花卉养殖与艺术插花

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1、花卉养殖与艺术插花花卉养殖与艺术插花生命科学与技术学院 主讲人 : 董必慧花卉栽培课时分配教 学 内 容 课 时 1 绪 论 2 2 第一章 花卉分类 2 3 第二章 花卉栽培与环境 2 4 第三章 花卉栽培设施 2 5 第四章 花卉的繁殖 4 6 第五章 切花栽培 4 7 第六章花卉盆栽 2 8 第七章 露地花卉栽培 2 9 第八章 名贵花卉栽培 6 10 第九章 年霄花卉栽培 2 11 第十章 花卉的应用 2 12 第十一章 花卉的经营与管理 2 合 计 32绪 论一、花卉栽培的涵义和范围 狭义的花卉：是指以观花为目的草本植物。 广义的花卉：凡是叶、花、果、根、茎、芽等 具有观赏性价值的草

2、本和木本植物均可称为 花卉。 简言之:花卉泛指一切可供观赏的植物。包括 它的花、果、叶、茎、根等。通常以花朵为 主要观赏对象。 花卉栽培:生产栽培和观赏栽培二、花卉栽培的意义1在园林绿化中的作用。花卉为园林绿化、美化和香化的重要材料； 2 在文化生活中的作用。室内装饰，装饰生活环境，丰富日常生活； 3在经济生产中的作用。能提供各种经济类产品。三、花卉栽培的历史沿革 花卉品种的频增。 花卉繁殖方法的改进。 盆景的迅速发展。 四、我国花卉种质资源丰富 1中国原产与特产的花卉种类 据不完全统计，我国仅本本植物就有7500种， 2现存中国的“活化石”种类银杏、水杉、银杉、水松、 鹅掌揪、 珙桐、连香树

3、 、伯乐树 、香果树 3以中国为分布中心和栽培起源中心的种类有：桃花，梅花，荷花，壮丹等 。4.中国原产与特产的花卉种类据不完全统计，我国仅本本植物就有7500种 ，原产中国并占世界总种数一半以上的著名花 卉种类有:山茶花、丁香、石楠、溲疏，蚊母 树，杜鹃花，槭树、花揪、含笑、椴树、海棠 、枸杞、绣线菊、木犀、金银花、凌霄、火棘 、白鹃梅、木瓜、梧桐、九里香、报春花、乌 头、菊花、中国兰花、飞燕草、苏铁、龙胆、 剪秋罗、沙参、萱草、石蒜、麦冬、香蒲、珍 珠菜、一叶兰、金粟兰、蜡梅、侧柏、猬实、 文冠果、翠菊、牡丹、银杏、金钱松、水松、 水杉、白豆杉、穗花杉、青檀、杜仲、结香、 喜树、珙桐、泡桐

4、、芳香石豆兰、杏黄兜兰、 麻粟坡兜兰、金钱槭，银杉、白皮松。我国的八种国宝植物n三月十二日，是我国的植树节，我国森林覆盖率远低于 世界平均值，属少林国家，但我国植物种类繁多，属世 界植物种类最多的国家之一.在多达三万余种的植物当 中，属国家重点保护的有三百五十四种，其中属国家一 级保护的有八种，它们是我们的国宝，这八种国保植物 分别是：n 水杉：杉科落叶大乔木，为我国珍贵的孑遗树种之 一，被世界生物界誉为活化石；野生分布于四川万县、 湖北利川、湖南龙山、桑植一带；树史可追溯至上白垩 纪。n 桫椤：木本蕨类植物，又称“树蕨“，既是观赏植物 又是经济树种，是一种高淀粉含量的植物，产于我国南 方诸省

5、。银杉：松科常绿乔木，为我国特有的孑遗树种；树 史达一千万年以上，在第三纪晚期的冰川活动中几乎灭 绝，仅在地处低纬度的我国西南残存。五十年代被发现 。 n n 珙桐：珙桐科落叶乔木，为驰名世界的观赏树种， 由于其花宛如栖息的鸽子，因此又被称为“中国的鸽子 树“。珙桐成活率低，很难移植，故目前处于日益减少 的趋势。n 金花茶：山茶科小乔木，为我国最珍贵的观赏植物 之一。它不仅有绚丽悦目的花朵，其叶还是高级茶料 并能入药。仅产于广西昌宁、东兴两地，目前尚不可 移植。n 人参：五加科多年生草木植物，名贵药材，是我国 八种重点保护植物中唯一的草木植物。仅产于我国东 北和朝鲜北部，栽植技术要求高，是有名

6、的经济植物 。n 秃杉：杉科常绿大乔木，是我国最有名的建材树种 之一，其木质轻软致密，纹理顺直，产于云南、贵州 等地及缅甸北部，但稀少罕见。n 望天树：龙脑香料常绿大乔木。顾名思义，它有望 天之功，树高可达七十余米，是世界上最好的船舶、 车辆用材的树种，独产于我国西双版纳的原始森林。五、国外花卉产业发展现状1.花卉生产由高成本的发达国家向低 成本的不发达国家转移；2.随着国际贸易日趋自由化，花卉贸 易将真正实现国际化、自由化；3.世界花卉生产和经营企业由独立经 营向合作经营发展；4.国际花卉生产布局基本形成，世界 各国纷纷走上特色道路，力争赢得更大的 市场份额；5.亚洲市场潜力巨大，中国花卉消

7、费 市场成为商家必争之地。n花卉的消费与经济发展程度有着直接的关系 ，在世界经济比较发达的三个地区：欧共体 、美国、日本形成了三个花卉消费中心。这 三个花卉消费中心进口的花卉占世界花卉贸 易的99%，其中欧共体占主导地位，达80%， 美国占13%，日本占6%。世界的花卉生产和 花卉消费已形成区域化布局。自然资源丰富 、劳动力便宜、交通运输方便的国家和地区 逐渐成为生产区域。经济发达、有着良好花 卉消费习惯的国家和地区逐渐成为消费区域 。目前，荷兰的花卉93%出口到欧共体国家 ，哥伦比亚的花卉75%出口到美国，泰国生 产的盆栽热带兰花则有78%销往日本。六、我国花卉产业的展望 1、花卉需求将呈现

8、持续上升的态势2、具体花卉品种预测 （1）苗圃及庭园植物消费将呈现正增长 （2）特种花卉前景看好 第一章 花卉分类第一节 按生物学性状分类一、喜阳性和耐阴性花卉1.喜阳性花卉 如月季、茉莉、石榴等大多数 花卉，它们需要充足的阳光照射，这种花卉叫做 喜阳花卉。如光照不足，就会生长发育不良，开 花晚或不能开花，且花色不鲜，香气不浓。 2.耐阴性花卉 象玉簪花、绣球花、杜鹃花等 ，只需要软弱的散射光即能良好地生长，叫做耐 阴性花卉。如果把它们放在阳光下经常暴晒，反 而不能正常地生长发育。二、耐寒性和喜温性花卉1.耐寒性花卉 如月季花、金盏花、石竹花、石榴等，一般能耐零下35C的短时间低温，冬季它们能

9、在室外越冬。 2.喜温性花卉 如大丽花、美人蕉、茉莉花、秋海棠等，一般要在1530C的湿度条件下,才能正常生长发育，不耐低温，冬季需要在温度较高的室内越冬。三、长日照、短日照和中性花卉1. 长日照花卉 如八仙花、瓜叶菊等，每天 需要日照时间在12个小时以上，叫做长日照花 卉。如果不能满足这一特定条件要求，就不会 现蕾开花。2.短日照花卉 如菊花、一串红等，每天需 要12个小时以内的日照，经过一段时间后，就 能现蕾开花。如果日照时间过长，就不会现蕾 开花。 3.中性花卉 象天竺葵、石竹花、四季海棠、 月季花等，对每天日照的时间长短并不敏感， 不论在长日照或短日照情况下，都会正常现蕾 开花，叫做中

10、性花卉.。茶花茶花n四、水生、旱生和润土类花卉n1. 水生花卉 如睡莲，一定要生活在水中， 才能正常生长发育，为水生花卉。 n2. 旱生花卉 如仙人掌类、景天类等，只需 很少的水分就能正常生长发育，为旱生花卉 。3.润土花卉 如月季花、栀子花、桂花、大 丽花、石竹花等大多数花卉，要求生长在湿 度较大,排水良好的土壤里，叫做润土花卉 。润土花卉在生长季节里，每天消耗水分较 多，必须注意及时向土壤里补充水分，保持 湿润状态。 第二节 按形态特征分类 一、草本花卉花卉的茎，木质部不发达，支持力较弱，称 草质茎。具有草质茎的花卉，叫做草本花卉。 按生育期长短不同，又可分为一年生、二年生 和多年生几种:

11、1. 一年生草本花卉 生活期在一的以内，当 年播种，当年开花、结实，当年死亡。如一串 红、半支莲（细叶马齿苋）等。 2. 二年生草本花卉 生活期跨越两个年份， 一般在秋季播种，第二年春夏开花、结实直至 死亡。如金鱼草、金盏花、三色 等。 万寿菊千日红千日紫龙 胆3.多年生草本花卉 生长期在二年以上，其共同特征是都有永久性的地下部分（如地下根、地下茎），常年不死。但它们的地上部分（茎、叶）都存在两种类型：有的地上部分能保持终年常绿，如文竹、四季海棠、虎皮掌等；有的地上部分，是每年春季从地下根际萌生新芽，长成植株，到冬季枯死。如美人蕉、大丽花、鸢尾、玉簪、晚香玉等。二、木本花卉花卉的茎，木质部发达

12、，称木质茎。具有木质茎的 花卉，叫做木本花卉。要包括乔木、灌木、藤本三种类 型:n1. 乔木花卉 主干和侧枝有明显的区别，植株高大，多 数不适于盆栽。其中少数花卉如桂花、白兰、柑桔等亦 可作盆栽。n2. 灌木花卉 主干和侧枝没有明显的区别，呈从生状态 ，植株低矮、树冠较小，其中多数适于盆栽。如月季花 、贴梗海棠、栀子花、茉莉花等。 3.藤本花卉 枝条一般生长细弱，不能直立，通常为蔓 生，叫藤本花卉。如迎春花、金银花等。在栽培管理过 程中，通常设置一定形式的支架，让藤条附着生长。梨花三、肉质类花卉肉质类花卉的茎或叶较肥大，水分含量较多 ，呈肉质，叫做肉质类花卉n1. 仙人掌类 由于原产沙漠地带，

13、长期适应干 燥环境，茎和叶多有变态，茎变得肉质粗大， 能贮存大量水分和养料，叶变成刺状，能减少 体内水分的蒸腾。如仙人掌、三棱箭、令箭荷 花等。 2.景天类 景天科植物中，有不少种类可以作 为花卉，它们的茎或叶脆嫩肥大，含水分较多 。如景天、石莲、燕子掌、落地生根等。第三节 按栽培方式可以分类（1）露地栽培（2）温室栽培（3）切花栽培（4）促成栽培（5）抑制栽培（6）无土栽培（7）荫棚栽培（8）种苗栽培 第三节 按花卉自然分布分类 （1）热带花卉 （2）温带花卉 （3）寒带花卉 （4）高山花卉:生长在冬季漫长严寒、夏季短促而凉 爽，海拨在3000米以上的高山地区，植物生长期 只有23个月，植株低矮、生长缓慢的一类花卉， 如绿绒蒿、雪莲等。 （5）水生花卉:水生花卉（或水生植物）不仅限于植 物体全部或大部分在水中生活的植物，也包括适应 于沼泽或潮湿环境生长的一切可观赏的植物。 （6）岩生花卉； （7）沙漠花卉。