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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 岗位评定汇报材料(精选多篇)*酒店星级评定汇报材料尊敬的*领导：你们好！首先我代表* 酒店的全体员工对你们的到来表示热烈 的欢迎！*酒店自开业以来，酒店 得到了各级主管部门的大力支持和指导， 在此我们深表感谢！*酒店的前身是原*宾 馆，原*宾馆是*市委、市政 府下属事业单位，设备陈旧，整体环境 和服务已远不能满足*市各阶层的 需求。2014 年 7 月经*市委、市政 府招商引资，由*公司投资重建为 现在的商务型酒店。酒店于*年*月 立项，*年*月*日正式开业。-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 为了进一步推进*
2、市县域经 济发展步伐，努力实现“十二五”规划的 宏伟目标，为*市招商引资工作创 造更好的投资环境，使*市第三产 业的发展上一个新的台阶。今年酒店将 申星工作做为酒店头等大事列入计划， 并成立了由总经理亲自挂帅的“申星筹 备领导小组”。 在 6 月初制定了申星实 施方案与步骤，召开了全体员工动员大 会，要求酒店各部门及全体员工积极行 动起来，以饱满的精神面貌迎接星级评 定工作。现根据星级评定要求，将我们 的工作汇报如下：一、酒店简介：酒店位于*市政治、商业、 文化、休闲中心地段胜利路与北京 路交汇处，背靠*市委，与市* 广场相互辉映。酒店占地面积*平方米，建筑 面积*平方米，主楼共*层，总投 资
3、*多万元。现设有十部一室：前厅 部、餐饮部、客房部、厨务部、康乐部、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 采购部、质检部、营销部、工程部、财 务部、行政办公室，共有员工*人。酒店一楼设服务总台、商务中心、 商品部、休息区、*宴会厅、 ； 1二楼设咖啡西餐厅、多功能厅、 餐饮包厢，三楼为餐饮包厢及会议室、 贵宾接待室；四楼为 ktv 包厢，五楼为 健身、美容美发、洗浴等服务设施；六 楼以上为客房，客房设有四开间套房* 间、三开间套房*间、两开间套房*间、 单间*间、标准间*间。酒店开业以来，在各级主管部门 的关心指导下，以其优越的地理环境、 高档的硬件设施、良好的服务态度、
4、诚 信的经营理念、严谨的管理风格，成功 接待了全国*会、全省*会议、* 会议、*会议、*工作会议、*工 作会议等国家、省级重要接待，配合市 委、市政府完成了市*节的接待任务， 得到了参加演出的国家著名演员 *、*的高度赞赏。树立和打造了 良好的企业品牌与文化，取得了良好的-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 社会效益。二、创星过程：1、加大硬件投入，提升服务档 次*年*月份以来，酒店为了提 高接待档次和向四星级酒店迈进的奋斗 目标，陆续投入*万元按四星级标准 对酒店进行了装修改造：前厅部：规范商务中心工作区域 及职能；将商品部透明玻 璃改为磨沙 玻璃；设置独立残疾人卫生间
5、；加装公 用电话；按照 gb/t10001.1-2014 标准完 善酒店信息导向系统和公共信息图形符 号。客房部：增加 4 开间的豪华套房， 使酒店套房种类达到 3 种；客房内地毯 墙纸全部更换；按四星级标准将客房棉 织品及床上用品全部更换；客房内灯光 控制进行调整；增加方便客人使用光源 及总控开关；客房卫生间内增加方便宾 客使用的电吹风、化妆镜、卫生间电话， 并在卫生间内设置“温馨提示”，鼓励毛-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 巾重复使用；并在客房内增加了小件物 品的配置，例如：关于安全方面的应急 电筒、消防面罩，关于个性化服务方面的枕 头菜单、中西式早餐，关于环保
6、节能方 面鼓励“一客一换”的“绿叶”提示卡等。餐饮部：将宴会厅椅子统一更换 为方便轻巧的铅合金软面 靠椅；更换 宴会厅墙纸；宴会厅加装不锈钢防撞条 以免椅背摩损墙纸；将三楼墙布更换为 清爽大方的墙纸；将餐饮部所有踢角线 重新更换加高，起到有效保护墙纸的作 用；将餐饮所用布草全部更新。厨务部：将原地下室仓库改造为 冻库；将厨房内排风系统 重新改造； 在厨房外原卫生死角处铺设地砖、墙砖； 粗加工间吊顶。会议室：将三个会议室重新装修、 更换家俱、音响。节能环保：更换空调水泵为循环 式水泵，以节约用水。通过对酒店装修改造，设施的更-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 新，项目的完
7、善，对照旅游饭 店星 级的划分与评定及附录的相关标准， 酒店管理人员经过仔细研读，对酒店硬 件进行初次自评，分值为分。并找出存 在的问题，经整改后二次自评，得到分 的自评分。加强全员培训，提高服务质量服务质量是酒店的生命线。酒店 业的竞争，归根到底是人才的竞争，为 了不断提高员工的素质，酒店在进行硬 件改造的同时，狠抓软件管理。为促使酒店全体管理服务水平的 提高，酒店特聘请襄阳职业技术学院的 专业教师对酒店全员在服务上进行培训 提升，并将酒店管理人员派往北京、 *、武汉等地进行学习深造，组织部门 经理前往周边高星级酒店参观。酒店在 引进管理过程中，认真学习先进的管理经验，将优秀的星级管理经 与
8、酒店实际结合起来，形成了一套符合 *酒店的管理模式，有效地推动了 酒店的经营管理。不仅如此，酒店对各-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 部门的培训工作也抓得很紧，先后组织 对前厅，客房、餐饮、康乐部门员工系 统培训，搞高服务人员操作水平，并通 过观看星级饭店服务与管理的教 学片，一个个生动、直观的事例，让员 工们深受启发，有效促进员工服务质量 的提升。各部门在实际操作上，通过系列 的实操培训，增强了服务实际操作能力。 前厅部采取相互交流工作体会，研究提 高服务效率的方式和方法，完善了接待 服务程序。餐饮部利用休市后的时间， 组织全体服务员进行摆台及站姿训练、 仪容仪表训
9、练，服务技巧的讲解，实行 专职授课和能者为师相结合的方法，互 帮互学，互相促进；客房部通过实际铺 床演练以及严把清洁卫生关，实施三级 检查制度，确保提供客人清洁、舒适的 服务产品。在管理人员中，实行走动式管理 和现场管理，人力资源部还制定了一系 列的培训计划和完整的考核制度，以此-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 激励员工不断提高服务水平。多次邀请市旅游局领导、同行业 优秀管理人员来店指导，虚心听取他们 建设性意见并制定实施方案进行整改， 使软硬件得到了较大的提升，为申报四 星级饭店奠定了坚实基础。三、存在的不足之处一是酒店仍有部分服务设施正在 完善过程中，还未达到四星级使用标准； 二是服务项目还不够齐全，还需要继续 投入资金完善服务功能；三是员工培训 还有待加强，培训形式还需要继续追求 多样化；四是对客源的市场分析还不够细 致透彻，挖掘潜在客户还有很大的开发 空间。*酒店经过三年多来的稳步 发展，积累了一些接待经验，取得了一 些成绩，这些都离不开社会各界的关心 支持。特别这次星评过程中，得到了省 市旅游局领导的亲临指导，使酒店四星 级评定工作快速稳健进行，我们一定铭-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-
