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1、企业物料控制与仓储管理培训教程主讲 许春雷1、导言（1）生产计划、采购订单、成本控 制与物料管理息息相关，环环相扣 。 （2）物料成本通常占制造型企业 制造成本的50%以上。 （3）物料的库存通常占流动资金相当高的比率。 （4）企业通常存在的物料管理不善现象：停工待料物料闲置现场堆积 （5）上述不良现象给企业造成的损失很大 （6）应重视企业的物料管理一、物料管理概论1、物料管理的目标（1）不断料（2）不呆料（3）不囤料1、物料管理的范围（范畴）（1）物料计划（2）物料控制（3）采购（4）仓储1、物料管理的原则（1）适时（2）适质（3）适量（4）适价（5）适地1、物料及物料管理的定义（1）广义：
2、为维持整个生产活动所需之用料（2）狭义：产品所需之原料、零件、包装材料（包括组织制造现场的在制品）（3）物料管理：为针对企业生产活动所需之物料，加以有计划性的准备，并进行协调及管制，以达到最经济、迅速的目的。1、物料的分类 （1）功能区分 A、 主要材料：产品构成的主要部分，如原料、 零件、组合件（子系统）、包装材料。 B、 辅助材料：通常附属于产品或产品加工过程 中的所需之消耗性材料，如机油、油漆、溶剂等 。 （2）成本区分 A、直接材料：同上项A B、 间接材料：同上项B （3）型态区分A、素材：原材料之未加工材料B、成型材：零件、组合件等已加工之材料 （4）调度区分 A、一次材料：制造现
3、场外部调度的自制材料、 外购材料或委 外加工之材料。B、一次材料：制造现场间流动的半成品。 （5）准备方法区分： A、常备料：大量或经常性使用之物料，适用于“ 存量控制”方法 B、 非常备料：量少或非经常性使用之物料，适 用于“订单订购”方法。1、物料管理绩效的评估方法（1）物料利息率= 物料利息/销售成本（2）物料周转率=当期材料使用金额/（期初库存金额+期末库存金额）2（3）周转天数=360天/物料周转率（4）成品周转率=年度销售金额/年度内产品库存金额（5）成品周转天数=360天/成品周转率1、物料管理部门应具的主要职责（）对生产所需物料进行需求规划（）对需求的物料进行采购，并加以交期、
4、品质、数量的控制（）做好存量控制，保证不断料（）出入库物料之处理及控制（）不良物料之处理及控制（）呆料之处理及控制（）使用电脑系统（如、软件）来化繁为简，减少失误。n1、物料计划之步骤n（） 分为季、月、周计划建立生产计划表n（） 计算标准用量n（） 查库存数及调整n（） 查订购方式n（） 材料订购n（） 进料控制n（） 收料n（） 生产备料n（） 材料表（BOM）n（） 建立的时机n（） 建立的方法n（） 修订时机二、物料计划/采购批量与库存控制技巧 1、库存控制（1）产生库存的原因A、质量不稳定B、交货期不稳定C、供货批量大且周期长D、设备故障率高不得不超量生产E、盘点不准F、预测不准或需
5、求变更（2）库存利弊分析A、库存的作用a.为预期折用户需求提供存货b.平衡生产需求c.可以从数量折扣中得到好处d.套购保值以防止通货膨胀e.防止意外供应中断B、库存的弊端a.造成质量失效的损失b.增加仓库投资c.增加物料积压的风险d.占用流动资金e.掩盖了管理中的诸多问题（3）库存控制A、ABC控制法B、经济批量控制法（存量控制法）C、定期订货/库存控制法D、安全库存控制法E、变动系数控制法（4）库存控制对象A、原材料B、在制品C、产成品D、维护/维修/作业用品（5）库存控制特点（优化库存的理想意图）以时间换空间1、ABC控制（分析）法（1）ABC控制法起源于柏拉图定律（排列图）（2）ABC控
6、制法步骤A、年耗用量统计B、计算金额C、依金额大小排列D、计算每项材料占总金额之比率E、计算累积比率F、画制柏拉图G、决定A、B、CA类060%B类6085%C类85100%（3）ABC控制法的应用策略A、对A类存货的供应商建立战略合作伙伴关系B、对A类存货的现场控制应更严格，实施动态盘点C、对A类存货实施JIT采购D、预测A类存货应比预测其他级存货更为仔细精心E、对C类存货适当加大进货批量，减少进货次数F、对B类存货给予一般控制1、存量控制法（经济批量控制法）（1）存量控制法的运用原则A、存货型生产（市场预测，而非订单驱动）B、少品种多批量经常性生产用物料C、共用性强之物料D、购备时间长之物
7、料E、供料源与使用工厂距离远之物料F、ABC管理法内之B或C类物料（2）存量控制法（经济批量控制法）的应用A、确定状况B、不确定状况C、示图（锯齿图）D、图例说明：a.安全存量b.订购前置时间c.订购点d.订货量（3）经济批量订货模型订货数量常常通过经济批量模型得以解决，按照不同订货批量中，年成本总量的最小值估计出最优订货批量。A、基本的经济批量模型B、数量折扣模型（4）基本的经济批量模型假设条件：A、产品需求是固定的，并在整个时期内保持一致B、提前期（从订购到收到货物的时间）是固定的C、单位品的价格是固定的，无数量折扣D、存储成本以平均库存为计算依据E、订购或生产准备成本固定F、所有对产品的
8、需求都能满足（不允许延期交货）进货批量与持有成本、订货批量的函数关系Q 年持有成本=H 式中：Q单位订货批量2 H单位持有成本D 年订货成本=S 式中：D需求，（通常是年需 Q 求单位数 ）S订货成本D Q 年总成本TC= S + H Q 2 经济批量：当持有成本与订货成本相等时的订购指Q0所对应的年总成本最低。此订购批量Q0为经济批量。Q0 = 2 D SH年订货次数=D Q0例：一家全国性轮胎公司的地区分销商希望每个批次大约售出9600个钢带子午线轮胎。年持有成本是每个轮胎16美元，订货成本是17美元。分销商每年工作288天。a.经济订货批量是多少？b.库房每年订货几次？c.订货循环的时间
9、长度为多少？d.如果以经济订货批量订货，年总成本是多少？数量折扣经济批量模型TC=持有成本+订货成本+购买成本=（Q/2）H+（D/Q）S+PD式中：P单位价格例：一家大医院的维修部每年使用大约816箱液体清洁剂。订货成本是12美元，持有成本是每年每箱4美元，新价目表表明，少于50箱的订货成本为每箱20美元，5079箱的是每箱18美元，8090箱的是每箱17美元，更大的订货则是每箱16美元。试确定最优订货批量与总成本。5、定期订货控制法（定期订货模型）当必须在固定时间间隔（每周，一个月两次等）下订单时，使用该订货模型。在每一个订货点面临的问题是，下一个固定间隔应该订多少货？如果需求是可变的，各
10、个周期的订货批量当然就不同。优缺点：由于定期观察其需求，固定间隔系统A、B、C分类法中的A细项控制得很紧。另外，当两个或两个以上细项来自同一供应商时，成组订货能节约订货、包装和运输费用。而且它还可能是无法监控库存消耗时的唯一实用方法。另一方面，固定间隔系统使得在给定缺货风险下大量持有安全库存成为必要，因为它需要防备整个订货间隔期内的缺货可能；这样，就增加了持有成本，并且还要发生定期的检查费用。三、存货的核算先进先出法后进先出法加权平均法移动平均法1、存货的4种核算方法方法 概念先进先出法: 按照存货收发的顺序，假定先收入 的存货先发出,并按此流转程序计算发出存货的成本。后进先出法: 正好与先进
11、先出相反，它假定后收入的存货先发出，其成本流转按此假定顺序进行。加权平均法: 在月末根据月初结存及本月收入的存货实际成本和数量，平均计算本月发出存货的实际成本。移动平均法: 存货每收入一次即重新计算一次加权平均实际成本，每次领用都按重新计算的平均实际成本确定发出存货成本。例：某企业A材料有关资料如下：9月1日：结余500公斤，单位成本4.2元，总成本2100元。9月5日：购入12000公斤，单位成本4.5元，总成本54000元。9月10日：领用8000公斤。9月15日：购入10000公斤,单位成本为4.9元,总成本49000元9月25日：领用11800公斤。请分别按先进先出法，后进先出法，加权
12、平均法计算九月份领用总额。（1）先进先出法9月10日领用的材料，其实际成本确定如下：（5004.2）+（75004.5）=35850元即假定月初结存500公斤先领用，其余7500公斤属于9月5日购入。类似地，9月25日领用材料的实际成本为：（45004.5）+（73004.9）=56020元，（2）后进先出法9月10日领用材料的实际成本为：80004.5=36000元同样地，9月25日领用材料的实际成本可确定为：100004.9+(18004.5)=57100元（3）加权平均法存货加权平均单位成本：月初结存存货实际成本+本月收入存货实际成本月初结存存货数量+本月收入存货数量本月发出存货实际成本
13、：本月发出存货数量存货加权平均单位成本全月加权平均单位成本：2100+54000+49000500+12000+10000=105100/22500=4.67元本月发出材料实际成本：（8000+11800）4.67=92466元（4）移动平均法移动加权平均单位成本：本次收入存货前结存实际成本+本次收入存货实际成本本次收入存货前结存数量+本次收入存货数量每次领用或发出存货前实际成本=本次领用或发出存货实际成本最近一次移动加权平均单位成本按前例，9月5日的移动加权平均实际单位成本为：2100+54000 56100 500+12000 12500 =4.488元9月10日领用材料的实际成本为：80
14、004.488=35904元9月15日购入10000公斤后，移动加权平均单位成本即变为：20196+490004500+10000=4.772元=2、4种核算方法结果比较 9月10日9月25日 总额 先进先出法35850元56020元91870元后进先出法36000元57100元93100元加权平均法37360元55106元92466元移动平均法359045631092214四、如何加快库存周转1、库存周转率的概念在一定的周期中（生产周期为六个月者，就以六个月为一个统计期。销售业者如进货周期为一个月者，就以一个月为统计期）原材料或商品经过了若干次周转的比率。一月份销售额为300万元，成品库存为
15、600万元。二月份销售额为200万元，成品库存为600万元。原来2个月可卖完的库存，现在需3个月卖完。库存增加多少百分比？库存周转率是衡量库存合理性的管理水平的标准。2、库存周转率的计算用数量表示：出库数量（销售量）库存周转率= 库存数量用金额表示：该期的出库总金额（销售额）库存周转率= 该期的平均库存金额库存周转率与销售计划，库存计划的关系：第二个月分销售计划 库存计划=库存周转率1、库存周转期库存周转一次所需的时间（日）=（期初库存+期末库存）2365销售量（年）库存周转一次所需的时间（日）=（期初库存额+期末库存额）2365销售额（年）1、库存周转期标准的确定原则l 资金占用小、市场风险小、进货费用高的货物，加大周转期。l 月出库金额（单价出库量）越大，越有必要缩短周转期。l 体积大、笨重与单价不相称者、库房有限越者都要缩短周转期。l 需求变化大、或不稳定者，应缩短周转期。l 保质期短、易变质的货物，应缩
