《店铺开发分析——企业业态选择》由会员分享，可在线阅读，更多相关《店铺开发分析——企业业态选择（53页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 店铺开发分析天马行空官方博客： http:/ ； QQ:1318241189；QQ群：175569632世界零售业的巨头-沃尔玛我们并肩合作， 这就是秘诀。我们为 每一位顾客降低生活 开支。我们要给世界 一个机会，来看一看 通过节约的方式改善 所有人的生活是个什 么样子。山姆沃尔 顿 沃尔玛简介沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物 山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过 四十余年的发展，沃尔玛百货有限公司已经成为 美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商 。目前沃尔玛在全球十个国家开设了超过4900家 商场，员工总数150多万，分布在美国、墨西哥、 波多黎各、加拿大、阿根廷、巴
2、西、中国、韩国 、德国和英国10个国家。每周光临沃尔玛的顾客 近一亿四千万人次。2003年沃尔玛全球的销售额达到2563亿美元， 2001年和2002年连续两年排名财富杂志世界 500强企业榜首，2002年和2003年连续两年在财 富评选的美国最受尊敬的企业中排名第一。天马行空官方博客：http:/ ；QQ:1318241189；QQ群：175569632案例：沃尔玛的网点扩张在沃尔玛创业之初，山姆沃尔顿面对像西尔斯、凯玛特这样强大的竞争对手，采取了以小城镇为主要目标市场的发展战略。在20世纪60年代，美国的大型零售公司根本不会在人口低于万人的小镇上开分店，而山姆沃尔顿的信条是即使是5 000
3、人的小镇也照开不误。而且山姆对商店选址有严格要求，首先要求在围绕配送中心600公里辐射范围内，把小城镇逐个填满后，然后再考虑向相邻的地区渗透，这样正好使沃尔玛避开了和那些强大对手直接竞争，同时抢先一步占领了小城镇市场。待到凯玛特意识到沃尔玛的存在时，后者已经牢牢地在小城镇扎下了根，并开始向大城市渗透。课堂讨论 假如你要在中山市新开一家服装店，你 应当考虑哪些问题？天马行空官方博客： http:/ ； QQ:1318241189；QQ群：175569632一、企业业态选择 企业业态选择是指商品零售企业在对自己进 行经营定位时，根据自身的实际情况和各种零 售企业业态的不同特点，以及市场外部环境的
4、各种因素做出选择，从而确定企业所适合的经 营业态的过程。 天马行空官方博客： http:/ ； QQ:1318241189；QQ群：175569632主要零售业态分类规范及其特点表 业业 态态定 义义选选 址规规 模百货货店在一个大建筑物内，根据不同商品部门设门设 销销售区，开展进货进货、管理、运营营，满满足顾顾 客对时对时尚商品多样样化选择选择需求的零售业态业态在城市繁华华区、交通要道规规模大、营业营业面积积 在5000平方米 以上超级级 市场场采取自选销选销售方式，以销销售食品、生鲜鲜食 品、副食品和生活用品为为主，满满足顾顾客每 日生活需求的零售业态业态在居民区、交通要道、商业业区营业营
5、业面积积在1 000 平方米左右大型综综合 超市采取自选销选销售方式，以销销售大众化实实用 品为为主，满满足顾顾客一次性购购足需求的零 售业态业态在城乡结乡结合部、住宅区、交通要道 营业营业面积积在2 500 平方米以上便利店(方 便店)满满足顾顾客便利性需求为为主要目的的零售 业态业态在居民住宅区、主要干线线公路边边以 及车车站、医院、娱乐场娱乐场 所、机 关、团团体、企事业单业单位所在地营业营业面积积在100平 米左右，营业营业 面积积利用率高专业专业店经营经营某一大类类商品为为主的，并且具备备有丰 富专业专业知识识的销销售人员员和适当的售后 服务务，满满足消费费者对对某大类类商品的选选
6、择择需求的零售业态业态选选址多样样化、多数店设设在繁华华商 业业区、商店或百货货店、购购物中心内营业营业面积积根据主 要商品特点而 定专卖专卖店专门经营专门经营 或授权经营权经营 制造商品牌，适应应消 费费者对对品牌选择选择需求和中间间商品牌的 零售业态业态在繁华华商业业区、商业业街或百货货店、 购购物中心内营业营业面积积根据经营经营 商品的特点而 定购购物中心指企业业有计计划地开发发、拥拥有、管理运营营 的各类类零售业态业态、服务设务设施的集合体中心商业业区或城乡结乡结合部的交通 要道核心店的面积积一 般不超过购过购物中心 面积积的80仓储仓储式商场场以经营经营生活资资料为为主的，储销储销一
7、体、低销销 售、提供有限服务务的零售业态业态(其中有 的采取会员员制形式，只为为会员员服务务)在城乡结乡结合部、交通要道营业营业面积积大，一 般为为10000平方 米左右5 000以下居民：应设置小型超市、生鲜食品店、普通饮食店、书报亭、医药 店、肉菜市场、服务类商店（如美容美发、照相冲印、洗衣、家 电钟表及日用品维修、代理购票送票、影碟影带出租等）等网点， 满足居民的日常需求。 达到万居民：应增加设置中型超市、超值折扣店、各类专业店（如服装店、 医药店、家电店、书店等）等购物网点；餐饮店、咖啡屋等餐饮 网点；影剧院、文体设施等文体娱乐场所。资料：根据人口数量的网点设置和业态业种选择按照国外的
8、经验和我国城市发展的实践，一般按照 人口的数量规模和集聚程度进行零售商业和服务网点的 配置： 达到10 万居民：应增加设置大型超市、百货商店、儿童游乐园、中大型书店、银行、邮局等。 达到50 万居民：应增加设置区域购物中心；超大型超市（货仓式商场）；商业街；各类中高档食肆酒楼、宾馆酒店等餐 饮住宿网点；图书馆、博物馆、体育馆、大型文体娱 乐设施等文化、体育、娱乐场所。 达到100万居民：应增加设置大规模的购物中心，内设有个以上大 型超市或百货店、150个以上中型专卖店和专业店、30 个以上餐饮店及20个以上室内室外娱乐休闲场所；大型百货商厦；高级酒店等。二、商圈分析商圈是指商店吸引其顾客的地理
9、区域，也就是 来店购买商品的顾客所居住的地理范围。商圈构成： 主要商圈：约包括55%70%的顾客 次要商圈：约包括15%25%的顾客 边际商圈：约包括5%的顾客商圈构成及影响因素影响商圈形成的因素： 商店规模 经营商品的种类 商店经营水平及信誉 促销策略 家庭与人口因素 竞争对手的位置 交通状况 雷利法则在两个城镇之间设立一个中介点，顾客在此中介点可能前往 任何一个城镇购买，即在这一中介点上，两城镇商店对此地居民 的吸引力完全相同，这一地点到两商店的距离即是两商店吸引顾 客的地理区域。商圈划定方法公式： AB B/A式中，AB: 城镇商圈的限度（以沿公路到城镇的里程衡量）；A : 城镇人口；B
10、 : 城镇人口； : 城镇和的里程距离。假设：城镇人口9万人，城镇人口1万人，距20公里。20AB 15 (公里)1 1/920BA 5 (公里)1 9/115(公里) 5(公里) * * * 中介点A地区大概的商圈商圈分析的要点 人口统计分析 经济基础和购买力分析购买力指数 = A50% + B30% + C20%其中，A：商圈内可支配收入总和；B：商圈内零售总额；C：具有购买力的人口数量。 竞争状况分析 基础设施状况分析商圈饱和指数CRE IRS = RF式中，IRS ：某地区某类商品商业圈饱和指数；C ：某地区购买某类商品的潜在顾客人数；RE ：某地区每一顾客平均购买额；RF ：某地区经
11、营同类商品商店营业总面积。例如，一家经营食品和日用品的小型超市需测定所在地区商业圈饱和度，假设该地区购买食品及日用品的潜在顾客是4万人，每人每周平均购买额是50元，该地区现有经营食品及日用品的营业面积为50 000平方米，则商圈饱和指数计算为：40 00050 4050 000回首页案例分析创建于1994年底的广州宏城超市公司是以 经营包装食品、生鲜食品和日用消费品等为主 ，并提供多样化的社区服务。其经营理念是立 足小区商业配套服务，以生鲜食品为龙头，解 决一日三餐生活方案，所以宏城超市的战略定 位主要是面积介于10001500 M2的社区型生 鲜超市。 作为宏城超市战略组合的一部分，其选址应
12、该 与其整体战略相匹配，即在选址上，宏城超市 应该以社区为载体进行布局，着眼于短半径的 社区小商圈，立足于提供便利服务。宏城超 市截至到2006年6月底为止，已拥有连锁店铺 71间，但其中部分分店的选址却与该公司整体 战略不相匹配。 曾位于广州市天河区体育西101号的维多利亚 广场分店的选址就有待考究。该分店位于天河 区的繁华商业区内远离社区，其店铺虽然内部 装饰、卫生状况等条件较好，但是店内的生鲜 食品依然少人问津。这使得维多利亚分店完全 陷入了一种进退两难的境地。一方面是公司整 体战略所要求的社区型生鲜超市，另一方面是 该分店选址的具体环境特点和目标顾客对于生 鲜食品的排斥。深陷此种尴尬境
13、地的维多利亚 分店最终也只能落得惨淡收场的结局。华润万佳 2000年底万佳登陆广州在荔湾区中山八路开出 第一家分店，至今，万佳已在广州拥有六家分 店，其中四家在天河区。万佳天河北店与百佳 超市相距不到两百米，而且与双方不到一千米 远的距离尚有龙口西路另一家零售巨头好又多 ，营业面积也在2万平方米以上。由于缺乏对 选址中的竞争状况的把握，万家天河北店在残 酷的价格战中败下阵来。三、商店位置选择商店选址的原则 方便货品运送 有利于竞争 有利于网点扩充Location , location , and location 孤立店商店位置类型的设计 优势：无竞争对手；租金较低；具有灵活性；开店费用低；能
14、见度高；有选择和扩大规模的潜力；有利于顾客一站式购物或便利购物。 劣势：如果商店规模不大，不易吸引远方顾客，商圈较小；广告费可能较高；在多数情况下，建筑不能租用而必须新建；通常情况下，顾客更愿意去多功能的商业中心区购物。 经规划的购物中心 优势：协调规划，商品和服务品种组合合理，拥有完善的设施、宽敞的停车场、各具特色又统一规划的购物中心形象，有较大的商圈，适合家庭购物及休闲。 劣势：这些地方通常租金较贵，营业管理易受限制，竞争也较激烈。 自然形成的商业中心中心商业区（central business district，CBD）是一座城市商业网点最密集的购物区，吸引着来自整个市区的消费者，包 括
15、所有阶层的人。次级商业区（secondary business district，SBD）是分散在一座城市的多个繁华程度较低的购物区域，通常位于两条主 要街道的交叉路口。邻里商业区（neighborhood business district， NBD）是为了满足住宅区居民购物和服务方便而自发形成的一个小型商 业区，主要由若干小商店组成。专业一条街（string）是由若干经营类似商品的商店聚集在一起形成的一条商业街。位置选择因素分析 客流规律 周边商店聚集状况 竞争对手分析 交通地理条件 城市发展规划 周围环境 物业成本选选址因素城乡结乡结 合区中心商 业业区次级级商 业业区居民商 业业区商圈吸引顾顾客的能力差好差差周边边工作或生活的人群 提供的客源差好好好娱乐娱乐 休闲设闲设 施差好差差停车车服务务好差差差租金低高低低步行便利程度差差差好商家的灵活程度（物业业 的控制程度）高低高高竞竞争状况弱强弱弱据调查分析，新开超级市场的市场占有率在主要商圈 为30%，在次要商圈为10%，在边际商圈为5%，则：主要商圈购买力为：10030 % 30（万元）次要
