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食品安全问题之12：食品假货多识别识别 食品中假货货 的“真功夫”资料来源：搜狐绿色1/5 外表过于“艳丽”要提防。如像蜡制水果一样又红又亮的草莓、鲜绿不褪色 的瓶装蔬菜。 识别识别 食品中假货货的“真功夫”2/5 防不正常白色。漂白剂、增白剂等都会使食品出现不自然的白色，对水发 食品、粉丝、腐竹、银耳等需多加注意。 识别识别 食品中假货货的“真功夫”3/5 防反季节食品。就是要提防不符合自然规律生长的食物。如催大的西瓜 、冬季的草莓、无根的豆芽菜等等。识别识别 食品中假货货的“真功夫”4/5 不被降价“忽悠”。市场上肯定有价廉物美的东西，但如果价格明显低于 一般价格水平的食品，则可能有“猫腻”。 识别识别 食品中假货货的“真功夫”5/5 防散装食品。尤其是在农贸市场销售散装食品，如散装豆制品、熟食、白 酒等，常被发现有滥竽充数的情况。 识别识别 食品中假货货的“真功夫”
