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1、采购与供应管理第三章 采购供应链管理 第三章 采购供应链管理2第三章 采购供应链管理 本章引例：施乐整合供应系统优化流程、实现库存削减 3.1 采购供应链概述 3.2 采购与供应的业务流程 3.2.1 采购与供应活动总流程 3.2.2 采购与供应计划制定流程 3.2.3 签定合同业务流程 3.2.4 发货、验收、入库业务流程 3.2.5 仓储、出库、盘点业务流程 3.2.6 付款业务流程 3.3 采购供应链管理 3.3.1 采购供应链管理的目标和任务 3.3.2 采购供应链管理系统 3.3.3 采购供应链管理的模块化业务流程 3.3.4 定点管理 3.3.5 定价管理 3.3.6 定货管理 3
2、.4 企业采购供应的运作 【习 题】第三章 采购供应链管理3第三章 采购供应链管理 本章引例 施乐整合供应系统优化采购流程 【学习目的】要求学生了解采购供应链的基本概念；熟悉采购供应的业务流程，掌握采购供应链 管理的内容和要求；能够识别不同的业态采购供应的特点并采取 相应的运作策略。第三章 采购供应链管理4第三章 采购供应链管理 3.1 采购供应链概述 企业现在面临供求市场的变化：l从供求关系的焦点是价格； l建立一个良好的供应链管理流程；l供应链成员之间的信息共享、库存的可见性 和生产的良好协调，会使库存水平降低、物 流作业更为有效。 第三章 采购供应链管理5第三章 采购供应链管理 3.1
3、采购供应链概述 采购供应链管理的几个要素： （1）供应链的物质功能：把原材料转变成零部件、 元件和成品以及在供应链各部分之间的运输。 （2）供应链的市场调节功能：使投入市场的各种产 品到达愿意购买该产品的消费者手中。 （3）物质成本：包括生产成本、运输成本和存货成 本。 （4）市场调节成本：供大与求以致产品不得不降价 出售，或者供小与求导致销售机会的丧失以致顾客 的不满意。 （5）自身产品的市场需求模式分类：功能性或创新 性。 第三章 采购供应链管理6第三章 采购供应链管理3.1 采购供应链概述 3.2 采购与供应的业务流程企业采购供应业务包括供应商的选择、合同签 订、组织采购、验货收货和付款
4、等一系列业 务活动。3.2.1 采购与供应活动总流程生产商的采购供应活动总流程见3-1图其关键管理流程为确定采购净需求、制定计划 、签订合同、验收入库、出库盘点 第三章 采购供应链管理73.1 采购供应链概述 3.2.2 采购与供应计划制定流程采购供应计划是销售部门根据市场、客户的 需求编制销售计划给生产部门，生产部门据 此，并结合内部的资源状况（如库存、加工 能力，设备负荷等）编制生产计划给采购部 门，采购部门结合现有的市场物料和供应商 关系编制满足生产所需的物料的采购计划。一般采购供应计划制定流程见3-2图。第三章 采购供应链管理83.1 采购供应链概述 3.2.3 签订合同业务流程从企业
5、采购业务来看，主要是固定资产和材 料的采购。在材料采购中，最典型的是原材 料采购。原材料采购一般业务流程见图3-3。其关键管理流程为合同签订、合同审批、资 金落实 第三章 采购供应链管理93.1 采购供应链概述 3.2.4 发货、验收、入库业务流程采购合同签订后，供应商应按照合同组织生 产，及时备货发货，为了保证双方合作和信 息的沟通，供应商应随时向购买方传递发货 信息，购买方也应随时向供应商提出新的要 求和标准。其业务流程如图3-4。 其关键财务管理程序为验收、入库和付款。第三章 采购供应链管理103.1 采购供应链概述 3.2.6 付款业务流程在付款业务过程中，企业应当合理安排资金 ，充分
6、考虑供应商的需求，计划周密，信誉 为本，同时应尽量优化业务流程，简化中间 环节，提高工作效率。图3-6为一般企业采购付款业务流程。 其关键财务管理业务程序为编制资金计划、 审核、付款和对账。第三章 采购供应链管理113.3 采购供应链管理 3.3.1 采购供应链管理的目标和任务企业采购供应链管理（Procurement Supplier Chain Management）定义：以采 购产品为基础，通过规范的定点、定价和定 货流程，建立企业产品需求方和供应商之间 的业务关系，并逐步优化，最终形成一个优 秀的供应商群体，并通过招投标方式实现企 业的采购，从而达到降低采购产品价格、提 高采购产品质量
7、和提高供应商服务质量的目 的。第三章 采购供应链管理123.3 采购供应链管理 3.3.1 采购供应链管理的目标和任务 企业采购的内容可以按不同的需求分成三种类 型： （1）原材料：企业生产所必需的生产性直接原 材料； （2）协配产件：维持企业生产活动持续进行的 装配件等间接物料（包括零部件、备品备件 等）； （3）日常用品：维持企业运作所需的行政性日 常用品（如写字桌、计算机、灯具以及服务 等）。第三章 采购供应链管理133.3 采购供应链管理 3.3.1 采购供应链管理的目标和任务采购供应链管理的目标： （1）规范采购过程； （2）优化供应商群体； （3）共享采购信息； （4）监督采购过程
8、； （5）降低采购成本； （6）提高采购信息化水平； （7）任务分工与业绩考核；（8）与供应商共赢。 第三章 采购供应链管理143.3 采购供应链管理 3.3.1 采购供应链管理的目标和任务采购供应链的任务： （1）建立采购产品信息库； （2）建立供应商信息库； （3）明确新产品定点流程； （4）明确产品定价流程：如何通过招投标方式实现 产品竟价； （5）明确产品定货流程：如何向供应商下定单，并 对产品的实际价格进行监督； （6）建立P-SCM与ERP、MRPII、财务等系统的接 口。第三章 采购供应链管理153.3 采购供应链管理 3.3.2 采购供应链管理系统采购供应链管理系统涵盖了企业采
9、购过程的 每一个方面，总体分成十个子系统，100多个 功能，通过企业采购部、相关部门、子公司 和供应商共同操作完成企业采购任务。图3-7 采购供应链管理系 第三章 采购供应链管理163.3 采购供应链管理 3.3.3 采购供应链管理的模块化业务流程企业采购供应链管理系统除遵循企业一般的 业务流程外，并对采购过程进行了模块化的 划分和管理，其业务流程基本覆盖了企业采 购的全过程。采购供应链总体业务流程如图3-8。采购供应链管理业务流程系统主要流程模块由 定点管理、定价管理、定货管理构成。 第三章 采购供应链管理173.3 采购供应链管理 3.3.4 定点管理对新产品而言，因为没有采购的经验，在采
10、 购之前无法对产品的规格、技术标准、价格 等信息进行约定，所以必须通过专门的招投 标流程进行 。图3-9 定点管理流程定点管理在本系统中处于十分重要的作用，它 保证了进入系统中的供应商在质量能力上都 是合格的、先进的。第三章 采购供应链管理183.3 采购供应链管理 3.3.5 定价管理定价管理主要用于企业对采购物料的定价， 通过模拟招投标的方式获得理想的产品目标 价格，定价管理主要包括询价单管理、报价 单管理、定价管理和价格协议管理四部分内 容。图3-10 定价管理流程第三章 采购供应链管理193.3 采购供应链管理 3.3.6 定货管理定货管理主要包括采购计划管理、订单管理、进货 情况预测
11、、应付款项预测、采购成本分析等。 采购员在制定采购计划时需要考虑以下方面的问题： （1）产品的现有库存及安全库存； （2）在途产品； （3）批量法则（经济批量）； （4）物料供货周期和供应商供货周期； （5）采购小组（或委员会）确定的供应商、价格及 供货比例（数量）。 第三章 采购供应链管理203.4 企业采购供应的运作 1、质量鉴定 通常在买卖的合同或订单上，质量是以下列方 法的其中一种来表示的： （1）市场上商品的等级； （2）品牌；（3）商业上常用的标准； （4）物理或化学的规格； （5）性能的规格； （6）工程图； （7）样品（卖方或买方）； （8）以上的组合。第三章 采购供应链管理2
12、13.4 企业采购供应的运作 2、物品包装包装可分为两种“内包装”（PACKAGING）， 及“外包装”（PACKING）。内包装是用来保 护、陈列、或说明商品之用，而外包装则仅 用在仓储及运输过程的保护。3、合理的价格采购人员应事先调查市场价格，还可通过单 独与供应商进行采购或由数家供应商竞标的 方式来取得。 第三章 采购供应链管理223.4 企业采购供应的运作 4、确定订购量 5、 折扣（让利） 6、付款天数（帐期） 7、缩短交货期 8、送货作业 9、退换货 10、广告赞助 11、进货奖励 12、与供应商的合作第三章 采购供应链管理23【习 题】 1、必须购买、提前购买和投机购买之间的差别 是什么？ 2、根据采购供应的业务流程，分析制造业和零 售业采购供应活动的差异。 3、引导案例施乐整合供应系统优化流程、实 现库存削减中施乐公司是如何进行定点、 定价、定货管理的。 4、分析企业采购供应链管理和传统的采购供应 管理活动，评价采购供应连管理的优势。 （完）
