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1、客家乡愁在客家乡愁在 土楼神韵存土楼神韵存一座座土楼，回转着经久不息的中国韵律，就像生命的轮回，周而复始，永无止 境。每个人都有自己的棱角与形状，但有规有矩才能构成这般圆满。当你驻足在土楼前， 品味那份古朴自然，你的心会随着土楼安静下来，沉浸在中国源远流长的文化内涵中。 有人说，土楼是活在大山里的历史，是客家人的世外桃源。高厚的土墙隔住了喧嚣 尘世，却在方圆之间铺就了一片新天地，带给人们惊奇与震撼，被誉为是“天上掉下来的飞 碟”和“地上冒出来的蘑菇”。 永定土楼：客家民风淳厚 访土楼，方圆之间尽风流；忆乡愁，中原故土有老酒。 福建省龙岩市永定县，这个在地图上貌似很小的地方，却因有了客家文化的典
2、型代 表土楼，而驰名中外，并被列入了世界遗产名录。 永定县位于福建的西南部，号称“客家故里”，是客家人重要的聚居地和集散地之一。 据记载：西晋永嘉年间，北方战祸频发，大批中原民众为躲避战火，举家南迁，辗转迁徙 进入闽西山区，在与当地人融合后，形成以客家话为特征的客家民系。 由于闽西山区多野兽和盗匪，迁入此地的先辈，以近亲为系，建起了能封闭的泥土 竹木建筑群，土楼的雏型就产生了。永定土楼大都建在狭小的山谷里，用当地的生土、竹 木材以及石块建造。土楼的形状分为圆形和方形两种，又以圆形土楼最为珍贵。目前永定 尚存两万多座土楼，其中就以高头镇的圆形土楼承启楼最为闻名，号称“土楼王”。 据传承启楼从明崇
3、祯年间破土奠基，至清康熙年间竣工，历世三代，其规模之巨大， 造型之奇特，每每让到访的后人叹为观止。承启楼共计有 400 个房间， “高四层，楼四圈， 上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年”，鼎盛时期曾住过 800 余人，像一个 热闹的小城市。台湾政要吴伯雄曾亲题“福建土楼王”。 一座土楼就是一个小社会，土楼内的水井、厨房、仓储、卧室、私塾、讲堂、粮食 加工房、柴火间、猪牛舍、厕所等设施一应俱全。居住于此的全家族在得到基本的生活保 障的同时，又尽享几代同堂、合家团圆的天伦之乐。 闽南山区的气候适合烟叶和茶叶的栽种，土楼里到处能购买到当地自制的卷烟和土 楼“红美人”红茶。当然，客家的麦芽
4、糖、柿饼，也是游客喜欢的食品。去土楼旅游，常常 会在土楼门口遇到客家导游拉生意，你只要付上 50 元钱，导游就会陪同你参观讲解。如果 你请的导游恰巧是承启楼的原住居民，她（他）就能带你登楼观看土楼的全貌。结束时， 还能请你到她（他）的家中免费喝茶歇息，自然也会向你推荐自家的茶叶或小吃。当然买 不买由你自己定了。 承启楼里有一副堂联：“一本所生，亲疏无多，何须待分你我；共楼居住，出入相见， 最宜注重人伦。 ”所描绘的正是一楼人和睦相处、其乐融融的动人情景，这也是客家人一脉 相承、难以割舍的亲情文化。 平和土楼：“遗珠”之美待君赏 行走在平和大地上，有一道风景吸引眼球，那就是平和土楼。在平和，现存
5、大大小 小明清土楼近 500 座。作为福建土楼的重要组成部分，平和土楼展示了遗世之美小溪 镇新桥村的延安楼建于明万历十一年（1583 年） ，为平和迄今发现的最早的土楼；国家级 重点文物保护单位庄上大楼，是目前发现的世界最大方形土楼；最精致的芦溪绳武楼是国 家重点文物保护单位，堪称木雕中的博物馆；丰作阙宁楼是唯一上过英国明信片的、世界上最大的圆形土楼；薰南楼藏身在柚海蕉林 每一座土楼都有故事，都是一段历史。 这些平和土楼完全称得上是民间“遗珠”，它以自己的原生态和穿越历史的沧桑与厚 重，默默地诉说着土楼人家生存的历史与现实。人们震撼于这些土楼的遗世之美，同时也 担忧于它们年久失修、人去楼空、缺
6、乏维修资金等现状。 近年来，平和县在保护开发土楼方面进行了许多探索：争取项目资金适当给予经济补贴；引导土楼居民自觉保护“永远的家园”；引进民间资本，并在有条件的地方M 行适度旅游开发，形成良性循环。 平和有近 500 座土楼，仅靠政府每年有限的文物保护经费，显得捉襟见肘。可喜的 是，我们看到了文化自觉的力量，越来越多的民间人士投入到土楼的保护开发中。 在绳武楼长大的企业家叶林青，2013 年从厦门回到家乡创办福建绳武楼旅游投资有 限公司，着手保护和开发绳武楼。 “绳武楼景区绵延近 3 公里，共有 8 座土楼，景区文化内 涵非常丰富。 ”叶林青表示，该公司已在当地政府的支持下，盘活当地资源，开启
7、“绳武楼家” 的发展模式。相继投入 3000 多万元，成功打造了一系列旅游观光景点，同时修复了植璧楼、 福峙楼、福庆楼以及风满楼等，打造了“荷塘月色”“观光酒坊”“水上农家乐”“土楼旅馆”等项 目。 国强乡六成楼建成已经 170 多年，年久失修破烂不堪。从六成楼走出去的企业家陈 友亮，组建福建六成楼旅游文化有限公司，计划投资 1.5 亿元，倾力打造六成楼明清古典家具博物馆、 “走水丁泵袼孜幕长廊，以及桃花岛、杨柳岸、清水竹排、柚惑园等连锁景观，打造集明清古典文化及民俗文化旅游度假、休闲为一体的度假胜地。目前，已完成 六成楼的修缮，六成楼明清古典家具博物馆也成为远近闻名的新兴旅游景点。 绳武楼和
8、六成楼是平和县引进民间资本保护开发土楼的成功典范。平和县各乡镇纷 纷效仿，霞寨镇的朝阳楼、永平楼、余庆楼，九峰镇的龙见楼，坂仔镇的薰南楼，秀峰乡 的聚奎楼，秀峰乡坪洄村的四角楼等，群众都以各种形式出资修缮，恢复土楼活力。 云水谣：忘不掉的乡愁滋味 “在临近黄昏的海边，我独自坐着。凝视红色的海的那边，不知不觉感到难耐的寂寞， 而忽然想起，在远之又远的海的那边，我那不曾说出口的誓言。 ” 这首诗是全国政协原副主席、台盟中央原主席、电影 云水谣原创编剧张克辉先 生在上世纪 40 年代，求学大陆的时候写的。写作之时，他不会料到，不久两岸分隔，台湾 成了回不去的故乡，相爱的人天各一方，却无鹊桥可渡。浅浅
9、的海峡不远，却似咫尺天涯。几十年后，他将这一段尘封的往事写成小说寻找 ，并改编成电影 云水谣 。 电影中呈现的男主角陈秋水的故乡，就是取景自美丽的南靖长教。一条小溪从这个古镇穿 流而过，岸边的 13 棵百年老榕树，依然郁郁葱葱，它们被当地村民奉为“树神”。一条被踩 得发亮的鹅卵石古道，弯弯曲曲伸向远方，据说这是古时长汀府通往漳州府的必经之路。 当然，古镇最吸引人的当属一座座土楼，它们散布在山脚下、溪水旁、田野上，伟 岸壮观。其中，有建在沼泽地上、堪称“天下第一奇”的和贵楼，有保护完好的双环圆土 楼怀远楼，还有吊脚楼、竹竿楼、府第式土楼等 50 多座。 2006 年 云水谣播出，并连续摘得金鸡奖
10、等多项大奖，长教也得以扬名。原本 籍籍无名的长教，开始有了海内外游客的身影，大家为的就是看一看陈秋水的“家”。当时， 不少背包客来访，张口就问“云水谣怎么走”，这个美丽的名字，总是让人忍不住想起这里 的土楼风情和水乡韵味。 久而久之，当地人开始改口，当地政府也顺势而为，把长教唤作“云水谣”了。 从最初的着急挣钱，到愈发珍视自家的土楼，再到自发保护土楼和周边环境，古镇居民也在与外面世界的沟通中改着对土楼的态度。 简良发世代居住在和贵楼里，因为广闻博记且唱得一口好山歌，他成了这里最出色 的讲解员。在与游客交流时，他总喜欢让人提点意见。前不久，在云水谣的长教溪里，有 居民投放了水上步行球以供出租，不
11、少游客就向他提意见，认为巨大的步行球和古镇风貌 格格不入，十分碍眼。简良发把这些意见反馈到管委会，没想到立马就得到反馈予以 取缔。 “很多年前，一个叫茂木计一郎的日本东京艺术大学教授来土楼考察，临走时他对我 说，你们祖先留下的传家宝，真是了不起啊，一定要好好保护，将来一定会扬名世界。他 的这句话影响了我一辈子，现在我希望我的子孙后代，也要牢牢记住这句话！”简良发说。 土楼是“活”的 在客家人看来，有人居住的土楼是“活”的，土楼似乎极喜欢“人气”，一旦无人居住， 便会迅速退化破败甚至腐烂，所以当地有“以人养楼”之说。 一楼厨房，二楼粮仓，三四楼居住，几乎是土楼设计的统一定式。为了防范，一楼 均不
12、设窗户。 一楼设为厨房，承启楼 60 多岁的江维生有他的解释：一楼潮湿，用作厨房，烟火可 以除湿，另外，烧柴火做饭，烟味夹杂着炒菜的油渍味熏向木板，会在木板上形成一层保 护，可防范白蚂蚁的侵害。 除了这些参差的圆形土楼，客家还有很多方楼。当然，那就免不了有四个边角，但 从客家历史来看，不管是圆楼还是方楼，分房都以抽签为主，以示公平。客家人相信手气， 这种时候，往往会派出家中手气最好的人，代表全家抽签。 私塾学堂遍布，是土楼文化不可或缺的一部分，几乎每一幢土楼都有旧日的楹联。 从历史上看，这些南迁的客家人，很多是当年北方的衣冠士族，基因里流淌着祖上 的学养。也因此，一个家庭出几个博士的事情并不少
13、见。客家人家家户户都有修族谱家谱 的习俗，这些谱系，从原来的手抄到后来的雕版印刷，在中国堪称是最为完备的家族纪录， 作家阿城甚至说，客家人的族谱是人类学的一大财富，从中可以看到一部汉族人“客来客去 的世俗史”。 17 世纪以后，出外闯世界的客家人逐渐增多，他们主要经营条丝烟行，很多人到南 洋谋生，永定县去海外谋生的人数甚至超过了整个县目前的总人口。这些在海外闯荡的客 家人发财后，最喜欢做的事情，就是回家盖豪华土楼，荫及子孙。在福建，凡是有较大土 楼的地方，都有私塾学堂。土楼进门处皆设有祖堂，好像一个单位的大会议室，宗族议事、 婚丧喜庆都在这里举行。 客家人“聚族而居”，每一个土楼形同一个家庭。
14、土楼里居住的人都有一些亲缘，也 因此，一个土楼一个姓氏是常有的事。在一些地方，小孩出生后，胎盘要埋在土楼里，表 示根在这里，年纪大了终要回来。 过年时，有人会挨家挨户征收购买对联的资费，每家出三五元，把整个土楼打扮起 来。假如哪天狂风大作，谁家在外面晒了谷子，全楼人都会出动帮忙，将损失减少到最小。按照客家传统，每年除夕之夜，外出打工的人都要回家，他们见多识广，回来后， 不管是谁，都要在祖堂里请大家吃饭，每家一壶酒，一盘菜，整个楼里的大小族亲聚在一 起畅谈，把一年的糟心事情就地解决，除旧迎新。 都说万物皆有灵性，土楼穿越了百年光景，久久屹立在星空下，萦绕着这场古老的 华夏文明。或许只有在夜里，在宁静的月光下，你才能听见那些藏着过去清晰却沙哑的客家乡愁声。
