《特许经营管理实务》

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1、特许经营管理实务章丘电大责任教师：郭际军联系电话：15662667505办公地点：一楼成教（4） 辅导教室：503教室e-mail：QQ:1808815601一、课程性质及结构n特许经营为中央广播电视大学“开放专科”金 融、会计、工商管理等专业必修教材。本 教材共有十章，其中第一章特许经营基本 原理，第二章特许经营的本质和发展力， 第三章特许人为本教材的重点内容，辅导 教师重点讲述。二、课程考核n本课程有两种形式考核即形成性考核和终 结性考核（期末考试）（1）形成性考核占 总成绩的20%。由两部分组成：一是平时作 业，占形成性考核总成绩的50%，本课程安 排四次平时作业。学生必须独立完成，要

2、求12月31日之前上交。 n二是教学管理考核，成绩占形成性考核成 绩的50%（包括辅导课出勤率、上网学习率 、教学资源利用率和学习小组活动参加率 四部分）。以上各项成绩均为百分制。（2 ）期末考试：考试内容以特许经营管理 与事务为依据，占总成绩的80%。三、课程考试要求n本课程的考试着重基本知识考查和应用能 力考查两个方面，在各章的考核要求中， 有关基本概念、基本理论、基本方法等按“ 了解、理解和掌握、综合应用”三个层次要 求。四、考试试题分析n（1）判断题：通过对基本理论、基本概念 的记忆和理解对题目作出正确的判断。 （2）单项选择及多项选择题：前者是在列 出的答案中选一个正确答案，后者是在

3、列 出的答案中选出两个或两个以上正确答案 。这部分内容包括对基本概念的理解、计 算公式的运用等。n（3）简答：考核对基本概念、理论、方法 的掌握及应用程度。五、教学模式n本课程的教学采用多种媒体、多种方式进 行，使学生通过多种方式获得统计学原理 的基本知识和分析问题的能力。 （一）教学辅导：教学辅导以远距离 网上辅导为主，面授辅导为辅。 本课程将利用计算机网页发布网上教学 辅导,内容包括课程教学大纲、教学实施方 案、课程教学进度、课程学习重难点指导 、例题分析，同时推出网上教与学讨论、 电子邮件答疑等手段帮助学生学习。 n（二）学生自主学习： n1、山东电大“电大在线”平台n 访问山东电大网站

4、（ http:/）； 单击山东电大网站主页面下方山东电大在 线平台，进入电大在线学习平台页面； 选择学号登陆，输入14位学号;密码：身 份证里的出生日期（8位）； 单击登陆按钮，即可登录山东”电大在线” 平台查阅、浏览教学资源（首次登陆学员首先选 择教学计划，课程）。 n2、章丘电大分校“电大在线”平台学生实名 注册流程n (1) 学生登陆章丘电大网站; （ http:/） (2)在章丘电大网站主页面中间点击新用户注册 ；(3) 选择学生注册，按要求填写个人信息；(4) 填写完成个人信息后提交，显示注册成功后， 即可登录章丘”电大在线”平台查阅、浏览教学资 源（首次登陆学员首先选择教学计划，课

5、程）。 n注：常见网上学习活动n 1、 网上实时交互；学生登陆平台之后 ，选择公开答疑室，即可与在线老师交流 。n 2、网上非实时交互：学生登陆平台之 后，选择课程讨论区或者公开讨论区，通 过发帖，看帖，回帖来对某些问题进行讨 论。课程重点内容n第一章n特许经营的基本原理学习目标n使学生理解、掌握特许经营的含义、特许 经营的相关术语、特许经营的基本特征、 特许经营的基本原则、特许经营的类型等 。了解特许经营的起源、特许经营的发展 ；理解特许经营与连锁经营、特许经营与 代理、特许经营与经销、包销、传销以及 特许经营与分公司方式的区别。技能要点n能够区别特许经营与其他经营模式的不同 。引导案例n7

6、-ELEVEN便利店n要求：让学生们阅读。并谈一下体会。第一节、特许经营的含义 相关术语n一、特许经营的含义（2011.1，2012.7考试 题）n虽然英文Franchise的意思是特许权，但到国 内的认识有2种：一是连锁经营模式中的一 种，叫特许连锁，同直营连锁、自由连锁 并列。二是与连锁经营模式相并列，叫特 许经营模式。n二、特许经营的定义n1、国际特许经营协会的定义（International Franchise Association）(2013、7)n特许经营是特许人与受许人之间的一种契 约关系。根据契约，特许人向受许人提供 一种独特的商业经营特许权，并给予人员 训练、组织结构、经营

7、管理、商品采购等 方面的指导与帮助，受许人向特许人支付 相应的费用。n2、欧洲特许经营联合会的定义（2013、1）n特许经营是一种营销产品和（或）服务和 （或）技术的体系，基于在法律和财务上 分离和独立的当事人特许人和他的单 个受许人之间紧密和持续的合作，依 靠特许人授予其单个受许人权利，并附加 义务，以便根据特许人的理念进行经营n3、商业特许经营（商务部）（2012、7）n是指拥有注册商标、企业标志、专利、专 有技术等经营资源的企业（以下称特许人 ），以合同形式将其拥有的经营资源许可 其他经营者（以下称被特许人）使用，被 特许人按照合同约定在统一的经营模式下 开展经营，并向特许人支付特许经营

8、费用 的经营活动。三、特许经营的相关术语n1、特许人（2011、7）n2、受许人（2013、1）n3、特许权（2012、7）n4、特许经营费用n5、加盟金n6、特许权使用费n7、市场推广及广告基金8履约保证金 （2012、7）n9铺货货品保证金 （2013、1)n10品牌押金（2012、7）n11加盟申请人n12准受许人（准加盟商）（2014、1）n13加盟意向书（2012、1）n14特许经营体系（2011、7）n15直营店（2011、7）n16加盟店（2012.1）n17特许门店（2012、7）n18合作加盟店（2013.1）n19样板店（2014、1）n20总部n21分部n22区域受许人（

9、2013、7）第二节、特许经营的特征与原则n1、特许经营的特征（2014、1）n2、特许经营的原则（2013、7）n见下表第二节、特许经营的原则、特征特征原则具有契约约性（一）经经典的3S原则则 1标准化 (standardization) 2专业化 (specialization) 3简单化 (Simplification)具有独特性具有统统一性具有品牌扩张扩张 特性（二）互惠互利原则则管理权权至上（三）规规范化管理原则则具有相互支持、协调协调 性（四）开放原则则或创创新原则则具有智能型特征 （五）循序渐进渐进 原则则第三节、特许经营的类型n按照不同的类别，商业特许经营也可以进 一步地再细分

10、。类型标准具体分类一、根据特许许内容分类类商品商标特许经营 、生产特许经营 、经营 模式特许经营 、专利及商业秘密特许二、特许经营许经营 按特许许双方 构成划分1制造商和批发商；2制造商和零售商 ；3批发商与 零售商；4零售商与零售商三、按特许权许权 的授予范围围 划分（一）单体特许 ；（二）区域开发特许 ；（三）二级特 许 （四）代理特许四、根据特许权许权 授予方式分 类类1、一般特许经营 ；2、委托特许经营 ；3、发展特许经 营。 4、复合特许经营五、按受许许人可再将购买购买 的特许权许权 再特许许分类类1、直接特许；2、区域特许第四节 特许经营与其他经营方式的区别n一、特许经营与连锁经营

11、、直营连锁、自 由连锁的比较n见下表：n表1-1 连锁经营的三种形式之间的主要区别 （2013、7）特许经营 直营连锁 自由连锁单店 产权 人可能是总部、单店或区域 加盟商、或其组合只有一个，即连锁总 部 企业各店各不相同管理模式依据合同；各店人事和财 务独立；特许人间接管理 (支持、督导)总部对分店的各项事务 均有决定权，分店经理 仅是总部的一名雇员依据合同；各店人事 、财务 独立；总部间 接管理(支持、督导、 服务、协调 )经营领 域制造业、政府、教育、文 化等领域一般仅限于商业和服务 业一般仅限于商业和服 务业关 系合同双方当事人自家人的内部事务合同；自愿联合的伙 伴关系筹资方式招募独立

12、的企业和个人， 空间更大、速度更快只要有足够的资金、人 员即可，易受资金、人 员的限制各店“自负其资”运作方式开展的基础是一整套“特 许权组 合”只需足够的资金和合适 的业务类 型就可以进行只要成员愿意连锁 并 符合一定的标准即可发展方式吸收独立的商人加入而扩 大体系只需做市场调查 ，有合 适的地点、足够的资金 就可以了扩张规 模上往往不太 积极， 可能有排外的倾向自由度约束力强。进入与退出都 有严格限制几乎完全取决于总部的 意愿自由度大，可自由退 出，进入也比较容易n二、特许经营与代理的比较n见表：n表1-2特许经营中的加盟商和代理人的主要 区别（2012、7）加盟商代理人身份一般必须须是法

13、人可以是自然人授权权 范围围商标标(包括服务务商标标)、商号、产产 品、专专利和专专有技术术、经营经营 模式 等以授权权人的名义义或代表他同第三人订订 立买卖买卖 合同或办办理与交易有关的其他 事宜代表 利益自身利益和特许许人利益兼顾顾代表授权权人(Principle)的利益并按其指 示行事行为为 效力一般，为为自己的行为负为负 法律责责任 ，与特许许人无关(特许许人提供产产品 例外)代理行为为所产产生的权权利与义务义务 均直接 对对授权权人发发生效力赢赢利 来源自己的经营经营 利润润佣金以及有关的代理费费用终终止 关系特许经营许经营 的任意一方均不能自由 终终止合同关系可因授权权人的主动动撤

14、回授权权行为为而终终 止专专一专专一经营经营 特许许人建议议的产产品或服 务务可同时时代理多个授权权人稳稳定在合同约约束期内，更为稳为稳 定放弃代理关系比较较自由n三、特许经营与经销、直销、传销、包销 的比较 n1、表13商业模式特许经营与经销的区别 （2013、7）商业模式特许经营经 销合同内容内容详细具体内容、篇幅较少合同 可谈判性合同的许多内容不可谈判， 具有强制性，不同加盟商之 间的合同大同小异合同的内容可谈判法律关系权利的授予与接受关系独立经营者之间的 买卖关系权利内容 针对完整的商业模式针对具体的产品n2、特许经营与包销的比较（2014、1）。 n见下表：特许经营包 销费用加盟商向

15、特许人支付特许经营费 用没有特许经营费 用名义加盟商必须使用特许人的名称 一般，不能使用产品 所有者的名称合同期限长，特许人单方决定合同权 利大期限不定，双方共同 商定合同关系更为稳 定、紧密 不稳定、松散专有加盟商只能经营 特许人的产品或 服务可同时包销数家的各 种不同的商品管理特许人实施统一的管理、监督 卖方无权进 行监督 指导价格一般，统一的价格由特许人单方 决定包销方可自由决定， 卖方无权过问身份加盟商一般必须是法人 可以是自然人赢利加盟商靠经营 利润 产品差价培训特许人有义务 培训加盟商 卖方无培训义务n3、特许经营与直销的比较（2013、1）n直销一般是指直销企业招募直销员，由直

16、销员直接向顾客销售商品的方式，不涉及 到销售权的转让问题。其主要目的是要减 少厂家与消费者之间的中间环节。而特许 经营不是简单的产品销售，而是特许人将 商标、商号、专利及某种商业模式的使用 权授权给受许人，依赖受许人的努力来销 售产品或服务。 n4、特许经营与传销的比较（2004、1）n传销是一种典型的金字塔式销售模式，经 营者层层通过发展人员，组织网络来推销 产品（或服务）。经营者的收入不是来自 产品的销售利润，而是加入者入门费或认 购产品的变相入门费；参加者中上线从下 线营销业绩中提取报酬。在法律关系、经 营管理和合法性等方面均与特许经营有着 本质的不同。 习题与思考n1、特许加盟有哪些基本特征？其核心特征 是什么？n2、简述特许加盟3S原则的基本内容。n3、特许加盟的统一性原则主