芳香植物的应用

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1、芳香植物在园林中的应用文登园林管理工程科宋媛媛随着社会的发展，人们对于园林景观的要求不再仅仅满足于视觉上的美丽，而上升到追求一种具有视听嗅全方位美感，且兼具生态效益的健康和谐的园林景观。于是，能显著改善空气质量，且兼具保健、生态效用的芳香植物受到了越来越多的关注。芳香植物，意指香草，中文名早期为“药草”或“香药草”。该类植物大多原产于地中海沿岸地区，由于含醇、酮、酯、醚类等芳香化合物，枝、叶会发出怡人的香气。 2008 年王羽梅等将芳香植物定义为：植物体某器官中含有芳香油、挥发油或精油的一类植物，也叫香料植物。芳香植物可以食用、 药用或提取精油用于化工行业。除此之外， 大部分芳香植物都具有观赏

2、价值， 可以用作园林绿化植物。 相比于其它园林植物， 芳香植物在发挥其观赏价值时，还具有独特的作用。例如挥发抑菌物质，净化空气，阻止疾病传播；辅助治疗某些疾病；消炎、利尿；缓解压力，改善心情等。目前芳香植物以各种形式在园林中应用实践。包括芳香植物专类园、 居住区的保健绿地、香花蝴蝶园、夜游园、芳香游步道、服务于特殊人群的芳香绿地、小型郊野公园等。一、 芳香植物专类园以芳香为主题进行公园设计，配合优美的意境，为游客提供一场嗅觉盛宴。例如，江苏江阴五星公园，该园以植物造景为主，将整个园区划分为五大区块：视觉园、触觉园、味觉园、嗅觉园、听觉园。嗅觉园以丰富的植物，按春、夏、秋、冬排列组合，互相渗透，

3、不同的季节不同的香味给人芳香四溢、沁人心脾、令人陶醉的感觉。春园：香樟、白玉兰、薰衣草、垂丝海棠、紫玉兰等；夏园：广玉兰、合欢、八仙花、小叶栀子、柠檬马鞭草等；秋园：银杏、香樟、月桂、丹桂、金桂、月季等；冬园：香樟、黑松、腊梅、花梅、迷迭香、茶梅等。二、居住区的保健绿地居住区内一般都设有老年运动中心，老年人喜欢太极拳、气功等运动方式。面对某些特定的植物进行呼吸锻炼，具有一定的医疗保健作用。如：练功时面对松类植物（罗汉松、雪松、马尾松、油松、云南松）呼吸，对关节酸痛等疾病有一定疗效； 在银杏树前练功，呼吸时会感到清香， 对一些气喘病、 高血压、动脉硬化性心脏病患者有敛肺、 益心的作用；在樟树林中

4、锻炼活动会得到祛风湿、行气血等自然健体的好疗效。 因此，可以用这些不同作用的芳香植物将老年运动中心分割成不同功能的小块保健绿地， 从而适合不同身体状况的老人在其中锻炼。三、香花蝴蝶园利用植物的芳香特性，集中种植蝴蝶授粉的芳香植物，放养蝴蝶，营造蝴蝶园。蝴蝶是会飞的花朵，不仅为园林增色，还能帮助香花植物进行授粉。然而近几年，这些有益又美丽的生物正在锐减。建立香花蝴蝶园， 不仅增加了园林的灵动性，还有助于保护蝴蝶这类昆虫的多样性。四、夜游园夜晚，随着人们的视觉器官功能的减弱，其它感官就会逐渐变得敏感。夜游园能使人们在不能“观景”的时候“嗅景”. 在夜游园中应选用明度大的白色系或黄色系的芳香植物，如

5、月见草、玉簪、桂花、栀子等，还可以考虑营造适合某些昆虫（蟋蟀，萤火虫等）栖息的环境。需要注意的是，这类游园最好不要有太强的灯光布置， 以便于让明度大的芳香植物本身和萤火虫等昆虫营造模糊、梦幻的视觉效果， 加上嗅觉上的芳香体验和蟋蟀等昆虫带来的听觉享受，给生活在喧闹城市的人们以室外桃源般的感受。五、芳香游步道在园林中休憩区的游步道两侧条带状种植芳香植物，形成芳香游步道。 这是提高市区园路品质的一种方法。 芳香游步道的铺装可以选用带按摩功能的鹅卵石或有情趣的汀步， 游步道的设计宜曲不宜直， 目的是增加游客的游览时间，充分体验芳香的魅力。六、 服务于特殊人群的芳香绿地学校专为学生建设的以菊花、薄菏等

6、作为主要配置材料的芳香园，激发学生的智慧和灵感；企业为从事脑力劳动的人建立的芳香绿地，以减轻大脑疲劳，提高工作效率；社会专为盲人而建的芳香园，可以选择气味相异的能够识别的不同植 物 品 种 组 成 ， 例 如 美 国 布 鲁 克 林 植 物 园（Brooklyn bo-tanical garden）中的芳香园就是美国第一个为盲人设计的花园，这里种植着各种芳香花卉，盲人可以通过不同的香味辨别出不同的植物。七、 小型郊野公园在城镇密集区的周边， 其绿地的设计更要注重生态效应，以便起到很好的屏障作用。可以以芳香为主题，配合多种服务，构建全方位的生态观光园。“芳香生态观光园”让人们在“看香草、闻香气、

7、吃香餐、睡香房、走香道、洗香浴”中与芳香文化亲密接触， 从而获得最为直观的感受。 在那里，游客不仅可以闻香、踏香、赏香，亦可享受芳香浴， 品尝完全由新鲜采摘的芳香植物制作的芳香料理，更可入住悬挂着芳香植物标本画、配有香气缭绕的熏灯的芳香客房，在芳香植物填充的香枕的陪伴下，体验芳香梦境。在园林景观设计中，设计师利用芳香植物造景往往从生态或者艺术的角度出发，注重七生态习性和观赏性， 二忽视了它在听觉嗅觉和意境方面的效果，因此芳香植物在园林造景中存在一些问题。比如，不能全面认识芳香植物的特性，很多芳香植物的观赏价值和养生价值没有得到充分重视；芳香植物在应用形式上过于单一，像园艺疗法、芳香疗法和森林疗

8、法对人们健康十分有益的应用形式没有在园林中得到广泛应用； 一些芳香植物在园林中的运用比例和搭配方式还有待进一步研究探讨等。植物作为园林设计要素之一，是极富变化的园林动景，为园林增添了无穷生机，是绿化、香化的重要材料。尤其是芳香植物，具有多种观赏特性和香味特征，它们有姿态、有韵味、有意境，是最具中国特色的园林植物。我国芳香植物资源十分丰富， 但是真正在园林中优化利用的并不多，大多数资源尚处于野生状态，就是已经利用的也没有发挥它的最大优势。因此应大力开发芳香植物资源并合理利用。如在公园中设置芳香美容区，香花温泉，芳香果实采摘区，芳香教室（学习香囊的制作）等，这将也是芳香文化在园林应用中的一个发展方向。