《2012届高考生物第二轮复习专题1小专题01细胞的分子组成课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2012届高考生物第二轮复习专题1小专题01细胞的分子组成课件（46页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、专题一 细胞的分子组成及结构,第1讲 细胞的分子组成,蛋白质、核酸的结构和功能,蛋白质、DNA和RNA的比较,C、H、O、N,C、H、O、N、P,双螺旋,种类,数目和排列顺序,空间结构,数量,比例及排列顺序,结构物质,功能物质,双缩脲试剂,甲基绿,染液,红色,2.蛋白质和核酸在功能上的联系,DNA通过指导蛋白质的合成来决定生物的性状。,3蛋白质多样性、核酸多样性与生物多样性的关系,4蛋白质与核酸的相关计算,(1)有关蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数氨基酸的平均相 对分子质量-脱水数18 (2)有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水 数的计算 若蛋白质由链状多肽组成：
2、脱水数=肽键数=氨基酸数 -肽链数 若蛋白质由环状多肽组成：脱水数=肽键数=氨基酸数,(3)蛋白质中游离氨基或羧基数的计算至少含有的游离 氨基或羧基数=肽链数 游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧数 (4)蛋白质中含有N、O原子数的计算 N原子数=肽键数+肽链数+R基中的N原子数=各氨基酸 中N原子总数 O原子数=肽键数+2肽链数+R基中的O原子数=各氨 基酸中O原子总数-脱水数,(5)在蛋白质相对分子质量的计算中，若告知蛋白质中含有二硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成1个二硫键，脱去2个H (6)氨基酸与相应核酸(原核生物)的碱基(核苷酸)数量的对应关系计算,【典例1】.胰岛素是在
3、胰岛B细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素（如图）。下列说法正确的是 （ ）,A前胰岛素原遇双缩脲试剂会发生蓝色反应 B在胰岛素的形成过程中需要核糖体、内质网和高尔基体的协同配合 C信号肽酶作用的部位不可能是肽键 D前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成SH和OH,【真题印证】胰岛素的A，B两条肽链是由一个基因编码的。下列 有关胰岛素的叙述，正确的是（ ）A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链B.沸水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C.胰岛素功能取决于氨基酸序列，与
4、空间结构无关。D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素。,糖类、脂质的种类和作用,糖类和脂质的比较,C、H、O,C、H、O,脂肪、磷脂、固醇,核糖和脱氧核糖,纤维素,磷脂和胆固醇,第二性征,砖红色沉淀,橘黄色(红色),1糖类的种类及相互关系,2有关糖类的综合分析 (1)葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖。 (2)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。 (3)并非所有的糖都能作能源物质，如纤维素。,【典例2】甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C37H110O6；质量相同的甲、乙两种物质在生物体内被彻底分解时，甲物质比乙物质 （ ）
5、 A耗氧少，产生能量少 B耗氧多，产生能量多 C耗氧少，产生能量多D耗氧多，产生能量少,【真题印证】下列关于糖的叙述 正确的是（ ）A葡萄糖和果糖分子均有还原性B葡萄糖和麦芽糖均可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收,水和无机盐的作用,水和无机盐的比较,自 由 水,结合水：组成细胞的成分,良好 , 各种生化反应的介质, 参与 , ，,离子,溶剂,生化反应,物质运输,复杂化合物,酸碱,渗透压,1水,(1)自由水/结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较小；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。 (2)衰老的细胞内水分含量
6、减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。 (3)不同种类的生物，同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。,2无机盐,【典例3】下列有关水与生命活动的说法不正确的是 （ ）A细胞发生癌变其白由水含量较止常的细胞低B正在萌发的种子中结合水与白由水的比值下降C在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成D自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化,【真题印证】 研究发现，砷（As）可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P（与As原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干中增加。对此现象合理的解释是
7、（多选） A. As在水稻细胞内富集，有细胞膜的结构特点决定B. As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响代谢细胞C.P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关D.P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻生长发育,1.多数酶 2.载体 3.抗体 4.受体 5.胰岛素、生长激素等部分动物激素 6.血红蛋白 7.抗毒素、凝集素 8.动物细胞间质,一、高中课本中常见的蛋白质类物质,二、核酸在不同细胞中的种类及分布,特别提示：DNA病毒只含DNA，RNA病毒只含RNA。,三、细胞中的能源物质,1细胞中的能源物质为糖类、脂肪和蛋白质，三者供能顺序为：糖类脂肪蛋白质，糖类是主要的能源物质，
8、脂肪是主要的储能物质，除此之外，储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞内的淀粉。 2等质量的糖类和脂肪氧化分解时，脂肪消耗O2多，释放能量也多，因为脂肪的含氢量高于糖类，氢越多，消耗O2越多，生成的H2O越多，释放能量也越多。,四、水的代谢与调节,1产生水的结构及代谢 叶绿体基质中的暗反应； 线粒体内膜上有氧呼吸的第三阶段； 核糖体上氨基酸的脱水缩合； 植物的高尔基体中合成纤维素； 动物的肝脏和肌肉中合成糖原； 细胞核、线粒体、叶绿体中的DNA复制和转录； ADP合成ATP时。,2利用水的代谢过程 叶绿体类囊体薄膜上的光反应； 线粒体基质中有氧呼吸的第二阶段； ATP水解； 大分子有机物的消化
9、(水解)； 糖原分解。,五、ATP、DNA、RNA和核苷酸中的“A”的含义,ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成；DNA中的A是腺嘌呤脱氧核苷酸；RNA中的A 是腺嘌呤核糖核苷酸；核苷酸中的A是腺嘌呤。,六、特殊颜色反应的生物实验,1.（2011江苏高考）下列物质合成时，需要模板的是（ ） A.磷脂和蛋白质 B.DNA和酶 C.性激素和胰岛素 D.神经递质和受体 【解析】选B。A、C项中磷脂、性激素均属于脂质，在内质网 上合成，不需要模板。D项中神经递质种类有很多，主要有乙 酰胆碱、多巴胺等，合成不需要模板。只有B项是正确的， DNA复制是以亲代DNA为模板；绝大多数酶的化学本质是蛋白 质，
10、极少数酶的化学本质是RNA，蛋白质的合成是以mRNA为模 板，而RNA则以DNA为模板合成。,2.用含32P的磷酸盐培养液培养动物细胞，一段时间后，细胞的结构和化合物中不具有放射性的是（ ） A.脱氧核糖 B.核膜 C.基因 D.tRNA 【解析】选A。脱氧核糖等糖类只由C、H、O组成，不含有P，因此不具有放射性。核膜中存在磷脂，基因的构成单位脱氧核苷酸含有P，tRNA也含有P。,3.经检测，鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012O576N468S21的化学物质，这两种物质最可能是（ ） A.脂肪和蛋白质 B.乳糖和蛋白质 C.蔗糖和蛋白质 D.乳糖和核酸 【解析】
11、选B。分析C12H22O11属于糖类中的二糖，在动物中应为乳糖；分析C1864H3012O576N468S21中含有S而不含有P，说明此物质是蛋白质，而不是核酸。,4.(2011南京模拟)2010年7月12日消息，日本研究人员发现了一种与精神分裂症发病有关的被称为“Dysbindin-1”的蛋白质，该蛋白质存在于脑神经细胞的“突触”中。如果减少这种蛋白质的含量，在“突触”中接受信息的组织就无法正常发育，从而导致精神分裂症。反之，如果补充这种蛋白质，有关组织的机能将得到恢复，有关该蛋白质的叙述，错误的是（ ）,A.“Dysbindin-1”的基本单位是氨基酸 B.脑神经细胞间的信息传递必须经过“
12、突触” C.一切生命活动都离不开这种蛋白质 D.该发现为治疗精神分裂症提供理论基础,5.某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2 mL,2%的新鲜淀粉酶溶液2 mL,放入适宜温度的热水中，保温5 min。然后加入质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（ ） A.砖红色 B.无色 C.蓝色 D.紫色 【解析】选D。斐林试剂使用时必须混合后使用；淀粉酶是蛋白质，在碱性条件下与CuSO4反应生成紫色络合物。,6.在检测下列物质时所选用的实验材料、试剂和反应现象都正确的是（
13、）,【解析】选C。A项中胡萝卜有颜色，不能作为鉴定还原糖的实验材料；B项中蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色；D项中猪成熟的红细胞中无细胞核，不能提取到DNA。,7.下列关于酒精在相关实验中运用正确的是（ ） A.在接种前一般要用50%的酒精擦拭双手 B.70%的酒精与15%的盐酸可配制解离液，能使洋葱根尖分生区细胞分散开 C.在95%的冷酒精中DNA的溶解度较大 D.用苏丹鉴定花生子叶中的脂肪时需要用酒精洗去浮色,【解析】选D。在接种前一般要用75%的酒精擦拭双手来消毒。配制解离液应用95%的酒精与15%的盐酸，不是70%的酒精。在95%的冷酒精中DNA的溶解度小，可以析出DNA。D项中酒精可溶解苏丹
14、，因此可用于洗去浮色。,8.生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（ ） A.只有脂肪的鉴定需要显微镜 B.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C.使用斐林试剂最好现用现配 D.在还原糖鉴定中，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 【解析】选D。在还原糖鉴定中应用水浴加热，不能用酒精灯直接加热，否则会造成局部过热，使Cu（OH）2受热分解产生CuO黑色沉淀。,9.（2011启东模拟）某有机分子的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸。据此判断，下列正确的一项是,A.在细胞中合成1个这样的分子至少需要3种tRNA B.合成1个这样的分子同时将产生6
15、个水分子 C.该分子中存在一个游离氨基和一个游离羧基 D.1个这样的分子水解后可以产生2个谷氨酸,【易错分析】（1）不能从题干中分析出此化合物由几个氨基酸组成，属于几肽。 （2）不能巧用N、O原子数目进行计算，无法算出此化合物由几个谷氨酸组成。 （3）氨基酸数与tRNA数目不能建立联系，错误地认为应计算RNA中的碱基数。,【解析】选A。题干中每一个氨基酸都只有一个N原子，因此可得出此化合物由6个氨基酸组成，属于六肽，形成这样1个分子，需失去5个水分子，B项是错误的。同时分析又发现只有谷氨酸才有2个羧基，另外2种氨基酸都只有1个羧基，因此可巧用O原子数相等来进行计算。设谷氨酸为x个，其他两种氨基酸数目为（6-x），列出等式：4x+2（6-x）=13+5，可算出x=3，即由3个谷氨酸组成，D项是错误的。再分析氨基数和羧基数，不难得出游离的氨基数为1个，羧基数为4个，C项也是错误的。A项中一种氨基酸至少由一种tRNA转运，即至少应有3种tRNA参与，A项是正确的。,祝高考成功！,
