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1、第五章 我国主要客源国 礼貌礼节桂林市旅游职业中等专业学校高等教育出版社引 言引 言高等教育出版社旅游接待工作是面向世界的工作，旅游活 动涉及不同地区、不同民族和不同文化背景的 游客，只有了解不同文化背景下各地区各民族 的礼俗，掌握世界主要客源国在礼貌礼节、节 庆习俗、饮食习惯、宗教信仰和禁忌等多方面 的基本常识，才能做到尊重不同过度客人的风 俗习惯，才能与之进行良好的沟通，才能采取 正确的服务方式，才能使旅游接待工作顺利开 展，才能使旅游服务质量真正有所提高，体现 一流的礼仪水平。第五章 我国主要客源国礼貌礼节亚洲地区礼貌礼节1欧洲地区礼貌礼节2美洲地区礼貌礼节3大洋州地区礼貌礼节4非洲地区
2、礼貌礼节5高等教育出版社引 言第一节 亚洲地区礼貌礼节目录日本、韩国新加坡、马来西亚、泰国菲律宾、印度尼西亚、印度高等教育出版社目录第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国你知道以下的图片分别是属于哪个 国家的吗?高等教育出版社第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国 日本JAPAN概况 简介：日本有“日出之国”、“太阳升起的地方 ”、“樱花之国”、“地震之邦”之称。受 汉文化影响较深，至今仍保留着浓厚的我国 唐代礼俗。 高等教育出版社第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国 日本JAPAN地理位 置 国土面 积 人口 民族 宗教信 仰 亚洲东 部岛国 37.78万 平方千 米 1.25亿 99%为 大和民 族
3、神道教 大乘佛 教和基 督教天 主教 首都 国歌 国花 货币 与中国 建交的 时间 东京君之 代樱花 日元1972年9 月29日高等教育出版社返回第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国请同学们阅读课本P82页（二）礼貌礼节， 了解日本的问候礼仪、约会拜访等礼仪。初次见面：鞠躬 交换名片 不握手朋友见面：主动握手 遇到女宾：女方主动伸手才可以握手日本敬语：“请多关照”“打扰您了”“拜托您了”高等教育出版社日本JAPAN第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国 敬烟、敬酒方式：阅读课本，然后进行情景模拟表演。高等教育出版社日本人一般不用香烟待客，不给他人敬烟，若 客人想吸烟，应征得主人同意。情景表演：与日本
4、客人共进晚餐，应该怎样敬酒，及怎样为日本客人斟酒？日本JAPAN第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国 约会拜访礼节：高等教育出版社日本JAPAN坐 姿日本茶道日本花道第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国阅读课本:找一找有没有和我们中国名称相同的节日？饮食习惯： 主要有三种料理：日本料理、中华料理、西洋料理 对饮食习惯进行归纳总结，填写表格喜欢的食物不喜欢的食物高等教育出版社日本JAPAN第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国韩国 KOREA概况地理位 置 国土面 积 人口 民族 宗教信仰 与我国山 东半岛隔 海相望 与我国山 东半岛隔 海相望 4641.7万 单一的朝 鲜族 佛教、基督 教新教、天 主
5、教、道教 、儒教等多种宗教 首都 国歌 国花 货币 与中国建 交的时间 首尔爱国歌 木槿花韩元1992年8 月24日高等教育出版社第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国问候礼仪：“您好好走”“您好好在这” 初次见面：交换名片，通报姓氏 朋友见面：一般不握手，鞠躬、点头、微笑、道安 与长辈见面：左手轻置与右手之上 约会拜访：脱鞋留在门口 馈赠礼仪：准备鲜花或小礼物礼金要用白色礼袋装 座次安排：男子上座，女子下座节庆习俗：阅读课本，韩国的 端午节和我们中国 的有什么差异呢？高等教育出版社韩国 KOREA第一节 亚洲地区礼貌礼节日本、韩国数字禁忌数字禁忌颜色禁忌颜色禁忌言论禁忌言论禁忌其他禁忌其他禁忌高
6、等教育出版社不喜欢双数，尤其是“4”，请同学们进行举例说明。礼金要用白色礼袋，而不是红色。在韩国人面前，切勿提到“朝鲜”二字。不习惯在别人面前谈论金钱。早餐不吃稀饭，不喜欢吃带甜酸味的热炒菜肴。韩国 KOREA第一节 亚洲地区礼貌礼节新加坡、马来西亚、泰国 v 新加坡有“东方十字路口”、“花园城市”之称。新加坡来自梵文，意 为“狮子城”。 v 地理位置马来半岛南端的一个城市型岛国 v 国土面积641万平方千米 v 人口310万，80%为华人，其他为马来血统和印度血统的人。 v 宗教信仰神道教、大乘佛教和基督教、天主教； v 首都新加坡 v 国歌前进吧，新加坡！ v 国花兰花 v 货币新加坡元
7、v 与中国建交的时间1990年10月2日新加坡新加坡高等教育出版社 简介礼貌口号生活信条：真诚微笑；人人讲礼貌，生活更美好！遇到女宾： 女方主动伸手才可以 握手 敬语：“打扰您了” “拜托您了” “请多 关照” 朋友见面：主动握手 对吉祥字和吉祥画的 喜好： 苹果、荷花、蝙蝠、 竹、梅花代表的含义 。喜欢“喜”“福” “吉”“鱼”这些预 兆吉利的字。高等教育出版社新加坡新加坡第一节 亚洲地区礼貌礼节新加坡、马来西亚、泰国 第一节 亚洲地区礼貌礼节新加坡、马来西亚、泰国马来西亚马来西亚v 地理位置位于东南亚，由马来半岛的马来 亚和加里曼丹的沙捞越、沙巴 v 组成 v 国土面积190.904万平方
8、千米 v 人口2166万 v 民族构成 v 宗教信仰多元化 v 首都吉隆坡 v 国花扶桑花（国花有什么含义呢？） v 货币林吉特 高等教育出版社 简介马来西亚马来西亚高等教育出版社第一节 亚洲地区礼貌礼节新加坡、马来西亚、泰国 问候礼节：“真主保佑、一路平安！” “愿你一样好！” 见面方式：男子与男子之间：互相接触右手，各自用右手扪胸示礼妇女与男子之间：施礼前先用手巾盖住手掌，再同男子手掌接触，然后把手伸至胸前作抱状，同时身体稍向 前弯下鞠躬。特殊礼节：双方见面时，要先互相朝前稍微靠拢，再互相伸出手掌交叉角摩，再用手从脸部由上而下轻轻一抹 ，再向胸前一点，说“愿真主保佑你！” 第一节 亚洲地区
9、礼貌礼节新加坡、马来西亚、泰国泰泰 国国盛产大象，珍视稀有白象，敬之如神，故有“白象国 ”之称。因为小乘佛教为国教，有“千佛之国”、“ 黄衣国”之称。高等教育出版社简 介第一节 亚洲地区礼貌礼节新加坡、马来西亚、泰国v国土面积51.3万平方千米 v人口6040万 v民族多民族国家 v宗教信仰多元化 v首都曼谷 v国花睡莲 v货币泰铢 v与中国建交的时间1975年7月1日泰泰 国国高等教育出版社 简介见面的手势礼仪： 合十礼 与长辈见面： 头的高度不可超 过长者 对僧人的礼仪： 必须下跪 约会拜访礼节： 脱鞋不要踩门槛 不用姓氏而用名 字称呼特色的节日:泼水节春耕礼水灯节泰泰 国国高等教育出版社
10、第一节 亚洲地区礼貌礼节新加坡、马来西亚、泰国 思考：泰国人在行礼时，手的高度有什么讲究？泰国的“泼水节”和中国的“泼水节”一样吗？第一节 亚洲地区礼貌礼节新加坡、马来西亚、泰国数字禁忌数字禁忌颜色禁忌颜色禁忌赠礼禁忌赠礼禁忌其他禁忌其他禁忌新加坡新加坡马来西亚马来西亚泰国泰国高等教育出版社4、7 0、 4、13 紫、黑、白、黄 黄、黑 褐色 忌用红色签名请同学们仔细阅读课本，完成以下两项表格第一节 亚洲地区礼貌礼节 菲律宾、印度尼西亚、印度泰国菲律宾印度尼西亚印度首都马尼拉雅加达新德里国土面积299700 平方千米1904569 平方千米2974700 平方千米 人口5872万17590万8
11、亿宗教信仰天主教为主 伊斯兰教为 主印度教为主地理位置太平洋西部 亚洲东南部南亚次大陆国花茉莉花茉莉花荷花货币比索盾卢比 高等教育出版社第一节 亚洲地区礼貌礼节 菲律宾、印度尼西亚、印度 高等教育出版社印度菲律宾印度尼西亚第一节 亚洲地区礼貌礼节菲律宾、印度尼西亚、印度见面 礼节节庆 习俗饮食 习惯禁忌 要求菲律宾印度尼西亚印度高等教育出版社作业要求：阅读课本，完成此项表格。第一节 亚洲地区礼貌礼节菲律宾、印度尼西亚、印度课堂小练习一：模仿表演印度人在互相拜访时，见面行礼的方式。课堂小练习二：请阅读课本P92P93页，印度人在生活中还有哪些独特的习俗？高等教育出版社引 言第二节 欧洲地区礼貌礼
12、节目录英国、德国、意大利法国西班牙、俄罗斯高等教育出版社第二节 欧洲地区礼貌礼节英国、德国、意大利英国概况播放影片高等教育出版社第二节 欧洲地区礼貌礼节英国、德国、意大利v 问候礼仪：与人谈话，微笑是必须的v 见面礼节： 握手礼，喜欢谈论天气v 对妇女的尊重： “女士优先”v 约会拜访礼节：注重时间观念v 其他生活习惯：爱独处，忌突然造访v 新年的习俗：“辞岁歌”吉利话“祝你家的煤长燃不熄”英国 高等教育出版社第二节 欧洲地区礼貌礼节英国、德国、意大利德国高等教育出版社第二节 欧洲地区礼貌礼节英国、德国、意大利v 有“欧洲的心脏”之称，也有“诗人和哲人的国度”美誉 v 地理位置欧洲中部 v 国
13、土面积35.7万平方千米 v 人口8027万 v 宗教信仰大多数信仰天主教和基督新教 v 首都柏林 v 国花矢车菊 v 国歌德意志之歌 v 货币欧元德国简介 高等教育出版社第二节 欧洲地区礼貌礼节英国、德国、意大利泰国高等教育出版社1、（ ）德国人注重服饰的庄重整洁，在观看演出时，男士 穿礼服，女士也要穿长裙。2、 （ ）德国人爱吃各种甜点和水果，他们更乐于在幽雅、 卫生的厅堂里用餐。 3、 （ ）莱茵河发源于瑞士，留经奥地利、列支敦士登、法国、德国，从荷兰入海。全长的一半约698公里位于德国，被誉为“德意志之父”。4、 （ ）著名的童话故事灰姑娘、白雪公主与七个小矮人是由著名的德国童话作家格
14、林兄弟撰写。5、 （ ）德国是1970年11月6日同中国建立友好外交关系的。 完成以下判断题第二节 欧洲地区礼貌礼节英国、德国、意大利v 地理位置欧洲南部亚平宁半岛的大部分、西西里岛和撒丁岛 v 国土面积30.12万平方千米 v 人口5719万 v 宗教信仰主要信仰天主教 v 首都罗马 v 国花雏菊 v 国歌马梅利之歌 v 货币欧元意大利简介 高等教育出版社第二节 欧洲地区礼貌礼节英国、德国、意大利高等教育出版社完成以下判断题 1、（ ）意大利人很喜欢吃面食，通心粉、比萨饼等面食是他们发明的。2、（ ）意大利的威尼斯是世界最闻名的水上城市，素有“水都”之称。意大利伟大作家歌德称它为“奇异的岛城” 。 3、 （ ）意大利人时间观念很强，认为准时赴约才是有礼节风度。4、 （ ）意大利的英文写法是Italy。5、 （ ）意大利人喜爱雏菊，对猫和狗都有着深厚的感情。第二节 欧洲地区礼貌礼节法国泰国法国高等教育出版社阅读课本，完成以下习题1、法国位于欧洲西部，是一个以 民族为主体的国家，首都为浪漫之 都 ，国歌为 ，国花是 ，国鸟是 。 2、法国位于欧洲西部，是一个以 民族为主体的国家，首都为浪漫之 都 ，国歌为 ，国花是 ，国鸟是 。 3、法国是名酒 、 的故乡，法国人也有“ ”的美称。 4、法国人忌讳墨绿色的原因是 。5、法国的葡萄酒
