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1、用心 爱心 专心1加酶洗衣粉的使用条件和效果教学设计加酶洗衣粉的使用条件和效果教学设计不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响一、教学目标：说出加酶洗衣粉的洗涤原理；探讨不同温度对加酶洗衣粉对洗涤效果的影响；能运用所学知识解释说明如何使用不同种类的加酶洗衣粉，根据不同的外在条件 （如温度）清洗不同衣物等日常生活问题。二、实验安排及注意事项本实验可以安排 2 课时，第 1 课时完成课题背景和基础知识的学习，并进行初步的 实验方案的讨论、设计和确定；第 2 课时进一步对实验方案进行修订，完成“不同温度对 加酶洗衣粉洗涤效果的影响”的探讨，进一步修订和完善实验方案。设定本教学目标的原因：第一，学生要进行
2、探究实验，必须要有一定相关的生物学理 论知识作前提，因此教学过程中应首先给学生介绍一些必要的生物学理论知识，如什么是 加酶洗衣粉？洗衣粉中加的是哪些酶？加酶洗衣粉的洗涤原理是什么？第二，本节课的重 点内容是探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。要求学生课前先设计好实验程序和实验 步骤，课堂探究学习的任务是进行实验操作及结果讨论。第三，学以致用。课堂中学习的 理论知识应能运用于实际生活。我校的超过半数的学生是寄宿生，学生除了安排好自己的 学习以外，还要安排好自己的生活。洗衣服是其日常生活的一部分，这就会涉及到不同条 件下的洗涤效果等实际问题。课堂中通过这些问题的讨论探究，就能使学生将学到的知识 运
3、用到日常生活中，解决现实问题。三、教学思路：首先设计一个学案完成第一个教学目标，因为要进行探究实验必须有相关的理论知识 做基础。其次让学生进行实验设计（确定子课题针对课题分析变量讨论如何控制变量 设计实验方案动手实验得出结论）。四实验设计：1.变量的分析和控制阅读课本资料一、资料二，结合已有的生活经验可以知道，影响加酶洗衣粉洗涤效 果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时 间等。在这些因素中，水温是我们要研究的对象，而其他因素应在实验中保持相同。用心 爱心 专心22.实验方案的设计实验材料：添加了复合酶的洗衣粉，大小相同的白棉布 5 块（20*20cm）（
4、在上面分 别滴加 5 滴同种的植物油，放置至干燥）。水温、水质及水量：水温的温度梯度为 5 、15 、25 和 35 、45；水质为自来 水；水量为 700mL。实验仪器：1000 mL 大烧杯，温度计，玻璃棒等。实验步骤：实验步骤：五、评价体系学生完成课题后，应该得出以下三方面的结论：1加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤效果的比较分析。3使用加酶洗衣粉时应注意的一些事项。生物技术实践要求学生积极参与探究的全过程，包括实验设计、实验操作、结果分析、 方法改进等多个环节。过程性评价是实验教学的重要环节,过程性评价可从以下几个方面进 行：（1）设计的实验方案是否思路清晰、科学性和操作性强；（2）是否能够自主或与他 人合作动手操作；（3）是否能够对实验过程和结果进行客观地分析；（4）是否能够准确 地表达自己的实验结果和观点；（5）是否能够及时完成实验报告。
