化学与社会发展专题复习

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1、生活的化学 化学的社会浅谈“化学与社会发展”专题复习*1 背景与地位 特点与趋势 内容与要求 复习策略 典题精析 思考与展望 Date2一、背景与地位l西博格说：“化学人类进步的关键 ” l中国应积极努力建设资源节约型、环境 友和型社会。 l国家环保总局局长周生贤说：“我对当 前一些地方在对待环境和发展问题的理 解是这样的，简单说就是一条发展 就是燃烧，烧干了资源，留下了污染， 产生了GDP”。l环境和能源问题是这次“”的关键 词。 Date3一、背景与地位l课程理念 “以提高学生的科学素养为主旨”。倡导“从生 活走进化学，从化学走向社会” 。在“基本理念”中的第3点 和第5点中，都强调化学与

2、生活、自然、STS（科学、技术 和社会）的相互联系，强调化学在促进人类和社会可持续发 展中的地位和作用。l“前言” 指出“化学课程倡导从学生和社会发展的需要出 发”。l“课程性质” 指出“义务教育阶段的化学课程，可以帮助 学生理解化学对社会发展的作用，能从化学的视角去认识科 学、技术、社会和生活方面的有关问题，了解化学制品对人 类健康的影响，懂得运用化学知识和方法去治理环境污染， 合理地开发和利用化学资源；增强学生对自然和社会的责任 感；使学生在面临与化学有关的社会问题的挑战时，能做出 更理智、更科学的决策。” Date4一、背景与地位l省05年课标化学卷涉及本专题的试题和分值如下：l涉及的知

3、识有：食品安全、化学肥料、氨基酸、爆炸、沼气、维生素、 空气污染、能源、纤维素、人体所含常量与微量元素、绿色化学等。l潘毅鹏老师在命题人自评的应对策略中讲到“教师教学时要因地制宜地 设计各种类型的简单实验，拉近化学和生活的距离，激发学生的学习兴 趣和探究欲望。通过实验和应用化学知识来认识和解决问题，对学生进 行科学方法教育，帮助学生理解和掌握科学知识。”l 题 号E5E7E8E1 2E17（4 ）（5）E2 0E2 2E2 4E2 6E2 9合 计分 值222223211219 分Date5二、特点与趋势 l1、从以知识立意向以能力立意转变，体现考 查要求的能力性。 l2、重视科学、技术与社会

4、的相互联系，体现 知识的应用性。 l3、加强与其它学科的联系，体现综合性和开 放性。 l4、考查内容基于课标和教材，源于社会现实 ，体现知识和方法的迁移性。l 5、将考查内容分散在各种题型之中，体现考 查方法的灵活性。 Date6三、内容与要求 l1、课标内容要求与大纲内容要求的比较（以课标内容为序）l（1）化学与能源和资源的利用 序号课 标 内 容 要 求大 纲 内 容 要 求1认识燃料完全燃烧的重要性，了解使用氢 气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒 精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得 选择对标准污染较小的燃料。无明确内容要求2认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件及防火 灭火、防范爆炸的措施。

5、了解燃烧和燃烧的条件、缓慢氧化和自燃 ，常识性介绍爆炸，常见易燃物和易爆物 的安全知识。3理解水对生命活动的重大意义，认识水是 宝贵的自然资源，形成保护水资源和节约 用水的意识。常识性介绍水的污染和防治、水和人类的 关系。4知道化石燃料（煤、石油、天然气）是人 类社会重要的自然资源，了解海洋中蕴藏 着丰富的资源。了解甲烷和乙醇，常识性介绍煤和石油、 能源5知道石油是由沸点不同的有机物组成的混 合物，了解石油液化气、汽油、煤油等都 是石油加工的产物。常识性介绍石油6了解我国能源与资源短缺的国情，认识资 源综合利用和新能源开发的重要意义。常识性介绍我国煤炭和石油工业的发展 Date71、课标内容要

6、求与大纲内容要求的比较 （以课标内容为序）l（2）常见的化学合成材料 序 号课 标 内 容 要 求 大 纲 内 容 要 求1知道常见的合成纤维、 塑料、合成橡胶及其应 用。选学塑料、橡胶、纤维2了解使用合成材料对人 和环境的影响。无明确要求3认识新材料的开发与社 会发展的密切关系。无明确要求Date81、课标内容要求与大纲内容要求的比 较（以课标内容为序）l（3）化学物质与健康 序 号课 标 内 容 要 求大 纲 内 容 要 求1了解某些元素（如钙、铁、锌等 ）对人体健康的重要作用。无明确要求，教材中涉及2了解对生命活动具有重要意义的 有机物（如糖、淀粉、油脂、氨 基酸、蛋白质、维生素等）。选

7、学糖、脂肪、蛋白质3知道某些物质（如一氧化碳、甲 醛、黄曲霉素等）有损身体健康 ，认识掌握化学知识能帮助人们 抵御有害物质的侵害。无明确要求，教材中介绍一氧 化碳、甲醇有毒4初步认识化学科学的发展在帮助 人类战胜疾病与营养保健方面的 重大贡献。无明确要求，教材中有涉及Date91、课标内容要求与大纲内容要求的比 较（以课标内容为序）l（4）保护好我们的环境 序 号课 标 内 容 要 求大 纲 内 容 要 求1认识“三废”（废水、废气和 废渣）处理的必要性以及处 理的一般原则。常识性介绍空气、水的污染 和防治2了解典型的大气、水、土壤 污染物的来源及危害。未涉及土壤污染物3认识合理使用化肥、农药

8、对 保护环境的重要意义。了解化学肥料，选学常见的 化肥和农药4初步形成正确、合理地使用 化学物质的意识，认识化学 在环境监测与环境保护中的 重要作用。基本未涉及Date101、课标内容要求与大纲内容要求的比 较（以课标内容为序）l课标中对每一个二级主题内容，都提出了相 应的活动与探究建议，有：实验、观察、调 查、讨论、交流、比较、查阅资料、收集资 料、观察录像、辩论、参观、访问等许多形 式与途径，此外还提供了可选择的学习情景 素材，为教师的教学指明了途径，提供了帮 助。Date112、课标内容要求与考试说明内容要求的比较 l课标中将内容标准分成四个二级主题：（1）化学与能源、资源利 用；（2）

9、常用的化学合成材料；（3）化学物质与健康；（4）保 护好我们的环境。l而说明中将内容分成五项：（1）燃烧；（2）能源和资源；（3） 常见的化学合成材料；（4）化学物质与人体健康；（5）化学与环 境。将燃烧单独列出，突出“燃烧”的重要性。l考试要求与课标要求是一致的。l在考试说明中备注中强调：（1）能正确认识化学与社会发展的关 系；（2）树立保护环境、与自然和谐相处以推进社会可持续发展 的意识。l本专题是新课标内容的五个“一级主题”之一，在考试说明中单独 占10%，加上“科学探究”的分散，及与其它内容的结合，估计占 分达20%左右。对本专题内容的考查，可分散在各种题型中，多以 选择和填空形式出现

10、，试题难度一般在中等难度及以下。 Date12四、复习策略与方法 l1、重在情景设计和活动设计上下功夫 l本主题的学习靠单纯的讲解和阅读是学不好的。由于内 容本身大多未涉及较深的学科知识，当科普讲，内容过 于单薄，也难以实现教学目标。要重视学习情景创设和 探究活动，使学生能利用简单的实验，通过参观、调查 活动，收集有关资料，进行讨论和辩论，进行有效的学 习。例如，引导学生了解现代家庭中使用的合成材料是 怎样制造出来的，讨论历史上材料的发展和演变，辩论“ 塑料是敌还是友”等，可以使学生深刻体会到化学在新材 料开发中的巨大贡献、在改善人类生活中的重要作用。l总之，要联系生产生活实际和科技发展，创设

11、生动的学 习情景，但不能脱离教学目标，补充、堆砌过多的补充 复习材料。 Date132、挖掘主题内容中的化学学科 知识，不要将本主题“边缘化”l要从化学视角研究资源、能源、环境和营养保健问题，不要 脱离化学来讲述这些问题，避免和其他学科中讲解的有关内 容雷同。例如，讲能源问题，一要让学生了解燃料燃烧反应 释放热量，帮助学生研究怎样使燃料完全燃料；二要让学生 考虑燃烧的安全问题，学习怎样应用化学知识防火、灭火； 三要讲燃料燃烧对环境的影响，怎样减少燃料燃烧时有害气 体和烟尘的排放，减少对环境的污染；四要讲化学科学为开 发洁净、高效的能源能做些什么。不要把本主题当成“常识 性了解”的内容，可讲可不

12、讲，可多讲可少讲，要依据教学 目标设计教学活动，既不要变成科普讲座，也不要随意提高 复习要求，复习的内容要简洁，思路要清晰，切忌繁难。Date143、将具体物质知识与化学原理 知识相结合 l本主题内容与前面几个主题的内容联系紧密，可以和具 体物质的知识、化学原理知识结合起来学习。例如，在 学习水和空气的知识时，结合介绍水、空气污染及其防 治；学习金属和矿物知识时，结合介绍材料的有关知识 。还有一些内容，如合成材料，与生命活动有关的有机 物知识等，也应用化学的观点和方法进行分析，更多地 体现化学学科的特点。初中学生直接学习有机物的组成 、结构和化学反应知识会有困难，应结合日常生活经验 介绍有机物

13、，让学生通过实验了解淀粉、葡萄糖的检验 ，知道一些常见的塑料和纤维的检验等。这些内容的学 习，能增加学生对简单有机物组成、性质的了解，使学 习内容更为丰富。 Date154、重视课本又不死抠课本，强 化知识与实际的联系l无论中考试题如何变化，万变不离其宗， 对学生的知识和能力的考查的根源来自课 标和课本。因此在化学总复习中切不可扔 掉课标和课本而迷于资料，那样人会劳神 费力而收效甚微。我们要“善用”课本， 要充分吸收教材中典型例题、习题的营养 ，通过变通，结合社会、生活、生产等实 际，在更高的层次上对课本基础知识加于 运用。 Date165、根据不同的内容要求，采用多样化的复习方法 l比如：（

14、1）比较法：下面是几种物质的对比方法l聚乙烯和聚氯乙烯比较 样 品现 象结 论 与 解 释煅烧现象有无黑 烟有无 气味聚乙 烯易燃，不 断滴落没有无气 味由C、H元素组成，生 成CO2和 H2O无毒，可 用于包装食品聚氯 乙烯不易燃大量黑 烟刺鼻 气味C、H、C等元素且成， 除生成CO2和H2O外， 还生成HCl等有毒，不 能包装食品Date175、根据不同的内容要求，采用多样化的复习方法l几种纤维性质的比较 性质种类灼烧现象在酸中 浸泡在碱中 浸泡解 释棉花 （天然植物纤 维）易燃，黄色 火焰，烧纸 味，剩余物 松脆变脆稍微膨 胀同纤维素组成 央酸或碱的环 境中水解为 C6H12O6羊毛 （

15、天然动物纤 维）有烧焦羽毛 气味，剩余 物松脆没有变 化变脆含蛋白质，在 碱中会溶解纯尼龙 （合成纤维）先卷曲，融 化，可燃， 冷却后变硬没有变 化没有变 化耐酸耐碱Date185、根据不同的内容要求，采用多样化的复习方法l（2）归纳法：蛋白质的一些性质归纳： 加入试剂水饱和硫酸 铵溶液加热乙酸铅溶 液浓硝酸取1支试管，加入 一定量的蛋白质滴 入如右一些试剂， 观察现象。呈半透明 状白色沉淀白色沉淀白色沉淀黄色凝聚 物再继续添加一定量 水呈半透明 状无明显变 化无明显变 化无明显变 化物理变化or化学变 化物理过程化学变化化学变化化学变化结 论蛋白质在盐溶液中，其溶解性变小，该过程又称为盐析，

16、属于物理 变化。 蛋白质在受热或者遇到浓稍酸、重金属盐（如铜盐、铅盐、钡盐、 贡盐）等化学物质后，会发生变性，失去原有的生理功能，是化学 变化。 除此之外，蛋白质遇到70%酒精溶液及甲醛等也会发生化学变化而 变质。Date19l环境污染的归纳：l 污染种类污染物来源危害防治空气污染粉尘和气体 ，其中气体 主要有CO 、SO2、 NOX粉尘源于建筑工程， 沙尘暴，燃煤排放的 烟尘等，气体主要来 自化石燃料的燃烧及 硫酸工厂的尾气粉尘影响空气 质量，SO2、 NOX引起酸雨 ，CO导致煤气 中毒事件等1、开发新能源 2、化石燃料脱硫 3、高效回收SO2 4、车辆尾气净化水体污染N、P、Hg 、Pb、Cd 及废酸废碱 等生活污水，农药化肥 不合理使用，重金属 污染，工厂污水水体富营养化 ，水华，赤潮 ，以及污染饮 用水1、研究化学反应条件 和工艺，实现化工产品 无污染生产 2、研制无污染化肥农 药 3、研制无磷涤剂 4、研究高效率低消耗 的污水处理技术 5、对污水进行综合治 理土壤污染不可回收固 体废物，塑 料，有毒重 金属生活