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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 ktv 年度述职报告(精选多篇)一、主持制定和完善酒店、ktv 各 项规章制度，建立健全内部组织系统， 协调各部门关系，建立内部合理而有效 的运行机制。为使酒店、ktv 的日常运作逐步 纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、 有总结的管理系统中去，有效地将计划 性工作和应急性工作密切结合起来，建 立明确的工作目标，要求各部门建立计 划性的工作制度，通过每月总结、计划， 对各项工作有计划、有落实，按计划步 骤予以实施。建立每月工作汇报制度， 通过对工作的完成情况，对各部门负责 人予以考评。酒店、ktv 成立之初，各项制度-精选财经经济类资料
2、- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 未健全完善，制度的完善及各项工作程 序的确立需在长期大量的实践中方能逐 步完成。因此，制度的建立也是一项长 期复杂的工作。现该部分工作已基本完 成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、ktv 管理的规范化、制度 化建设是酒店、ktv 发展的基础,酒店、 ktv 管理层自 2014 年年初开始，即对酒 店、ktv 整体规范与标准作明确规定， 相继出台了相关程序化、规范化管理文 件。在目标考核方面，一方面按照已 出台的考核实施办法进行考核，另一方 面每月每季度召开上月/季度工作总结会， 针对制定的工作计划，总结实际实施进 度，提出需解决的问题，使各项工作落
3、 实到人，也以此作为对各部考核的依据。二、研究并掌握市场的变化和发 展情况，制定市场拓展及价格体系，适 时提出阶段性工作重点，并指挥实施。-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 市场的变化与酒店、ktv 的发展 息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场 脉博，及时提出各阶段工作重点：一月份制定 2014 年商务散客、 长包房、会议团房、旅行社团散房价格 及合约版本。二月份策划情人节活动及推广工 作，加强财务管理，制定仓库管理制度， 实行总机与服务中心分开管理。三月根据季度转变调整金海悦大 厅 a、b 区优惠政策，减少赠送，完善 c 区的服务功能。狠抓营销工作，落实 酒店、ktv
4、营销计划，做好或销任务分 配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。 制定 xx 会员卡章程。四月完善酒店、ktv 部门岗位职 责修订，起草酒店、ktv 各部门工作程 序，开展游泳池的开业筹备工作，完成 对西餐厅天台的布置。组织营销人员进 行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节 活动。五月编制新菜牌，做好季节菜的-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 转换，改变中餐 c 区服务功能推出行政 套餐，加强对游泳池的销售工作，对客 房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙 纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空 调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外 喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优 惠活动。六月重组
5、中餐人员编制，续聘优 秀营销人员，开展端午节、儿童节应节 活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店、 ktv 宣传册的订印。七月份酒店、ktv 为节约成本， 实行部分物资自购，中餐增加新菜式的 推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情 饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一 次性用品进行颜色区分。开始对客房的 渗水维修。八月对酒店、ktv 电梯喷画进行 更换，对中央空调及锅炉进行水处理、 清洗，重新订制客房一次性用品。九月根据中餐经营情况及时停止 了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。 同时西餐厅开展了以登高赏月为主题
6、的 中秋活动，取得了良好效果。十月做好十一黄金周的接待工作， 同时由于高交会的举行，及时调整了房 价，提高了营业收入。为节能降耗，制 定秋冬季节中央空调开放时间。十一月完成酒店、ktv 部分制服 的更换工作，同时对客房风机盘管进行 清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿 舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。十二月进行了办公室搬迁，同时 以圣诞节为重点，对酒店、ktv 进行全 面布置与策划，基本达到预期效果。三、负责中层以上管理人员的培 养和使用，督导酒店、ktv 的培训工作。ktv 中层管理人员为酒店、ktv 的 中坚力量，培养酒店、ktv 自己的优秀 人才，需要一个和谐的工作环境和对优 秀人才能力
7、的肯定，人格的尊重。目前 酒店、ktv 采用用人的原则为量才适用，-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 让贤者居上，能者居中，智者居侧，充 分发挥人才的主观能动性，本着对下属 负责的态度，加强监督，加强约束，加 强管理。培训工作对于酒店、ktv 适应环 境的变化、满足市场竞争的需要、满足 员工自身发展的需要以及提升酒店、ktv 的效益都具有十分重要的意义。通过培 训可以提高员工的技能和综合素质，从 而提高其工作质量和效率，减少失误， 降低成本，提高客户满意度;员工更高层 次地理解和掌握所从事的工作，增强工 作信心。为此，俱乐部在 2014 年度开 展了大量的培训工作，要求
8、各部门每月 制订培训计划，以第二季度为例，累计 培训时间为 242.5 小时，其中四月份为 101.5 小时，五月份为 67.5 小时，六月 份为 73.5 小时。部门平均培训课程在 6 节/月，人均月平均培训课时约 8 小时， 接近优秀企业培训课时指数的中上水平。酒店、ktv 初步建立了统一的培-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 训师制度，人力资源部加强了对基础培 训师的能力指导训练，集中组织了“培 训技能实践课程”和一些基础的管理知 识和专业知识课程。加大培训考试的力 度，组织编制西餐、前厅、管家、财务 收银等部门各岗位试卷共 12 份。为将 来实行各岗位转正、调职
9、、晋升等考核 打下基础。四、发动广大员工群策群力，搞 好民主管理工作;关心员工生活，不断改 善员工的工作、生活条件。1、设立信箱，建立起员工与组 长沟通的渠道。组长信箱设立以来，全 年共接到了各方面的共投诉 12 件。针对员工提及的工服问题，当即 要求管家部订制工程部夏天制服。针对对个别部门、员工的投诉及 员工申诉，酒店、ktv 立即开展调查， 及时清理不合格人员。针对员工普遍反映伙食差、上下 班不方便等意见，俱乐部采取了以下措 施：-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 首先，及时调整了员工宿舍，将 员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至 上步工业区，目前员工上下班只需步行
10、十分钟，不受班车时间限制，员工休息 得到了充分保障，获得员工充分肯定。其次，员工伙食也是较为突出的 一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追 求利润最大化，该餐厅提供给员工的大 多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道 差，甚至出现变质食物，员工普遍反映 吃不饱、吃不好，工作情绪受影响，也 是员工流失率高的原因之一。为改变此 状况，俱乐部领导层经商议，决定在 26 楼办公区自行开办员工餐，自 12 月 6 日开餐以来，由于食物干净卫生、味道 可口，得到了员工的一致好评。再次，针对今年以来深圳市特区 对劳动法的执法力度的不断加强，俱乐 部加强了员工用工手续和劳动合同的管 理，并按照相关法规给每个员工购买社 会保险。这样虽然会造成工资成本的小 幅度提高，但对于提高员工归属感、避-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读-
