如果旅游投诉问题得到迅速解决的话,会有_的人继续成为企业的客人,继续享受企业提供的服务。A.60% B.95% C.70% D.81% ()3. 一般情况下,判断服务规范是否合理的最简单标准就是:_。A.化繁为简 B.了解隐性需求 C.是否方便客人D.快速()4. 被誉为“现代饭店管理之父”的是_。A.恺撒里兹 B.希尔顿 C.吉林 D.斯塔特勒()5. 一个忠诚
2、的客人平均可以影响_个人的购买行为。A.20 B.5 C.25 D.10 ()6. 下列不属于沃尔玛制定的三条基本信条的是_。A.尊重个人原则,努力做到最好 B.10英尺规则C.太阳落山原则 D.平等原则()7. 成书于商周之交的_是中国最古老的哲学著作。A.周易 B.尚书 C.诗经 D.论语()8._ 已经学会使用天然火,已有简单的语言。A.云南元谋人 B.北京山顶洞人 C.北京人D.余姚河姆渡人()9. 下列分别被称作仲春、季夏、孟秋、季冬的是_。A.二月六月七月十二月 B.二月五月七月十二月C.二月五月七月十一月 D.三月六月七月十二月()10. 中国历史上第一个年号是“_” 。A.建元
3、 B.靖康 C.万历 D.开元()11. 下列不属于“五代”的是_。A.后周 B.后蜀 C.后汉 D.后晋()12.清高宗实录 、 “文景之治” 、 永乐大典 三个专名中的 “高宗”、 “文景”、 “永乐”分别是 _。A.庙号谥号年号 B.庙号尊号年号C.谥号年号年号 D.尊号谥号庙号() 13.2013 年热播剧新西厢记 中张拱在科举考试中由皇帝所进行面试的考试是_。A.院试 B.殿试 C.会试 D.乡试()14. 级别按由低到高的顺序排列正确的是_。A.童生、秀才、举人、贡士、进士 B.秀才、童生、举人、贡士、进士C.童生、举人、秀才、进士、贡士 D.童生、秀才、贡士、举人、进士()15.
4、 庆祝望果节的少数民族是_。A.藏族 B.畲族 C.纳西族 D.苗族2 / 6()16. 中国最富有特色的传统节日是_。A.端午节 B.清明节 C.春节 D.中秋节()17. 轩辕氏祭典是仙都_时节的独特文化。A.立春B.元宵C.清明D.中秋()18. “赶秋节”是_的传统节日。A.畲族 B.苗族 C. 回族 D. 纳西族()19. 下列属于藏族传统服饰的是_。A.邦典 B.七星披肩C.彩带 D. 银装()20. 泰山第一名胜是_。A.泰山石刻 B.岱庙 C.沉香狮子 D.乾隆御碑()21._ 号称东南第一山,素有“海上名山”之誉。A.庐山 B.三清山 C.雁荡山 D.武夷山()22._ 是黄
5、山三大名瀑中最为壮丽的瀑布。A.三叠泉 B.九龙瀑 C.人字瀑 D.百丈瀑()23. “江如青罗带,山如碧玉簮”是_写来形容漓江山水的诗句。A.柳宗元 B.韩愈 C.李白 D.王安石()24. 长江三峡自西向东分别是_。A.瞿塘峡、西陵峡、巫峡 B.西陵峡、巫峡、瞿塘峡C.瞿塘峡、巫峡、西陵峡 D.巫峡、瞿塘峡、西陵峡()25._ 是中国最古老的一种官方住宿设施。A.迎宾馆B.民间旅店C. 驿站D.四方馆()26. 香港黄金海岸酒店属于_。A.商务型饭店 B. 会议型饭店 C.度假型饭店D.公寓饭店()27. 按照我们国家一般规模划分标准,中型饭店拥有_客房。A.300间以下 B.300600
6、 间 C.200500 间 D.500间以上()28. 中国第一个经济型饭店品牌是_。A.锦江之星 B.速 8 C.假日快捷D.宜必思()29._ 是饭店的销售窗口,是饭店的营收中心。A.礼宾部 B.前厅部 C.预订处D.电话总机()30. 前厅内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等应以_为主。A.冷色调 B.暖色调 C.白色 D.黑色()31. 房态的种类中,英文缩写“VAC ”表示 _。A.长包房 B.住客房 C.空房 D. 维修房()32._ 年成立了“国际金钥匙协会”,它是国际化的专业服务民间组织,总部设在法国。A.1498 B.1592年 C.1952 D.1987 ()33. 适合
7、从事商务旅游的单身宾客住用的客房是_。A.高级套间 B.大床间 C.单人间 D.标准套间()34._ 是客房最基本的空间。A.贮存空间 B.起居空间C.睡眠空间D.盥洗空间()35. 一般在 VIP 房提供 _服务。A.小整理 B.夜床 C.晚间 D.留言()36. 在国际饭店市场,_已经成为高星级饭店体现高品位、个性化服务的象征。A.管家式服务 B.夜床服务 C.总统套间 D.个性化服务3 / 6二、 多项选择题(本大题共18 题,每小题2 分,共 36 分)()1. 适当特征是指_。A.服务内容的正当性 B. 方式方法的正当性C.连续性D.服务量与质的适度性E.减少客人成本()2. 旅游服
8、务礼仪应该遵循的原则有_。A.尊重原则 B.平等原则 C.适度原则 D.宽容原则 E.从俗原则()3. 定制化的服务意识在礼仪服务上提出的要求包括_。A.经常热情称呼客人的名字 B.带着创意去服务C.遵循服务礼仪的基本原则 D.个性化服务E.提供规范化、标准化的服务()4. 下列天干地支名称中,完全由天干组成的有_。A.丁戊辛癸 B.丙子壬己 C.甲寅乙卯D.戊庚乙癸 E.辛丑壬丁()5. 下列属于明清文化成就的有_。A.三国演义 B.红楼梦 C.牡丹亭D.长生殿E.桃花扇()6. 端午节又可以称为_。A.沐兰节 B. 女儿节C.午日节D.重五节E.端阳节()7. 宁夏回族三件宝是_。A.油香
9、B.馓子C.盖碗茶D.酥酪E.酥油茶()8. 蒙古族服饰的四个主要组成部分是_。A.长袍 B. 首饰C.靴子D.腰带E.邦典()9. 厦门市位于福建省东南沿岸,由_等组成,兼有山、岛、海之胜。A.厦门半岛 B.鼓浪屿 C.菽庄花园 D.鼓浪石 E.皓月园()10. 济南三大名胜是_。A.趵突泉 B.千佛山C.大明湖D.灵岩寺E.珍珠泉()11. 下列景点中, _位于三峡景区内。A.白帝城 B.屈原故里 C.黄帝陵 D.江北恐龙遗址 E.神农溪()12. 下列对世界饭店业成长轨迹描述正确的是_。A.古代客栈起源于古埃及B.客栈时期主要接待对象是宗教徒和商人C.大饭店时期饭店的客源对象大多定位于商
10、务客人和达官富豪D.商业饭店时期饭店开始追求标准化、规范化服务E.现代新型饭店的主要接待对象是大众宾客()13. 要成为一名优秀的饭店服务人员,必须具备的职业技能有_。A.观察能力 B.记忆能力 C.操作技能D.语言能力 E.应变能力()14. 饭店的房价类型有_。A.团队价 B.折扣价 C.免费D.旺季价 E.家庭租用价()15. 宾客寄存行李时,_不能寄存。A.贵重物品 B.易碎物品 C.易燃易爆物品4 / 6D.违禁物品 E.易腐烂物品()16. 夜床服务的主要内容包括_。A.做夜床 B.房间整理 C.卫生间整理D.客房送餐E.计划卫生()17. 下列属于感官标准“十无”内容的有_。A.
11、地面无果皮 B.床单无污迹 C.房内无噪音D.灯具无灰尘 E.四壁无灰尘()18. 公共区域清洁卫生的特点是_。A.众人瞩目,要求高,影响大 B.专业性较强C.范围广大,情况多变,任务繁杂 D.技术含量较高E.客人不在三、 判断题(本大题共36 小题,每小题1 分,共 36 分,正确的打“” ,错误的打“” )()1. 一站式服务有效地提高了服务效率,让客人的问题在第一时间得到解决。()2. 员工的服务态度、规范服务的能力是很多企业评价员工的重要标准。()3. 里兹卡尔顿酒店的座右铭是“我们是为绅士淑女们服务的绅士淑女”。()4. 至今斯塔特勒旅店也是奢华和贴心服务的代表。()5. 唐朝数学家
12、祖冲之在世界上第一次把圆周率的数值精确到小数点后第七位。()6. 湖北随州出土的全套编钟,表明战国时期音乐已达到很高的水平。()7.“中国”一词,最早见于秦朝,春秋已普遍使用,仅指中心区的国,即周天子直属区和诸侯中的晋、郑、宋、鲁等国。()8. 战国以后,人们以氏为姓,姓和氏开始合二为一。()9.1271 年,成吉思汗定国号为“元”。()10. 隋唐以后,中国又经历了五代十国、宋辽夏金、元、明、清等历史时期。()11. 畲族自称“山哈” ,意为居住在山里的客户。()12. 苗年是苗族人民庆祝丰收的节日,一般在夏后举行。()13. 丽江古城,始建于北宋末年,有“东方威尼斯”之称。()14. 维吾尔族素有“歌舞民族”之称,传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、筷子舞等。()15. 回族的男子普遍戴白色或黑色无沿小圆帽,也称“礼拜帽”。()16. 汉语有八大方言,汉字由甲骨文、金文演化而来。()17. 位于西藏境内的珠穆