陕西特色文化

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1、 陕西十大怪陕西特色美食陕西特色活动陕西十大怪面条像腰带碗盆不分家辣子是道菜锅盔像锅盖手帕头上戴 手帕头上戴手帕头上戴 手帕头上戴手帕头上戴手帕头上戴一般在陕西关中地区 农村,女孩子长大成 人,首先不是会缝一 件衣服、绣一朵花,而 是会擀上满满的一案板的面 条,这样以后女儿出嫁,才 能得到婆家的赏识。 在陕西关中地区,几乎没有人在陕西关中地区,几乎没有人 不爱吃辣椒的,城里有爱吃,不爱吃辣椒的,城里有爱吃,乡里有爱乡里有爱吃,大人爱吃,吃,大人爱吃, 小孩亦爱吃。就连刚学小孩亦爱吃。就连刚学 会走路的幼儿,手里拿会走路的幼儿,手里拿 半个热蒸馍,也要用辣半个热蒸馍,也要用辣 子抹得红彤彤的。子

2、抹得红彤彤的。 陕西人把饭碗不陕西人把饭碗不 叫饭碗而叫老碗叫饭碗而叫老碗 。由此可见,这。由此可见,这 个个“ “老老” ”字并不是字并不是 代表了老碗的历代表了老碗的历 史多么悠久,而史多么悠久,而 是碗中是碗中“ “老大老大” ”的的 意思。其实老碗意思。其实老碗 在饭碗当中,老在饭碗当中,老 碗绝对也是碗的碗绝对也是碗的 家族中当之无愧家族中当之无愧 的的“ “大哥大大哥大” ”。 由于陕西地处西北的黄土由于陕西地处西北的黄土 高原,这里日照强烈,干高原,这里日照强烈,干 旱少雨,而且风沙天气较旱少雨,而且风沙天气较 多。所以农村妇女在辛勤多。所以农村妇女在辛勤 劳作的时候,都要头顶着

3、劳作的时候,都要头顶着 手帕。手帕。说起这一方小小的手 说起这一方小小的手 帕的作用,那可是大了去帕的作用,那可是大了去 了。手帕既可以防止强烈了。手帕既可以防止强烈 的日光对皮肤的侵害,又的日光对皮肤的侵害,又 能阻止尘土进入到头发,能阻止尘土进入到头发, 而且头发也不会被风吹乱而且头发也不会被风吹乱 。当在外劳作,没有随身。当在外劳作,没有随身 携带毛巾的时候,手帕又携带毛巾的时候,手帕又 可以擦汗抹灰,实在既实可以擦汗抹灰,实在既实 惠又美观。惠又美观。“房子半边盖房子半边盖”, 主要指关中西部地区农主要指关中西部地区农 村传统的房屋建筑形式村传统的房屋建筑形式 。这种房从侧面看成。这种

4、房从侧面看成“ 划划”形,正好是两面人形,正好是两面人 字形房屋的一半。由于字形房屋的一半。由于 陕西地处内陆,属于典陕西地处内陆,属于典 型的大陆性干燥气候,型的大陆性干燥气候, 因此关中一代天气干旱因此关中一代天气干旱 、风沙大,加之当地木、风沙大,加之当地木 材稀少。所以,人们根材稀少。所以,人们根 据当地的条件,就发明据当地的条件,就发明 了半边盖的房子。了半边盖的房子。 关中平原,土地肥沃,浇灌 方便。只要有种子入土,基本上 便可不为吃饭而发愁。所以,极 少有人为生存而奔池于他乡异地 。关中地区很早就有“老不出关 (潼关),少不下川(四川)“ 的谚语。久而久之,不仅男人们 不外出远行

5、,就连姑娘们也不远 嫁。姑娘们不远嫁,主要原因是 为了和娘家人好互相照应,互为 亲戚的双方好走动。 陕西人不喜欢柔软的枕头,而选择木制的枕头和 石制的枕头。这是和陕西人憨直的秉性分不开的。在陕西。当夏季酷热难耐的 时候,庄稼汉晚上睡觉的时 候,更愿意枕着一块砖头或 者石头当作枕头,枕在上面 而酣然高眠。而且,陕西人 亲切地把它叫做:“金不换”, 意思就是用金子也不换的宝 贝,足以见得陕西人对于这 个头下石块和木块做的枕头 ,其依恋和痴迷的程度是何 等真切了。在十大怪中, 最怪就是秦腔吼起 来。秦腔产生于民 间,生动的反映出 人民的愿望、爱憎 、痛苦和欢乐,反 映他们的生活和斗 争。秦腔的很多剧 目都是表现我国历 史上反侵略战争、 忠奸斗争、反压迫 斗争等重大的或富 有生活情趣的题材 。 陕西关中地 区喜欢蹲在凳子 上吃饭、抽烟、 聊天,在别人看 起来很遭罪的事 情,但是在关中 人看来这是关中 地区的享受。

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