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1、-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-精选公文范文最新中宁县质量技术监督局 2018 年 1-5 月份食品安全工作为了保障广大人民群众的食品安全， 年初以来,在区、市质量技术监督局及中 宁县委、政府的正确领导和关心支持下， 在各有关部门的大力配合下，我局坚持 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为 指导，按照国家质检总局“狠抓三个专 项整治”、 “抓好三个安全”、 “全面推进以 质取胜战略”的总体要求，认真抓好食 品安全工作，打好食品安全攻坚战，确 保全县城乡居民用上放心的食品，努力 为我县创造良好的投资环境、公平的竞 争环境、宽松的购物环境、安全的消费 环境。一、加强日常监督
2、检查，打造 “食品放心工程”-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-在日常工作中抓好食品监督检查， 确保重大节日安全渡过。一是开展了 “查食品、保两节”活动。在元旦和春节 前，从与百姓生活息息相关的食品、饮 料、调味品着手，对 24 家食品经销点、 4 个集贸市场进行了检查，没收过期变 质食品 1300 余袋（瓶） 。二是在“五一” 黄金周前,对全县 86 食品加工企业和销 售点、4 个集贸市场进行了检查，并根 据政府安排，积极配合有关部门对全县 各大宾馆、饭店和 2 个牛羊肉市场进行 了检查，保证了“五一”节“黄金周”的安 全渡过。二、集中开展“食品质量安全月” 执法行动，严
3、厉打击销售名酒的不法行 为春节前，为了保证节日期间广大 群众食品消费安全，集中开展“食品质 量安全月”执法行动。一是针对名酒市 场进行清理整顿。共检查商厦、超市、-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-名烟名酒店 22 家，查处经销假冒“五粮 液”、 “茅台”、 “五粮春”的经销网点 5 家， 查获假冒“五粮液”68 瓶， “茅台”18 瓶， “五粮春”36 瓶，涉案金额达 3.7 万元， 为了取缔生产源头，执法人员坚持“五 不放过”原则，根据经销商提供的线索， 积极与五粮液股份有限公司打假办联系， 捣毁了兰州一家制假窝点，查获假冒 “五粮液”500 余件，堵住了造假源头， 并
4、配合公安部门，抓获了在我县销售假 冒名酒的违法分子，截断了假酒来源。 二是对 12 家食品生产加工企业，61 家 食品经销网点进行专项检查，对用有毒 有害物质、非食品原料生产加工食品和 非法使用添加剂、不符合强制性标准、 无 QS 标识、短斤少两等损害欺诈消费 者的违法行为进行查处三、认真组织开展了食品专项监 督抽查严格把关，抓好食品生产厂门安-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-全，确保出厂产品质量。认真落实食品 生产查验制度，加强对食品生产企业的 监管，严厉查处损害消费者安全、健康 的行为。一是集中力量对 32 家食品生 产企业的 11 种产品进行了监督抽查， 抽取大米、
5、面粉、酱油、食醋、枸杞酒、 奶粉、纯净水等样品 21 个。抽样检验 合格率为 95%。二是对 14 家食品生产 企业的定量包装进行检查，共抽查定量 包装食品 32 批次，查处定量包装不足 食品生产企业 5 家。四、深入开展了食品安全专项整 治为了保障全县百姓食品入口安全， 今年以来，我局共组织开展了 2 次大型 食品安全专项整治。一是开展了“食品 生产许可”证获证企业专项检查。对获 得食品生产许可证的 9 家食品生产企业 从生产运行状况、工艺流程、环境卫生、 食品添加剂的使用、食品生产检验制度-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-的落实、食品标准体系的完善、定量包 装以及产品
6、包装标注、 “QS”标志的规范 等方面进行了专项检查。二是对已通过 生产条件审查待上报发证的 4 家企业进 行专项复查。从企业运行，生产设施、 生产环境、产品标识标注规范，对审查 提出的整改意见的整改情况等方面进行 了回访复查。三是严厉查处食品无证生 产行为。对“老五类” 食品进行无证查 处，集中力量对小麦粉、大米、酱油、 食醋、食用植物油等“老五类” 食品的 销售及使用单位进行专项检查。检查 “五类”食品生产企 26 家。检查粮油批 发市场 1 个，集镇农贸市场 3 个，检查 粮油经销门店 32 家，检查食品经销商 场、超市 21 家，检查宾馆、饭店、企 业食堂 26 家，查处未经“QS”认
7、证生产 企业 8 家，冒用“QS”标志、无“QS”标 志的“老五类”食品 134 瓶（袋） ，并对 生产、经销、使用不符合规定的食品的 行为进行了给予严厉的处罚。四是认真 落实“十查十找”任务，查大米、面粉、-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-酱油、食醋、粉条、腐竹、肉制品、水 产品、酒类等生产、销售企业 96 家， 检查产（商）品 12 类 128 种。五是深 入开展了追查“苏丹红一号”辣椒制品专 项活动。根据区质量技术监督局关于 追查含有“苏丹红一号”辣椒制品紧急通 知 ，我局出动执法人员 28 人次，执法 车辆 5 次，深入大街小巷、宾馆、饭店、 乡村、集贸市场，对全
8、县 8 家宾馆、6 家大型超市、76 家调味品商店、4 个集 贸市场使用、销售的辣椒制品进行了专 项检查。查获含有“苏丹红一号”“红山 河”牌散装辣椒面 114kg，袋装辣椒粉、 辣椒丝 180 袋。五、加强对获证企业的后续监管。加大食品生产加工整顿力度，建 立食品生产检验制度，完善食品标准体 系，对获证食品生产企业进行巡回检查， 规范食品企业生产行为。与食品生产企-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-业签订食品安全责任书48 份， 食 品安全承诺书28 份，使企业法人切实 承担食品安全第一责任人的责任。六、建立食品生产企业质量档案， 积极做好食品卫生许可证接管准备工作一是认
9、真落实食品生产加工环节 的质量卫生监管职责，全面承担起这一 新的重大任务，深入开展食品生产加工 业整顿，全面开展食品生产加工业调查， 大力推进食品质量安全市场准入工作。 共检查、调查食品生产企业（包括小作 坊）154 家（其中：获证企业 18 家，其 它食品企业和小作坊 136 家） ，为顺利 接管食品卫生许可证奠定基础。二是建 立我县食品生产企业质量档案，并将 154 家食品生产企业录入微机管理，便 于随时掌握企业产品质量状况，及时为 食品生产企业提供服务，确保产品出厂 质量。-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-七、加强食品标准化工作。为了进一步规范食品生产企业行 为，加
10、大了对食品生产企业标准管理。 一是举办了预包装食品标签通则等 两项国家强制性标准宣贯班，培训技术 人员 65 名，使食品生产企业技术人员 按标准组织生产。二是加大食品标准的 清理工作，对全县 37 个食品生产企业 的 60 多个食品标准进行了清理，废止 食品标准 22 套,修订 15 套。八、存在问题1、无证生产食品现象较为普遍， 但查处工作存在一定困难。由于我县一 些小作坊生产设备陈旧，人员素质参差 不齐，不少作坊无法获得准入证，可农 民在农村还需要这些小作坊为他们加工 农产品，并且有一部分余粮需要拿到市 场上销售以补贴家用，这就使得我们要 想取缔这些小作坊工作非常艰难，影响-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-市场准入的整体进程。2、食品质量令人担忧。随着科 学技术
