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1、目目 录录摘要 1关键词 1一、零售业 1（一） 、零售业零售商的性质与特点1（二） 、零售业的构成2（三） 、零售业的主要业态2（四） 、中国零售业发展现状3（五） 、中国零售业存在的问题5（六） 、中国零售业的发展趋势6二、连锁零售业竞争力分析以及选择8(一) 中国连锁零售业的市场结构8（二） 、我国连锁零售业现状分析 91 扩张行为分析 92 价格行为分析 103 中国连锁零售业的经营绩效 11（三） 、中国连锁零售业竞争力提升的对策性建议 111 加强政府的支持与宏观调控112 以规模性整合达到规模性经营113 实行差别化经营12结束语12参考文献 12零售业连锁发展的业态选择及竞争分
2、析零售业连锁发展的业态选择及竞争分析摘要：市场集中度分析表明, 中国连锁零售业属于竞争型的市场结构。在激烈的市场竞争背景下, 中国连锁零售企业采用了扩张、降价等市场行为。经营绩效分析表明, 大型的连锁零售企业经营效益较好, 但同国外连锁零售业巨头相比还有较大差距。政府应强化对我国连锁零售业的支持和调控力度, 通过规模化经营和差别化经营等举措来应对来自国际零售商的挑战关键字: :零售业；连锁经营；竞争力；对策加入 WTO，是我国经济和社会发展中具有深远意义的大事，对我国的连锁商业既是机遇，也是挑战，必将给连锁企业带来一系列深刻的变化。连锁商业这一零售业经营模式进入我国之后，获得了长足的发展。无论
3、是从理论上还是从实践上看，连锁商业都是符合我国国情的一种商业形态，拥有强劲的生命力。其根本原因是连锁商业以其新的经营特点，适应了现代大工业发展和消费需求变化的需要。但是，我们也不能不看到，由于连锁商业对我国还是个新生事物，其发展进程中难免遇到挫折和困难，甚至已有一些关门歇业了。随着我国商业的迅速发展，连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业、饮食业、服务业中，这种新的经营形式极大冲击着传统业态，使原有的竞争方式发生了显著变化，呈现出新的竞争态势。使得连锁商业在发展的过程中面临了挑战和机遇，对于所面临的挑战和机遇实施了相应的对策。一、零售业（一） 、零售业零售商的性质与特点1、零售商的性质所有
4、面向个人消费者的销售活动都称之为零售，以从事零售经营为主的企业和个人就是零售商。零售时最古老的商业形式。当生产力的发展促成了批发贸易和零售贸易分离之后，零售业就变成了最能代表商品运行终极目标的商业形式，商品只有通过零售才能最终完成其从生产领域经过流通进入消费领域的全过程，完成消费。零售商是直接为最终消费者服务的商业单位，其主要业务活动是把商品直接卖给最终消费者。2、零售商的主要特点（1）零售业是国民经济中的一个大行业，从业人数众多，零售销售额占国民生产总值的比重很大，社会商品零售总额是国家制定宏观经济政策的重要参考指标的依据。（2）零售商的服务对象是最终消费者，因而其分布一国的人口数量、人口地
5、理分布、市场分布状况的影响较大（3）零售商的主要业务是把商品直接卖给最终消费者，由于最终消费者的购买时间、购买习惯又受传统风俗习惯的影响，因此零售商的业务活动具有明显的时间性和季节性。 （4）需求者（这里指最终消费者）对零售商的职业道德、商业信誉、文明经商等预期较高。（5）零售业态也存在生命周期现象。（二） 、零售业的构成零售商的分类方式多种多样。我国过去按所有制关系、企业规模、所经营商品品种范围划分零售，西方国家也有按照所有权关系和商品经营范围划分零售企业的，但从市场营销的角度看，我们更倾向于按企业的经营战略组合分类，这也是通常所说的零售经营业态或经营形式，即根据商店选址、商品组合价位、购物
6、环境、服务等划分。按所有权关系划分，零售商又独立的零售商和连锁商，前者及所有者仅拥有一家商店，而后者则是用以所有者拥有两家或者两家以上的联号商店，这些商店通常实行一定程度的集中采购和管理。按零售经营业态划分，通常首先将零售商分成经营实体商店的零售商和不经营实体的商店的无门市零售商两类，当然也有一些零售形式不能简单地归入这两种类型。（三） 、零售业的主要业态1、非食品类零售店（1）百货公司通常在每个城市的中心商业区或购物中心都会有一两家大型百货公司。百货公司由多个专业商品部组成，经营商品品种多、范围广，所有也称之为百货商店。（2）折扣百货店折扣百货店是第二次世界大战以后发展起来的零售形式，20
7、世纪 60 年代后获得了较大的发展。（3）专业商店专业商店的特色是经营单一大类，花色、品种、规格齐全的商品，如妇女服装商店、鞋店、体育用品商店、电子产品商店、音像制品商店等。2、以经营食品为主的零售店（1）便利店便利店的规模一般较小，它的主要特点是为广大消费者提供购物时间和地点上的便利（2）超级超市超级超市是一种大型综合型食品零售店（3）批发俱乐部批发俱乐部也称仓储俱乐部，源于欧洲，起初主要面对小型公司、个体企业的批量购买，后来逐渐扩大到一般消费者，但采取会员制，顾客定期交纳会费，凭会员卡进店采购。3、无店铺零售无店铺零售近年在西方发展也比较快，随着互联网的发展，有专家预言，不远的将来，1/3
8、 的商品将通过无店铺零售渠道销售。无店铺零售业包括若干具体形式，他们的共同特点是零售商并无固定的门店供顾客上门购物。无店铺零售也可以分为两大类：直接销售和直复营销。前者包括上门推销和自动售货机售货；后者包括邮购、电视直销网上直销等。（四） 、中国零售业发展现状20 世纪 90 年代以来，在流通体制改革和对外开放的推动下，中国零售业经过 10多年的发展，取得了惊人的成绩。到 2003 年，批发零售业商品零售额达到 37693 亿元，比 1991 年增长 5.5 倍，年平均增长 15%；到 2003 年，全国社会消费品零售总额达到 45842 亿元，比 1991 年增长了近 5 倍。在行业规模迅速
9、提升的同时，中国零售业的业态结构也发生了巨大变化。由单一的百货商店为主导的业态结构，发展为百货商店、超级市场、仓储商店、专业商店并存的多元化业态结构。自 2004 年 12 月 11日开始，我国零售业市场全面开放，这也使得外资零售企业大量进入我国，这直接影响着中国零售企业积极引进、吸收发达国家先进的管理方法和经营理念，使中国零售业的现代化水平不断提高。具体看来，中国零售业的特点表现为： 1、零售业规模迅速提升2003 年社会消费品零售总额达到 45842 亿元，比 1991 年增长了近 5 倍。其中，城市消费品零售额 29777 亿元，年均增长 17%；县及县以下消费品零售额 16065 亿元
10、，增长 13%。分行业看，批发零售贸易业零售额 37693 亿元，增长 15%；餐饮业零售额6066 亿元，增长 123%；其他行业零售额 2083 亿元，增长 0.3%。社会消费品零售总额稳步增长，部分商品的零售额增长十分迅猛，成为零售市场上的一些亮点。限额以上批发零售贸易业销售额中，汽车类零售额比上年增长 68.5%，通信器材类增长70.9%，家用电器和音像器材类增长 18.3%，家具类增长 28.2%。 从零售百强企业来看，商品销售额和商品销售的平均规模快速增长。与 2001 年的相比，2002 年百强零售企业的商品销售总额增长 23.6%，商品零售额增长 26.8%，零售增长速度比社会
11、消费品零售总额高 16.3%。2002 年零售企业百强平均每家企业商品销售总额为 28.95 元人民币，零售额为 24.13 亿元，比 2001 年分别高 5.53 亿元和5.1 亿元。 2、新旧业态并存发展对外开放以前，中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局，百货商店的市场份额达到 60%以上。对外开放以来，随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧，大型综合超市、超级市场、便利店、专业店、专卖店、家居中心、仓储商店等新型零售业态得到快速发展，成为中国零售业规模扩大的主要动力。在 2003 年零售企业百强中，以超级市场、专业商店等新型零售业态为主的零售企业已占 47%，其商品销售总额
12、同比增长 42.2%，比以百货店业态为主的零售企业的增速高 24.4%。 尽管受到新型零售业态的巨大冲击，百货商店并没有消失，而是进入了一个调整和转型期，并继续保持着中国零售市场的主要业态地位。百货店将原有的中低档商品和五金家电等商品会分流出去，专注做精品化、品牌化、高毛利、低周转的百货，体现百货公司的层次感、时尚感，引领时尚变化的潮流。百货零售企业占全社会消费品零售总额的比重仍在稳步增加，其发展的绝对速度仍然维持在较高水平。在 2003 年中国零售百强企业中，百货类企业仍占 53%，百货商店仍然是中国零售业的重要力量。3、市场集中度提高对外开放以来，中国零售百强企业迅速成长，市场份额逐步向优
13、势企业集中。2001 年，零售百强占社会消费品零售总额的比重为 5.06%，2002 年提高了 0.87 个百分点，达到 5.93%。2003 年中国零售百强企业实现销售额达 4129.8 亿元，比 2002 年提高 56.2%，占当年社会消费品零售总额的 9%，比 2002 年提高了 2 个百分点。2002年排名前十位零售企业商品销售总额占零售企业百强商品销售总额的比重为 38.8%，比 2001 年提高了 4.7 个百分点。零售行业市场集中度的提高，不仅发挥了稳定市场的作用，还将带来工业、商业、消费者三者关系的调整。 4、零售业现代化水平提高近年来，中国零售业现代化水平显著提高。除了现代流
14、通方式和新型零售业态发展较快外，更重要的是先进流通经营与管理技术得到快速推广。北京、上海、广东等地推广先进流通经营与管理技术，发展现代流通，大中型商场 90%以上都建立了销售时点管理系统（POS） ，50%以上大中型商场应用了条形码技术，一大批零售企业建立了管理信息系统（MIS） ，积极应用电子数据交换系统（EDI）和互联网（INTERNET）等现代信息技术，推进企业信息化建设和电子商务，从而极大地提高了管理水平，降低了流通费用。一批现代化水平较高的零售企业应运而生。 5、外资大举进入据统计，从 1992 年开始，截至 2003 年 9 月，全国累计实际利用外资约 30 亿美元，批准设立外资商
15、业企业 264 家，分店 2200 多个，分布在国内 20 多个省市，主要集中在上海、北京、深圳、广州、南京、杭州等大中城市。世界前 50 名大型零售商大多数已在中国占领了一席之地，知名的零售业巨头如美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德龙、日本的伊藤洋华堂等，已经逐步在我国形成了一定的网络规模。1998年，外资零售企业的零售额占全国零售总额的比重大约为 1.5%，2000 年增长至 3%左右。 （五） 、中国零售业存在的问题在零售业迅速发展的同时，中国零售业存在的问题也不断显现，表现为： 一、企业规模偏小 从零售结构整体来看，中国的零售结构以小规模的商店居多，特别是个体商店的比重高达 92%，每个个体商店的平均从业人员只有 1.75 人。即使是大型零售企业，其组织规模仍然偏小。2001 年限额以上零售企业的平均规模为 94
