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1、模块四 表格处理软件 Excel 2010任务一 在单元格中输入数据制作超市销售表（1）新建一个工作表，表名为“西西超市销售统 计表”。（2）在表中输入文本和数据。（3）增加标题栏“上半年销售统计”，并设置为 居中对齐。项目一 Excel的基本操作1.插入和删除工作表（1）在工作簿中插入新的工作表步骤1管理工作簿中的工作表另一种插入工作表的方法是在工作表标签上右击， 在弹出的快捷菜单中单击“插入”命令，如图4-2 所示，在弹出的对话框中选择“工作表”后单击“ 确定”按钮，即可插入新的工作表。右击（2）删除工作表：删除工作表时该工作表中的内 容也会被同时删除。删除工作表的具体操作是右击 要删除的
2、工作表标签，单击快捷菜单中的“删除” 命令即可，如图4-2所示。在此，删除Sheet3，只保留Sheet1和Sheet2。Excel 2010在建立一个新的工作簿时，工作表名以Sheet1、Sheet2、Sheet3的方法命名，当一个工作簿包含多个工作表时，为了便于区分工作表的内容，可以对每个工作表进行重命名，具体操作方法是：右击要重新命名的工作表，在弹出的快捷菜单中单击“重命名”命令。在此，将Sheet1工作表名改为“西西超市销售统计”。2为工作表命名右击要进行移动或复制的工作表，在弹出的快捷菜 单中选择“移动或复制工作表”对话框。在弹出的 对话框中选择工作表要移动或复制到的位置，单击 “确
3、定”按钮即可，如图4-3所示。3.移动和复制工作表（1）选择单元格：Excel 2010的活动单元格只有一个，要在单元格中录入数据，首先应该使其成为活动单元格。单击要选择的单元格或按住鼠标左键拖动可以选择单个单元格或单元格数据。（2）录入文本：Excel 2010中的文本包括字母、符号、汉字和其他的一些字符。录入文本可先切换到合适的输入法，然后选择要输入文本的单元格，输入完文本后按Enter键确认并定位到下一个待输入内容的单元格。（3）录入数据：此处值得是录入由09组成的数值，这里需要录入的是统计表中的销售额。录入方法是选择要输入文本的单元格，通过数字小键盘或主键盘区上的数字键输入数值。输入完
4、后按Enter键确认并定位到下一个待输入内容的单元格。步骤2输入数据（1）复制填充数据：如果要在连续的单元格区域内输入相同的内容，可以使用鼠标拖动自动填充柄来填充数据。“自动填充柄”是Excel中快速输入和复制数据的重要工具，当鼠标指针位于单元格右下角时，鼠标指针会呈“”，此时拖动鼠标向上下左右都可以快速填充数据。（2）使用填充柄填充“序列”：在Excel中，“序列”是指一些有规律的数字，如文本中的日期系列，数字系列中的数值系列。同复制填充数据相同，都是通过拖动填充柄实现。步骤3快速填充数据拖动鼠标选择要进行复制岛单元格区域，然后按 Ctrl+C快捷键（或单击“剪贴板”工具组中的“复制”按钮）
5、，再单击存放数据的目标位置，按Ctrl+ V快捷键即可实现复制。移动数据的操作方式与复制数据的方式类似，只不过移动数据使用的是“剪切”命令。删除单元格数据只需要先选择要删除数据的单元格，然 后按Delete键即可。步骤4：复制、移动、删除数据Excel 2010具有与Word 2010同样的查找与替换 数据的功能，此功能可以对表格中的数据进行统一 的修改，起到节约时间和避免遗漏数据的作用。步骤5查找和替换数据（1）插入和删除单元格：如果需要插入或删除单 元格，首先将该单元格选中，然后右击鼠标，在弹 出的下拉菜单中执行“插入”或“删除”命令，在 弹出的对话框中进行相应的设置即可。（2）插入行或列
6、：选中要插入位置的行或列后单 击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选中“插入”命 令即可。步骤6编辑单元格步骤7合并和拆分单元格（1）设置标题栏文字字体为黑体、24号、加粗的 格式。（2）设置“销售额”列中的数据格式为“会计数 字格式”。（3）使表头文字居中对齐。（4）设置表格数据部分行高为24。（5）为表格数据部分添加边框，内线为细线，外 边框为粗线，并为表头设置灰色底纹。（6）使用系统自带的单元格样式为单元格设置填 充色、边框色和字体格式等。任务二 对表格进行格式化美化超市销售表在“开始”选项卡的“字体”工具组中包含了字体 格式设置的基本按钮，使用这些工具按钮即可对表 格中的文字进行设置，方法与
7、Word中字体的设置 方法一致。步骤1设置字体格式将销售额设置为中文会计数字格式，具体操作方法是首先选中要设置格式的单元格，单击“数字”工具组中“会计数字格式”按钮，单击选择列表中的“中文（中国）”选项，最终效果如图4-11所示。步骤2设置数字格式选择单元格后，单击“数字”工具组右下角的扩展按钮 ，在弹出的“设置单元格格式”对话框中切换到“数字 ”选项卡，可以设置更多的数字格式，如图4-12所 示。步骤3设置对齐方式（1）拖动鼠标调整：将鼠标指针指向要改变的行高（ 列宽）之间的分割线上，此时鼠标指针变成“ ”（或 “ ”）形状的双向箭头，按住鼠标左键不放上下（或 左右）拖动，达到适合的位置后释
8、放鼠标即可。（2）自动调整：利用自动调整功能可以将行高或列宽 设置为单元格中内容相适应的大小，操作方法是单击“ 单元格”工具组中的“格式”按钮，单击列表中的“自 动调整行高”或“自动调整列宽”按钮即可。（3）精确调整：选中需要精确调整的行或列，右击， 在弹出的快捷菜单中选择“行高”或“列宽”，在弹出 的对话框中设置具体至即可。步骤4设置行高和列宽（1）添加边框：选择要添加边框的表格范围后，打开“设置单元格 格式”对话框，单击“边框”选项卡，单击线条样式列表中的粗线样 式，再单击“预设”列表中的“外边框”按钮，单击线条样式列表中 的细线样式，再单击“预设”列表中的“内部”按钮，如图4-16所 示
9、。单击“确定”按钮即可为单元格设置边框。步骤5：添加边框和底纹（2）添加底纹：如要为标题栏添加灰色底纹，首先选中标题栏，然后单击“字体”工具组中的“填充颜色”按钮，在弹出的列表中选择需要的颜色即可，如图4-17所示。单击“样式”工具组中的“套用表格样式”按钮，单击样式列表中需要的表格格式，如图4-18所示。此时会弹出一个“表数据的来源”确认对话框，同时在表中用虚线框起要套用格式的单元格。单击确定按钮即可实现表格格式套用。步骤6：套用表格样式任务一 数据的排序对超市销售表进行排序（1）按“销售额”对数据表进行降序排列。（2）增加一列“退货额”，按“销售额”降序和 “退货额”升序对数据表进行排列。
10、项目二 查看数据统计与分析电子 表格中的数据步骤1：快速排序为销售数据表增加一列“退货额”，然后单击“销售额”中任意一个单元格，单击“排序和筛选”工具组中的“排序”按钮，弹出“排序”对话框。设置主关键字的列、排序依据、次序选项，然后单击“添加条件”按钮，用同样的方法设置此关键字，如图4-20所示。单击确定按钮即可按实现按多条件排序。步骤2：按多条件排序（1）按“销售额”对数据表进行降序排列。（2）增加一列“退货额”，按“销售额”降序和 “退货额”升序对数据表进行排列。任务二 数据的筛选在超市销售表中进行数据筛选步骤1自动筛选筛选表格中销售额在1500020000之间的数据，具体操作方法是单击“
11、销售额”右侧的筛选按钮，单击筛选列表中的“数字筛选”子菜单中的“自定义筛选”命令。在弹出的对话框中设置筛选条件，然后单击“确定”按钮即可。步骤2自定义筛选首先在工作表中输入要筛选的条件内容，创建筛选 条件区域。然后单击“高级”按钮，弹出“高级筛 选”对话框，单击“列表区域”文本框后面的按钮 ，然后在工作表中框选要筛选的列表区域，再单击 “条件区域”后面的按钮，在工作表中框选刚输入 的筛选条件，单击确定按钮即可完成筛选。步骤3高级筛选将工作表中的数据以“销售区间”为分类字段，对 销售额和分类汇总。任务三 数据的分类汇总在超市销售表中进行分 类汇总首先对“销售区间”按降序进行排序，然后单击“分类汇
12、总 ”按钮，弹出“分类汇总”对话框，选择“汇总方式”列表 中的“求和”选项，然后选择要进行求和汇总的选项“销售额”，如图4-26所示。步骤1创建分类汇总步骤2查看分类汇总3显示详细信息2按分类字段显示汇总数据1仅显示总计项 （1）创建数据透视表，按销售区间查看销售额。（2）将“类别”添加到“报表筛选”列表中。任务四 使用数据透视表（1）单击“表格”工具组中的“数据透视表”按钮，单击“数据透视表”命令，弹出“创建数据透视表”对话框，如图4-28所示。步骤1：创建数据透视表（2）单击选中“新工作表”单选按钮，放置数据透视表，单击“确定”按钮，如图4-29所示。（3）此时创建了空的数据透视表，右侧显
13、示字段列表，如图4-30所示。（4）选择要添加到报表的字段，创建的数据透视表的效果如图4-31所示。（1）更改数据透视表布局：将“列别”加入到“报表筛选”列表中的方法是右击要移动的字段名称，在弹出快捷菜单中选择“添加到报表筛选 ”命令即可，如图4-32所示。步骤2：编辑数据透视表（2）设置数据透视表中的汇总字段：在数据透视表的“数值”区域中默认显示的是求和汇总方式，用户可以根据需要设置其他汇总方式，如平均值、最大值、最小值、计数、偏差等。这里以销售额的平均值进行汇总，首先在数据透视中选择要更改汇总方式的字段名称，单击“字段设置”按钮，弹出“值字段设置”对话框，单击其中的计算类型“平均值”，单击
14、确定按钮即可任务一 使用公式计算数据计算实际销售额，即销售额减去退货额。项目三 公式的应用对超市销售表 中的销售数据用公式进行计算公式以等号“=”开头，例如，公式“=2+3*5”，表示3乘以5再加2。公式有表4-1所示的集中组成方式：步骤1：认识公式公式组成含义义=10+20公式由常数组成=A1+B1公式由单元格引用表达式组成=A1+50公式由常数和单元格组成=SUM（100，200）公式由函数及函数表达式组成运算符分为四种不同类型，分别为算数运算符、比较运算符、文本连接运算符和引用运算符。算数运算符可以完成基本的算数运算（如加法、减法或乘除法）、合并数字以及生成数值结果；比较运算符可以比较两
15、个值的 大小，结果为逻辑值TRUE或FALSE；文本连接运算符使用与号（&）连接一个或多个文本字符串，以生成一段文本；引用运算符可以对单元格区域进行合并计算。1运算符Excel 2010种的算术运算符如表4-2所示。运算符功能示例运算符功能示例+加法10+20/除法10/4-减法或作为 负号20-10乘方102*乘法35*5%百分号20%Excel 2010种的比较运算符如表4-3所示。Excel 2010种的文本连接运算符如表4-4所示。运算符功能示例运算符功能示例=等于A1=B2小于等于A1B2小于A1B2大于等于A1B2大于A1B2不等于A1B2运算符功能示例 &将两个文本值连 接或串起
16、来形成一个连续 的文本值“中华”&“人民共和国 ”Excel 2010中的引用运算符如表4-5所示。运算符功能示例 ：区域运算符，引用制定两个单元格之 间的所有单元格A1：A4，表示引用A1A4共4个单 元格 ，联合运算符，引用所指定的多个单元 格SUM（A1，A5），表示对A1和A5 两个单元格求和（空格）交叉运算符，引用同时属于两个引用 的区域A1：D5 C2：D8表示引用A1D5 和C2D8这两个区域公共的区域 C2：D5（1）相对引用：如A1、B4等。（2）绝对引用：如$A1$B4等。（3）混合引用：如$A1B4等。2单元格地址引用（1）首先输入等号“=”，表示用户输入的内容是公式而不是数据。（2）输入参与运算的单元格D3（或在D3上单击引用此单元格），再输入运算符减号“-”，再输入减数所在单元格E3，按下En
