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1、精品课程配套电子教案山西生物应用 职业技术学院中药制剂技术项目一 药材的干燥项目任务干燥下列药材: 1.朱砂、炉甘石; 2.熟地、硼砂、牛膝、黄芩、山茱萸(制)、山药、 茯苓、泽泻、益母草、当归; 3.防风、牡丹皮; 项目一 药材的干燥1.对烘箱干燥器的进行标准操作,会处理含结晶水硼砂矿物药的干燥 2.处理含汞药材朱砂的干燥 3.干燥岗位标准操作 4.利用热风循环干燥器对当归、炙黄芩进行标准操作 5.利用真空干燥器干燥含挥发油多的药材,如牛膝、防风学习目标 知识与技能目标:过程与方法目标:1.会利用热风循环干燥器对含水硼砂干燥的标准操作 2.会利用自然干燥法对朱砂水飞后干燥 3.会测定干燥后药
2、材的水分含量测定 4.会使用高效沸腾床对颗粒的操作 5.会使用真空干燥器对含挥发性药材的干燥项目一 药材的干燥一、干燥的基本原理物料中的总水分=平衡水分+自由水分 自由水分=全部非结合水+部分结合水 说明:干燥过程中可以去除的水分为自由水分而平衡水分则不能去除。二、影响干燥的因素 1.物料的性质 物料的形状;黏性;大小;厚薄;水分的结合方式。 2.干燥的技术与方法 流化干燥;干燥空气的温度;干燥空气的相对湿度; 干燥空气的流速;压力。项目一 药材的干燥三、干燥的方法与设备1.烘干干燥 原理:静态干燥方法 操作要点: 干燥过程中温度逐渐升高。 物料平铺的厚度小于5cm。 温度以室温开始为佳。 缺
3、点:药物成分被破坏的可能性大 适用范围:对热稳定的药材。CT-C型热风循环烘箱外形图&使用CT-C型热风循环烘箱干燥下列药材进行:熟地、硼 砂、牛膝、黄芩、山茱萸(制)、山药、茯苓、泽泻、益 母草、当归。项目一 药材的干燥实训内容1.开机前准备 1.1检查设备清洁情况。 1.2检查电源情况。 1.3将以上药材分类装入托盘中,厚度不超5cm为宜,装入烘箱中。 1.4开启电源,启动仪表控制仪。 1.5试开机运行,检查设备转动是否正常,有无异常声响。 2.操作 2.1启动风机,待运行正常后再打开进汽阀,再启动加热装置,设置加热 温度80,设置加热时间为3小时。 2.2随时检查药材含水量情况,至药材含
4、水量小于7%时,停止加热。项目一 药材的干燥实训内容2.3干燥结束,先关闭加热装置,待温度下降至40左右时,再关风机。 3.清场 3.1设备洁净布、橡胶手套、毛刷、清洁盆;洗洁净按110加水稀释。 3.2托盘架、托盘黏附的药材用刷子刷洗,刷洗后再用饮用水冲洗,洗至托盘 、托盘架无药黏附。 3.3烘箱外壁先用湿设备洁净布擦拭干净,然后用干没备洁净布擦干水。 3.4烘箱内壁用湿设备洁净布擦拭干净,再用干干没备洁净布擦干水。 3.5将洗净的托盘放在托架上,然后推入烘箱中进行干燥。 3.6填写设备记录,检查合格后,挂“已清洁”状态标志牌,并注明设备名称。 3.7清洗效果评价:烘箱表面光亮,内部托盘洁净
5、,无污点,微生物抽检合格。 4.考核评价 依据考核标准进行。项目一 药材的干燥实训内容朱砂、炉甘石水飞后采用自然凉干法进行。严禁朱砂水飞后烘干。项目一 药材的干燥三、干燥的方法与设备2.带式干燥 原理:相对动态干燥方法 操作要点: 干燥过程中温度固定。 物料平铺的厚度小于5cm。 优点:物料受热均匀。 适用范围:对热稳定的药材。带式干燥机外形图带式干燥机结构图 1:加料器;2:网带;3:分风器;4:换热 器;5:循环风机;6:排湿风机;7:调节阀&使用DW带式干燥机干燥下列药材进行:熟地、硼砂、牛 膝、黄芩、山茱萸(制)、山药、茯苓、泽泻、益母草、 当归。项目一 药材的干燥实训内容1.开机前准
6、备 1.1检查设备清洁情况。 1.2检查电源情况。 1.3检查链轮与链条之间是否清扫干净,不能有异物。 1.4开启电源,启动仪表显示仪及风机运行。 1.5按加热钮。 1.6试开机运行,检查设备转动是否正常,有无异常声响。项目一 药材的干燥实训内容2.操作 2.1启动运行按钮,即开始药材的干燥。 2.2干燥速度需根据药材的性质来设定。 2.3药材干燥过程中随时检查温度和药材水分含量,并进行控制。 2.4药材干燥完毕,先关加热,再关送风、引风开关。 3.清场 3.1设备洁净布、橡胶手套、毛刷、清洁盆;洗洁净按110加水稀释。 3.2用毛刷、设备洁净布清洁清理带式干燥机内及网带上的异物。 3.3带式
7、干燥机外壁先用湿设备洁净布擦拭干净,然后用干没备洁净布擦干水。 3.4加料斗内外壁用湿设备洁净布擦拭干净。 3.5网带用湿设备洁净布擦拭干净,然后开启加热电源烘干网带。 3.6填写设备记录,检查合格后,挂“已清洁”状态标志牌,并注明设备名称。 3.7清洗效果评价:带式干燥机清洁光亮,内部、加料斗、网带无污点,微生 物抽检合格。 4.考核评价 依据考核标准进行。项目一 药材的干燥三、干燥的方法与设备3.减压干燥 原理:气压降低,沸点降低。 操作要点: 干燥过程中控制真空度。 物料的装量。 加热的温度。 优点:物料受热温度较低,避免氧化。 适用范围:热敏性或高温下易氧化的药材。 减压干燥器示意图使
8、用减压干燥器干燥防风、牡丹皮项目一 药材的干燥实训内容1.开机前准备 1.1检查设备清洁情况。 1.2检查电源情况。 1.3检查干燥柜清洁状态。 1.4开启真空泵,启动仪表显示仪。 1.5检查干燥柜、列管式冷凝器及真空泵之间密封情况。 1.6开启蒸汽加热通路,检查密封情况。 1.7开启风机,检查运行情况。 1.8试开机运行,检查设备转动是否正常,有无异常声响。 1.9开启冷凝水通路。2.操作 2.1装入药材,启动真空泵、通入蒸汽,即开始药材的干燥。 2.2干燥速度需根据药材的性质来设定。 2.3药材干燥过程中随时检查干燥柜的压力并进行控制。 2.4药材干燥完毕,先关真空泵,再关蒸汽通路,关闭冷
9、凝水,打开干燥柜 通气开关。 2.5待干燥柜内压力降至接近一个大气压时,打开干燥出料。 3.清场 3.1设备洁净布、橡胶手套、毛刷、清洁盆;洗洁净按110加水稀释。 3.2用毛刷、设备洁净布清洁清理干燥柜内及托盘上的异物。 3.3干燥柜外壁先用湿设备洁净布擦拭干净,然后用干没备洁净布擦干水。 3.4干燥柜内、托盘架及托盘用湿设备洁净布擦拭干净,再擦干水。 3.5填写设备记录,检查合格后,挂“已清洁”状态标志牌,并注明设备名称。 3.6清洗效果评价:带式干燥机清洁光亮,内部、加料斗、网带无污点,微生 物抽检合格。 4.考核评价 依据考核标准进行。项目一 药材的干燥项目一 药材的干燥三、干燥的方法与设备4.流化干燥 原理:动态干燥。 操作要点: 控制干燥热空气的流速。 物料的装量。 加热的温度。 优点:无需翻料,热利用率高, 干燥快,可自动出料。 缺点:能耗大,设备清洗困难。 适用范围:对热稳定的颗粒状物料。负压卧式沸腾干燥示意图喷雾干燥示意图喷雾干燥器 料液入口除尘器干燥塔旋风器出料口项目一 药材的干燥红外线干燥器项目一 药材的干燥微波干燥器项目小结项目一 药材的干燥本项目的学习要点应在知道干燥原理的基础上,明确干燥方法 的特点和应用,能够清楚如何根据药物的性质、浓缩和干燥 设备的特点正确选择适宜的干燥的方法。