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1、把液体倒进水里教学设计肥东县城关小学张爱民教学目标：科学概念：液体在水中存在沉浮和溶解现象。过程与方法：1、学生通过实验方法了解水、油、蜂蜜、酒精的性质。2、学生通过动手操作知道油、热水、蜂蜜在水中的沉浮现象，知道酒精、蜂蜜溶解于水，知道酒精与水混合前后重量、体积的变化。情感、态度和价值观：1、经过合作探究让学生感受到科学课的魅力。2、通过学习，让学生产生探究未知世界的学习欲望。教学重点：借助水认识液体更多的性质。教学难点：了解液体在水中的沉浮和溶解现象。教学准备：水、蜂蜜、油、酒精、玻璃缸1 个、红墨水 1 瓶、蓝墨水 1 瓶、带盖小瓶 1 个、实验记录单 4 套、滴管、小烧杯、大烧杯若干、
2、 天平、量筒等。教学过程：一、激趣导入师：你们的实验台上摆放着上节课研究过的三种液体，猜一猜是什么？你是怎么知道的？师：请在小烧杯上贴上它们的名称。师：今天我们继续研究这些液体更多的性质，将它们倒入水中，看看会有什么新的发现？（板书课题）二、观察热水在冷水里怎样流动1、师：老师来给大家做一个实验。我将这瓶染成红色的热水放进水里，会出现什么现象？2、学生猜测并自由汇报。3、师：真如你们所想的吗？我们必须得做实验才能证明。请仔细观察。 （师实验开始。学生观察。 ）4、组内交流，分组汇报。5、学生分析原因。小结：因为冷水比热水轻，所以热水在冷水里面会上浮。三、探究液体在水中的沉和浮师过渡：热水在冷水
3、中会浮起来，猜一猜如果把油倒进水里，会发生什么现象？把蜂蜜倒进水里呢？1学生组内自由发言。3师：你们猜想了这么多的可能性，我们需要怎么来验证呢？（动手实验）4师提出实验要求：（1）为了便于区分，请各小组用滴管将水染成蓝色。（2）将液体倒入另一个烧杯时，将两个烧杯都拿起来，相对着倾斜一些，然后沿烧杯壁慢慢倒入。（3）每组由一人动手操作，把油和蜂蜜分别倒入水中，静置一会，仔细观察并交流看到的现象，填写好实验记录。实验记录单一：探究油、蜂蜜在水中浮沉情况我们的发现把油倒进水里（）在上面（）在下面把蜂蜜倒进水里（）在上面（）在下面5. 学生分组做实验，师巡视指导。6各小组交流实验结果，发现：油浮在水面
4、，蜂蜜沉入水底。小结：和固体在水中有沉浮现象一样，有的液体浮于水上，有的液体沉于水下。7师：刚才我们是分别倒入油和蜂蜜，如果把油、蜂蜜、水都倒入空杯子，会怎样呢？猜猜看。8. 学生自己设计倾倒顺序，再次实验，仔细观察，填写记录。实验记录单二：探究油、蜂蜜在水中浮沉情况三种液体倒入的顺序我们的发现（蜂蜜）（水）（油）（）在上面（）在下面（）（）（）（）在上面（）在下面9、学生汇报并总结：无论按什么顺序倾倒，油总是浮在水面上,蜂蜜总是沉在水底。（相机板书）10、提问：为什么不管按照什么顺序倒，蜂蜜总是沉在水下，油总是浮在水上呢？讨论得出：因为油比水轻，所以浮于水上，蜂蜜比水重，所以沉于水下。四、拓
5、展尝试1、出示鸡尾酒的图片：人们利用了不用的液体在水中有沉浮现象的特点，制作成了精美的鸡尾酒。 （欣赏鸡尾酒图片）2、学生尝试做。3、展示成果。五、探究溶解现象。1、师：请同学介绍做鸡尾酒的经验。2、质疑：为什么先倒入较重的液体？3、引导：较重的液体经过较轻的液体时，会被较轻的液体溶解掉一部分，所以分层就不明显了。4、质疑：怎么样使蜂蜜完全溶解于水呢？（搅拌）5、课堂生成：生搅拌后发现蜂蜜和酒精不见了，可是油还在。6、质疑：酒精和蜂蜜到哪里去了？小结：蜂蜜溶解于水中，酒精也溶解于水中。六、探究酒精和水混合前后质量和体积的变化。1、研究重量是否发生变化。（1）猜一猜： 50 克酒精和 50 克水
6、混合后，总重量是多少克？（2）老师演示实验，发现50 克酒精和 50 克水混合后的总重量是 100 克。小结：酒精和水混合后，重量不变。（3）猜一猜： 40 毫升水和 40 毫升酒精混合后，总体积是多少毫升？（4）师生合作实验： 分别在两个个量筒内倒入40 毫升的酒精和40 毫升的水，然后将酒精和水都倒入一个量筒内，测量出混合后的总体积。学生填写实验记录单三。实验记录单三：探究液体混合前后体积的情况混合前混合后酒精（ ）毫升 水（ ）毫升酒精和水一共（）毫升酒精和水一共（）毫升混合后体积变（） 。A. 变小 B . 变大 C. 不变（5）小组交流合作后，发现：40 毫升的水和40 毫升的酒精混合后的总体积小于80 毫升。小结：酒精和水混合后，体积变小。（6）师结合投影，解释体积变小的原因。七、总结拓展1、总结：这节课我们通过把液体倒入水中的方法认识了液体更多的性质，说说你都有哪些收获。2、课外延伸刚才我们只是研究了酒精和水混合后，体积的变化， 课后可以自己设计实验，研究蜂蜜和水混合后重量和体积的变化。下课！板书设计：油浮比水轻不溶解与倒的顺序无关把液体倒进水里蜂蜜沉 比水重溶解(课堂生成倾倒顺序) 酒精溶解重量不变，体积变小
