植物生长物质技术讲座与果品保鲜

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2、集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除植物生长物质(plant growth substances)是调节 植物生长发育的微量化学物质。它可分为两类: 植物激素和植物生长调节剂。植物激素(plant hormones,phytohormones)是指 在植物体内合成的、通常从合成部位运往作用部 位、对植物的生长发育产生显著调节作用的微量 小分子有机质。有五大类植物激素得到大家公认,它们是:生长素类(IAA)、赤霉素类(GA)、细胞分裂素类(CTK)、脱落酸(ABA)和乙烯(ETH)。北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春

3、光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除植物生长调节剂一些具有类似于植物激素活性 的人工合成的物质。如油菜花粉中的油菜素内酯, 苜蓿中的三十烷醇,菊芋叶中的菊芋素,半支莲叶 中的半支莲醛(potulai),罗汉松中的罗汉松内酯 (podolactone),月光花叶中的月光花素 (colonyctin),还有广泛存在的多胺类化合物等都 能调节植物的生长发育。 此外,还有一些天然的生长抑制物质,如植物各器 官中都存在的茉莉酸、茉莉酸甲酯、

4、酚类物质中的 酚酸和肉桂酸族以及苯醌中的胡桃醌等。 已有人建议将油菜素甾体类和茉莉酸类也归到植物 激素中。随着研究的深入,人们将更深刻地了解这 些物质在植物生命活动中所起的生理作用。北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除9大类植物激素北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展

5、春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除 第一节 生长素类(IAA)一、生长素的发现和种类生长素(auxin)是最早被发现的植物激素,1880年达尔文(Darwin)父 子利用胚芽鞘进行向光性实验,发现在单侧光照射下,胚芽鞘向光弯曲 ;如果切去胚芽鞘的尖端或在尖端套以锡箔小帽,单侧光照便不会使胚 芽鞘向光弯曲;如果单侧光线只照射胚芽鞘尖端而不照射胚芽鞘下部, 胚芽鞘还是会向光弯曲。北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大

6、学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除图 7-2导致生长 素发现的向光性 实验 A.达尔文父子 (1880)的实验 B.博伊森詹森 (1913)的实验 C.帕尔(1919)的 实验 D.温特的 实验博伊森 詹森(Boysen Jensen,1913)在向光或背光的胚芽鞘 一面插入不透物质的云母片,他们发现只有当云母片放入背光 面时,向光性才受到阻碍。如在切下的胚芽鞘尖和胚芽鞘切口 间

7、放上一明胶薄片,其向光性仍能发生(图7-2B)。 帕尔(Pal,1919)发现,将燕麦胚芽鞘尖切下,把它放在切 口的一边,即使不照光,胚芽鞘也会向一边弯曲(图7-2C)。北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除荷兰的温特(F.W.Went,1926)把燕 麦胚芽鞘尖端切下,放在琼胶薄片上,约 1 h后,移去芽鞘尖端,将琼胶切成小块 ,

8、然后把这些琼胶小块放在去顶胚芽鞘一 侧,置于暗中,胚芽鞘就会向放琼胶的对 侧弯曲(图7-2D)。 这证明促进生长的影响可从鞘尖传 到琼胶,再传到去顶胚芽鞘,这种影响与 某种促进生长的化学物质有关,温特将这 种物质称为生长素。北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除 根据这个原理,温特创 立了植物激素的一种生 物鉴定法燕麦试法 (ave

9、na test),即用低 浓度的生长素处理燕麦 芽鞘的一侧,引起这一 侧的生长速度加快,而 向另一侧弯曲,其弯曲 度与所用的生长素浓度 在一定范围内成正比, 以此定量测定生长素含 量,推动了植物激素的 研究。 1934年,荷兰的科戈 (F.Kogl)等人从人尿、 根霉、麦芽中分离和纯 化了一种刺激生长的物 质,经鉴定为吲哚乙酸 (indole-3-acetic acid,IAA),C10H9O2N, 分子量为175.19。从此 ,IAA就成了生长素的代 号。 图19.1生长素研究早期实验的总结北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春

10、光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除图7-3 的生长物质(A)和抗生长素类物质(B)除IAA外,还在大 麦、番茄、烟草及玉米 等植物中先后发现苯乙 酸(phenylactic acid,PAA)、4-氯吲哚 乙酸(4-chloroindole- 3-acetic acid,4-Cl- IAA)及吲哚丁酸 (indole-3-butyric cid,IBA)等天然化合物 ,它们都不同程度的具 有类似于生长素的生理 活性。 以后人工合

11、成 了种生长素类的植 物生长调节剂,如2 ,4-D、萘乙酸等( 图7-3A)。北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除 二、生长素的代谢1.分布 各种器官中都有生长素 的分布,但较集中在生 长旺盛的部位 如正在生长的茎尖和根 尖(图7-4),正在展开的 叶片、胚、幼嫩的果实 和种子,禾谷类的居间 分生组织等,衰老的组 织或器官中生长素

12、的含 量则更少。 图7-4 黄化燕麦幼苗中生长素的分布(一)生长素的分布与运输北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除2.运输 生长素在植物体内的运输具有极性,即生长素只能从植 物的形态学上端向下端运输,而不能向相反的方向运输,这 称为生长素的极性运输(polar transport)。其它植物激素 则无此特点。生长素的极性运输 与植

13、物的发育有密切 的关系,如扦插枝条 不定根形成时的极性 和顶芽产生的生长素 向基运输所形成的顶 端优势等。 对植物茎尖用人工 合成的生长素处理时 ,生长素在植物体内 的运输也是极性的。图19.11测定生长素极性运输的标准方法 。运输的极性与重力相关的方位有关。北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除生长素极性运输部位:生长素极性运输部

14、位:在茎中:上端下端在根中:根基根尖(中柱中)根尖根基(皮层中)IAA图19.13生长素极性运输的化学渗透模 型。这里所示的是一组生长素转运细 胞中的一个细胞北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除即使将竹子切段倒置, 根也会从其形态学基部 长出来,在基部形成根 的原因是茎中生长素的 极性运输与重力无关。北京地铁矿山法区间隧道结构设计

15、方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除 (二)生长素的代谢 生长素生物合成的前体物 质:色氨酸(tryptophan) 。 色氨酸转变为生长素时, 其侧链要经过转氨、脱羧 、氧化等反应,如图7-5所 示。 生长素的形成与锌有关, 锌是色氨酸合成酶的组分 。 合成部位:植物的茎端分 生组织、禾本科植物的芽 鞘尖端、胚(是果实生长所 需IAA的主要来源处)和正 在扩

16、展的叶等是IAA的主要 合成部位。 图 7-5 由色氨酸生物合成吲哚乙酸的途径1.生长素的生物合成 北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重病儿童应用的护理进展春光集团企业宣传片创意方案大豆玉米田杂草难治杂草防除2.生长素的结合与降解 植物体内具活性的生长素浓度一般都保持在最适范围内 ,对于多余的生长素(IAA),植物一般是通过结合(钝化)和降 解进行自动调控的。(1)束缚型和游离型生长素 +糖、aa游离型IAA 束缚型IAA有活性 无活性(运输也无极性)束缚型IAA作用:贮藏形式;运输形式;解毒;防止氧化;调节游离IAA含量。(2)生长素的降解 酶氧化降解(IAA氧化酶)IAA 光氧化降解(蓝光作用最强)北京地铁矿山法区间隧道结构设计方法研究-石家庄铁道大学常用血管活性药物药物在危重

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