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1、杏树的高产栽培技术杏树的高产栽培技术地区林科所地区林科所阿米娜阿米娜杏树的高产栽培技术杏树的高产栽培技术 概述概述杏原产我国，野生种和栽培品种资源都非杏原产我国，野生种和栽培品种资源都非 常丰富杏树全身是常丰富杏树全身是“ “宝宝” ”经济价值很高，已成为经济价值很高，已成为 民脱贫致富的一项重要的经济来源。杏是我民脱贫致富的一项重要的经济来源。杏是我 国的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、国的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、 色泽鲜艳、果肉多计、风味甜美、酸甜适口色泽鲜艳、果肉多计、风味甜美、酸甜适口 为特色，在春下之交的果品市场上占有重要为特色，在春下之交的果品市场上占有重要 位置，深受
2、人民的喜爱位置，深受人民的喜爱 n n杏树定植杏树定植2 23 3年即可结果，可以较早地获得年即可结果，可以较早地获得 经济收益，杏树比其他果树寿命长，存活经济收益，杏树比其他果树寿命长，存活 可以达可以达200200年以上，可以维持近百的盛果期年以上，可以维持近百的盛果期 。一、杏的经济价值一、杏的经济价值n n杏肉除了共人民鲜食之外，还可以加工成杏肉除了共人民鲜食之外，还可以加工成 杏脯、糖水杏罐头，杏干、杏酱、杏计、杏脯、糖水杏罐头，杏干、杏酱、杏计、 杏酒、青青梅、杏话梅、杏仁点心、杏仁杏酒、青青梅、杏话梅、杏仁点心、杏仁 酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄
3、透明，味道 清香，不仅是一种优良的食用油，还是一清香，不仅是一种优良的食用油，还是一 种高级的润滑油，可耐种高级的润滑油，可耐 2020以下的低温，以下的低温， 可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂 的重要原料。杏树的木材色红、质坚、纹的重要原料。杏树的木材色红、质坚、纹 理细致，可以加工成家具和各种工艺品理细致，可以加工成家具和各种工艺品 。二、新疆主要鲜食与加工优良品种二、新疆主要鲜食与加工优良品种 n n新疆杏突出特点是丰产、果皮光洁无毛（新疆杏突出特点是丰产、果皮光洁无毛（ 或少毛）果实含糖高，含酸低，肉质细，或少毛）果实含糖高，含酸低，肉质细， 香
4、气浓，种仁香甜。香气浓，种仁香甜。1 1、明星杏、明星杏 n n起源和田皮山县农家品种。平均单果重起源和田皮山县农家品种。平均单果重 53.6753.67克，最大果重克，最大果重71.7071.70克。果面浅黄色，克。果面浅黄色， 无红晕，光华无毛。耐瘠薄，耐干旱，丰无红晕，光华无毛。耐瘠薄，耐干旱，丰 产稳产，但结果过多果实变小。定植密度产稳产，但结果过多果实变小。定植密度 ；每公顷；每公顷495495株为宜，行株距株为宜，行株距5454米；密植米；密植 园可用园可用4343米每公顷米每公顷840840株。株。2 2、策勒黄；、策勒黄； n n主产于和田策勒、墨玉县。单果重主产于和田策勒、墨
5、玉县。单果重60.7160.71克克 。果面黄色，无红晕，果皮被断稀绒毛。果面黄色，无红晕，果皮被断稀绒毛。 丰产，连续结果能力强，抗病性较强，耐丰产，连续结果能力强，抗病性较强，耐 瘠薄，极耐干旱。定植密度和明星一样。瘠薄，极耐干旱。定植密度和明星一样。3 3、黑叶杏；、黑叶杏； n n主要性状；树冠圆形，中等开张，树势中主要性状；树冠圆形，中等开张，树势中 等。果实圆形，平均单果重等。果实圆形，平均单果重38.538.5克，最大果克，最大果 重重41.241.2克。果面底色黄绿，阳光面有少量红克。果面底色黄绿，阳光面有少量红 晕，果皮光滑无毛。较丰产，连续结果能晕，果皮光滑无毛。较丰产，连
6、续结果能 力强，抗病性较强，耐瘠薄，极耐干旱。力强，抗病性较强，耐瘠薄，极耐干旱。 该品种自花不实，栽培时要注意配置授粉该品种自花不实，栽培时要注意配置授粉 树。树。4 4、赛买提杏；、赛买提杏；n n主要性状；树冠圆形，较开张，树势旺。主要性状；树冠圆形，较开张，树势旺。 果实圆形，平均单国果重果实圆形，平均单国果重48.548.5克，最大果重克，最大果重 53.853.8克。果面底色黄绿，果皮光滑无毛。较克。果面底色黄绿，果皮光滑无毛。较 丰产，连续结果能力强，抗病性强，耐瘠丰产，连续结果能力强，抗病性强，耐瘠 薄，极耐干旱。该品种自花不实，栽培时薄，极耐干旱。该品种自花不实，栽培时 要注
7、意培植授粉树。要注意培植授粉树。5 5、黄胡安娜杏；、黄胡安娜杏； n n主要性状；树冠圆形，开张，树势旺。果主要性状；树冠圆形，开张，树势旺。果 实近椭圆形，平均单果重实近椭圆形，平均单果重58.3558.35克，最大果克，最大果 重重6767克。果面黄色，无红晕，果皮被短稀绒克。果面黄色，无红晕，果皮被短稀绒 毛。丰产，连续结果能力强，抗病性较强毛。丰产，连续结果能力强，抗病性较强 ，耐瘠薄，极耐干旱。该品种自花不实，耐瘠薄，极耐干旱。该品种自花不实， 栽培实要注意配置授粉树。栽培实要注意配置授粉树。5 5、克孜郎杏；、克孜郎杏； n n主要性状树冠扁形，开张，树势中等。果主要性状树冠扁形
8、，开张，树势中等。果 实圆形，平均单果重实圆形，平均单果重58.3558.35克。最大果重克。最大果重6767 克。果面黄色，无红晕，果皮被短稀绒毛克。果面黄色，无红晕，果皮被短稀绒毛 。丰产，连续结果能力强，抗病性较强，。丰产，连续结果能力强，抗病性较强， 耐瘠薄，极耐干旱。该品种自花不实，栽耐瘠薄，极耐干旱。该品种自花不实，栽 培实要注意配置授粉树。培实要注意配置授粉树。6 6、阿克西米西；、阿克西米西； n n主要产于新疆库车，南疆各地均有栽培。主要产于新疆库车，南疆各地均有栽培。 果实果实6 6月上旬成熟，发育期月上旬成熟，发育期6060天左右。果实天左右。果实 较小，平均单果重较小，
9、平均单果重2020克，果面淡黄或白色，克，果面淡黄或白色， 光滑无毛，肉质细，汁液多，含糖高，可光滑无毛，肉质细，汁液多，含糖高，可 溶性固形物溶性固形物23%23%，品质极好，但不耐贮运，品质极好，但不耐贮运， 是一个优良的鲜食、制干品种。该品种自是一个优良的鲜食、制干品种。该品种自 花不实，栽培实要注意配置授粉树。花不实，栽培实要注意配置授粉树。7 7、乔里番；、乔里番； n n；主要产于新疆麦盖提、叶城、沙车等县；主要产于新疆麦盖提、叶城、沙车等县 。树势中等，果实。树势中等，果实6 6月初成熟，平均单果重月初成熟，平均单果重 33.433.4克。最大果重克。最大果重3838克，品质上等
10、，含可溶克，品质上等，含可溶 性固形物性固形物17%17%。本种是一个优良的鲜食早熟。本种是一个优良的鲜食早熟 品种。该品种自花不实，栽培实要注意配品种。该品种自花不实，栽培实要注意配 置授粉树置授粉树 8 8、色热克牙格勒克；、色热克牙格勒克； n n主要产于新疆伽师县。果实主要产于新疆伽师县。果实5 5月底、月底、6 6月初成月初成 熟，平均单果重熟，平均单果重2929克，可溶性固物含量克，可溶性固物含量 14.8%14.8%，品质较好。为优良的鲜食早熟品种，品质较好。为优良的鲜食早熟品种 。该品种自花不实，栽培实要注意配置授。该品种自花不实，栽培实要注意配置授 粉树。粉树。9 9、胡安娜
11、；、胡安娜； n n主要产于南疆各地均有栽培。一般主要产于南疆各地均有栽培。一般6 6月下旬月下旬 成熟。该品种果实较大，平均单果重成熟。该品种果实较大，平均单果重4444克，克， 最大果重最大果重5151克，品质上等，克，品质上等， 可溶性固物含可溶性固物含 量量19%19%。制干率高，仁甜饱满，。制干率高，仁甜饱满， 该品种丰该品种丰 产，无大小年现象，不易落果，是一个优产，无大小年现象，不易落果，是一个优 良的鲜食、制干、仁肉兼用品种。该品种良的鲜食、制干、仁肉兼用品种。该品种 自花不实，栽培实要注意配置授粉树。自花不实，栽培实要注意配置授粉树。1010、克孜库买提；、克孜库买提； n
12、n主要产于新疆库车、树势强健。果实主要产于新疆库车、树势强健。果实6 6月下月下 旬成熟，发育期旬成熟，发育期9090天左右。果肉长圆形，平天左右。果肉长圆形，平 均单果重均单果重27.827.8克，果面桔红色，光滑无毛，克，果面桔红色，光滑无毛， 肉质厚、软、汁液中、含糖高，可溶性固肉质厚、软、汁液中、含糖高，可溶性固 物含量物含量21%21%。品质上等，是一个优良的制干。品质上等，是一个优良的制干 、制脯品种。该品种自花不实，栽培实要、制脯品种。该品种自花不实，栽培实要 注意配置授粉树。注意配置授粉树。1111、木格牙格勒克、木格牙格勒克 n n主要产于新疆疏附县，一般在主要产于新疆疏附县
13、，一般在6 6月下旬成熟月下旬成熟 ，该品种果实大小整齐，平均单果重，该品种果实大小整齐，平均单果重3939克，克， 含糖量高，品质好，可溶性固形物含量含糖量高，品质好，可溶性固形物含量23%23% 。本种为优良的鲜食、加工、制干品种。本种为优良的鲜食、加工、制干品种。 该品种自花不实，栽培实要注意配置授粉该品种自花不实，栽培实要注意配置授粉 树。树。三、杏树的形态特征及生物学特性三、杏树的形态特征及生物学特性n n1 1、根系；杏树根系有主根、侧根、须根等、根系；杏树根系有主根、侧根、须根等 部分组成主根是有杏核播种后生长出来的部分组成主根是有杏核播种后生长出来的 ，在土壤中呈垂直状态，也叫
14、垂直根。主，在土壤中呈垂直状态，也叫垂直根。主 根在幼苗时期很明显。侧根是从主根侧面根在幼苗时期很明显。侧根是从主根侧面 生长出来的。杏树随着年龄的增长和环境生长出来的。杏树随着年龄的增长和环境 条件的影响，有时主、册根并不明显。在条件的影响，有时主、册根并不明显。在 主根和侧根上生长着的小根叫须根主根和侧根上生长着的小根叫须根 杏树的形态特征及生物学特性杏树的形态特征及生物学特性n n枝干枝干 杏树的形态特征及生物学特性杏树的形态特征及生物学特性n n结果枝按长度分为长果枝、中果枝、短果结果枝按长度分为长果枝、中果枝、短果 枝、花束状果枝。一般长果枝在枝、花束状果枝。一般长果枝在3030厘米
15、以上厘米以上 ，中果枝，中果枝15153030厘米，短果枝厘米，短果枝5 51515厘米，厘米， 花束状果枝小于花束状果枝小于5 5厘米长果枝花芽质量差，厘米长果枝花芽质量差， 做果率低。中果枝生长较充实，花芽质量做果率低。中果枝生长较充实，花芽质量 好，多复花芽，是主要的结果枝，在结果好，多复花芽，是主要的结果枝，在结果 的同时顶芽还能形成生长适度的新梢，翌的同时顶芽还能形成生长适度的新梢，翌 年长成新的中短果枝，保持连续结果的能年长成新的中短果枝，保持连续结果的能 力。短果枝和花束状果枝，多单花，结果力。短果枝和花束状果枝，多单花，结果 和发枝捏弄公里均差，寿命短和发枝捏弄公里均差，寿命短
16、 杏树的形态特征及生物学特性杏树的形态特征及生物学特性杏树的形态特征及生物学特性杏树的形态特征及生物学特性n n芽；杏树芽按性质分为叶芽和花芽两种。芽；杏树芽按性质分为叶芽和花芽两种。 叶芽呈长三角性，基部较宽，芽鳞褐色，叶芽呈长三角性，基部较宽，芽鳞褐色， 比花芽瘦小。叶芽能萌发成新的发育枝或比花芽瘦小。叶芽能萌发成新的发育枝或 萌发成新的中、短果枝，增长树高和扩展萌发成新的中、短果枝，增长树高和扩展 树体。树体。n n花芽为纯花芽，着生在各种结果枝节间的花芽为纯花芽，着生在各种结果枝节间的 基部，比叶芽肥大，呈圆锥形，芽鳞紫红基部，比叶芽肥大，呈圆锥形，芽鳞紫红 褐色，无毛，开花时脱落。褐色，无毛，开花时脱落。杏树的形态特征及生物学特性杏树的形态特征及生物学特性n n、叶；杏树夜为单叶，互生，在芽内为席、叶；杏树夜为单叶，互生，在芽内为席 卷状。初生幼叶为黄绿色，生长成熟的叶卷状。初生幼叶为黄绿色，生长成熟的叶 片呈深绿色，圆形或阔卵形，长片呈深绿色，圆形或阔卵形，长6 69 9厘米、厘米、
