白象牌珍骨煲方便面上市策划报告【总部版】

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1、紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案珍骨煲紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案p机遇: 1、方便面已由“方便”转到“营养”,营养时代已全面来临,1.5元价 位骨汤面虚位以待; 2、目前方便面行业正处于转型期,原物料疯狂涨价,各主要竞品 康师傅、今麦朗纷纷提价,1.5元价格带给我们腾出了空位;p白象珍骨煲历经严格的产品提案、口味研发、市场调研、包装测 试、产品测试一直到今天。方便面的旺季将要来临。 。紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马

2、M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案肉汤肉汤骨汤骨汤炖汤炖汤煲汤煲汤养生汤养生汤高汤(鲜肉汤)高汤(鲜肉汤)煨汤煨汤烘汤烘汤清汤清汤汤汤文化文化p中国自古以来就有 :“民以食为天 食以 汤为先”之说法,中华 汤文化源远流长,博 大精深。紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案中华煲的文化精深博大, 煲的历史也流传久远,是中 国饮食传统家族的一支灿烂 的奇葩。据史记货殖列传 记载早在两千五百年前人 们就已经很善于煲馔之艺。煲汤在不同的区又有不 同的讲究,西北主要是“肉汤 ”、东北“炖汤”、华北地区主 要以“骨汤”为主、

3、西南讲究“ 烘汤”,两湖地区讲究“煨汤” ,华东以“高汤”为主、福建 沿海区域以“清汤”为主,这 里面最讲究的是广东以“煲汤 ”最为讲究考究。 “多喝汤,益健康”无疑是对煲汤的充 分肯定!煲汤已经成为一种时尚、健 康的饮食方式;家庭煲汤被越来越多 的家庭所重视,煲汤也逐渐融入寻常 百姓家庭成为一种流行时尚的饮食文 化。紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案康师傅1.0元”好滋味”、统一1.1元”超级好劲道”等中价面,都以汤头为诉求,尤其好 劲道强调大骨加上鸡软骨熬汤,与目前白象大骨面的竞争力最接近。 康师傅产品价格较高,2.0

4、元的”汤王”是主要竞品中价格最高的。 今麦郎的传统优势是面的弹性,骨汤弹面定价1.8-2元,可视骨汤面的定价指标。 统一100采取品牌延伸策略(还有干拌面、高汤面.等),虽然同样为1.5元,但是 并未占据”骨汤专家”战略位置。价格口味1.0元2.0元1.5元康师傅华龙统一白象骨?令人垂涎的骨汤面市场竞争者洞察竞争者洞察 CompetitorCompetitor InsightInsight紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案白象在低、平、中价面市场,都有对应产品与华龙、康师傅竞争。唯独在高价面产 品线,有明显空缺。 原物料成

5、本不断上涨,提高产品单价及毛利率,竞逐高价面市场势在必行。 大骨汤面市场是白象创立的,2005年,各家均推出概念相近的产品。在骨汤口味市场 ,白象应加强占领市场份额,阻挡其他厂商继续侵蚀骨汤市场利基。 白象迫在眉睫需要强势的新产品提高”白象”整体知名度。紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案白象 强调汤 头风味康师傅 创造口味 细分华龙 强调面体筋 道骨汤,是目 前白象大骨 面强势区 如何继续巩 固骨汤优势 ,并向上延 伸?口味细分, 是康师傅传 统强项 白象必须提 出对”味道” 的不同思路 与诠释面,除了 弹面、非 油炸,

6、还可以有 什么特别 的?汤+面+料味传统思路:以汤、面、料区隔紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案珍骨煲紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案 白象大骨面,开装了中国方便面新的市场领域骨类面市场, 成为中国方便面骨类面市场的领军品牌,稳居骨类面第一品牌地位 ; 随着方便面市场竞争的日趋激烈和受原材料高速上涨的影响,整 个方便面行业的整体获利能力均在大幅下降; 高价面(1.5元以上/袋)市场是康师傅、华龙等方便面企业的利 润来源,故高价面市场成了众多方便面厂家

7、必争之地; 白象珍骨煲承接白象大骨面骨类面第一品牌地位,承载着延伸白 象骨类面品牌、提升白象高价面品牌形象、提升白象集团产品获利 能力之任务应运而生。任务&使命紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案何谓“珍骨煲”?“珍”珍选上等食材、用料考究: 中国人自古讲究食不厌精。白象用心挑选上好富含骨胶原的连 筋大骨分别与牛肉、蹄花、三黄鸡、阳光黄豆、新鲜海鱼干等优质 食材,进行完美组合,文火慢煲,煲出香滑甘美、营养丰富、回味 无穷地道鲜汤,堪称汤中珍品。 “骨”骨汤和面、复合浓汤: 白象用心将骨汤美味发挥到极致。再加之独创骨汤和面,不

8、仅面身 更爽滑筋道,而且每一口都是香浓骨汤味。 “煲”煲出好滋味 熬汤的上等工艺: 好汤讲究的就是一个滴滴入味。唯有用心拿捏时间与火候,才 能让骨汤美味渗透每一滴汤汁。紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案核心价值点紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案骨汤和面: 顾名思义是用骨汤来和制面体。白象珍骨煲创新和面技术,由传 统的清水和面到和面时将老火慢熬的骨汤加入面粉里,再经过独 特揉面工艺,面条爽滑、筋道、有劲,同时将骨汤的营养渗入面 体,实现在真正意义上的骨

9、汤面,是真正营养的面条!何谓 “骨汤和面”? 何谓“复合浓汤”?复合骨汤:白象珍骨煲不同于一般的煲汤工艺,除了精选新鲜上 等富含骨胶原的连筋大骨外,同时上用心用心拿捏时间与火候, 并将两种或两种以上的骨或肉巧妙结合在一起,创新演绎出“复合 浓汤”;使汤头富含多种营养元素,汤头更美味,营养更丰富!紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案1.2元1.5元1.8-2.0元3.0元珍骨煲价格带定位图珍骨煲价格带定位图做1.5元市场价位、骨类面 第一品牌紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方

10、案海南第一车展策划案消费者洞察紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案目标消费群目标消费群年龄层 18-40岁,大学生、都市白领、高薪阶层等高端面 消费群体。紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案消费者洞察消费者洞察 CustomerCustomer InsightInsight消费群洞察行为观念年轻、时尚快节奏的生活 压力忙起工作废寝忘 食喜欢运动 敢 于挑战生活追求品质, 喜欢尝新紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活

11、动策划方案海南第一车展策划案高价面与消费者的关系价格消费者需求吃饱吃好吃精吃巧消费者洞察消费者洞察 CustomerCustomer InsightInsight方便到营养成为中国方便面发展的主流趋势紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案从方便到享受方便,是方便面的本质; 2535岁高价面消费者,更在乎好吃与否。 他们是中国的中坚力量,开始享受优越的生活方式。简单方便就好好吃很重要消费者洞察消费者洞察 CustomerCustomer InsightInsight紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新

12、车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案珍骨煲品牌定位的洋葱圈珍骨煲时尚源于 个性化的追求年轻追求 完美和流行营养方便 面发展的趋势叛逆不同 寻常的选择紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案产品面紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案突出煲的工艺,珍骨煲以古代篆 刻方式烙印与牌匾上,牢牢印在 消费者心目中核心价值点的凸现汤滴,创意的灵魂,表现 滴滴入味,一滴不漏骨胶原的价值感提升非常具有食欲感的正片整个设计以精致的底纹章显 大器与厚重珍骨煲的诠释,并用厨师给

13、 珍骨煲进行背书紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案包装&规格红烧双牛煲 116克原鸡牌骨煲 110克蹄花大骨煲 115克鱼干大骨煲 112克辣白菜猪骨煲 112克红烧双牛煲 119克原鸡牌骨煲 113克蹄花大骨煲 117克鱼干大骨煲 115克辣白菜猪骨煲 115克袋 24 入桶 12 入紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案竞品对比品脾产品规格面饼(克)总重备注珍骨煲桶12入90g113-119袋24入90g110-116康师傅康桶12入90g113-11

14、9 主流口味康袋24入90g105-114酸辣口味 119(含醋 包) 今麦郎今桶12入90g113-118今袋24入90g105-114紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案袋24如、60入产品描述总净含量面饼净含量粉酱菜红烧双牛116908162.5原鸡排骨110906122.5蹄花大骨115908143.8辣白菜猪骨112908122.5鱼干大骨112901282.5桶12入产品描述总净含量面饼净 含量粉酱菜红烧双牛119908.5174.0 原鸡排骨113906.5134.0 蹄花大骨117908.5154.3辣白菜猪

15、骨115908.5134.0 鱼干大骨1159012.58.54.0 紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案珍骨煲箱容包装规格口味组合是否促销装袋24入单口味不组合非促销装 (超市装) 桶桶送榨菜 桶12入单口味不组合五包入5+1包(粉 丝)12组全口味珍骨-FANS 装促销装 (传统通路 )袋24入任意三个口 味组合每口味8包桶 (送榨菜)12入综合箱任意三个口 味组合每口味4桶包装规格紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案酱包 骨汤营养包粉包- 浓缩骨汤包

16、菜包 营养蔬菜包纸 箱桶 12 入纸 箱袋 24 入紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案珍骨煲口味系列现有口味后续规划口味集 团区 域红 烧 双 牛 煲原 鸡 排 骨 煲 蹄 花 大 骨 煲辣 白 菜 猪 骨 煲鱼 干 大 骨 煲麻 辣 双 牛 煲辣 牛 筋 大 骨 煲牛 腱 排 骨 煲大 骨 老 鸭 煲酸 汤 肥 牛 大 骨 煲秘 酱 双 排 煲瑶 柱 牛 骨 煲区域口味规划原则 回到原点: 珍骨煲核心利益点:“骨汤 和面 复合浓汤”珍骨煲在口味规划上必 须以复合骨汤为基础进行 口味的规划和延伸紫荆电影院成都校园营销策划推广方案海报设计培训精品教程海马M5新车试驾品鉴会活动策划方案海南第一车展策划案进度项目7月 19日7月 20日7月 21日7月 22日7月 23日7月 24日7月 25日7月 26日7月 27日7月 28日7月 29日7月 30日7

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