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1、箐装标淮与法靓Inctou.cCom衣杰荣食品学院Email:课程要求a。1学分*评分标准。平时成绩509一课堂报告两次,两个同学一组40分一出动10分*纳课两次以上扣除10分*课程考试508List1(选一道题目,在第四周前作报告a*丫绍美国的三权分立,并与我国行对比?*解读食品添加剂标准1的政治体制进“解读食叩包装材料用添加剂标准ListII(第七周之前作报告一一一L企业应用GMPHACCP的情况调查,并介绍一个具体的HACCP计划*Codex是解决国际贸易帕端的仲裁依据,举实例说明。食品安全立法的新动向?Content内容Basicconcepts一些基本概念*Nationalfoodr
2、egulations国内食品法规*Codexstandards国际法典标准*Americanfoodregulations美国食品法规参考资料“Internet.食品包装学。熟悉一些英文的法规词汇了解最常用的法规标准一食品安全法一食品添加剂一食品包装材料用添加剂一食品标签一GMPHACCPI809000IS022000etc.参考:该课程对食品专业学生的要求eBefamiliarwiththeCodeofFederalRegulationsandbeabletodeterninewhichregulationsaneapplicabletoagivenfoodproductBeableoide
3、ntifytheawsandegulationsthatpertaintoagivenprocessesandtodesigntheprocesssothattheseregulationsaremetBeabletoidentifytheysregardingtheuseofingredientsandadditivesrequiredfortheproductionqpiaguctangbebletoInblateafoduet记tompliancewiththeseregulationsBeabletorecommendaHACCPplanforaproductthatwillcompl
4、ywiththeappropriateregulationsforthatypeofproducBeableodesignanuttiionalandcontentlabelthatcomplieswiththeNLEAandotherappropriateregulationsforagivenclassofproductsBeabletoreviewanadvertisingplantoensurethatit节训compliancewiththeappropriateregulationsregardingproductlabelingandrepresentation-Beabletounderstandtherelationstipbetweenfoodlawsandfoodsafety.Basicconcepts一些基本概念食品立法的目的?.保护消费者.公平的贸易环境.Law法律、Regula嶂o亨_法规/条例
