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1、 结石病人的饮食指导解放军第一一三医院 泌尿外科 李洁青治未病v“治未病”思想源自黄 帝内经,历代医家乃至 现代医学对“治未病”思 想都极为重视。v意思:未病养生防病于 先、欲病施治防微杜渐 和已病早治防止传变。 什么是泌尿系结石v 指在泌尿系统内因尿液浓缩沉淀形成颗粒或 成块样聚集物,包括肾结石、输尿管结石、 膀胱结石和尿路结石。分为上尿路结石、下 尿路结石。病 因v1.环境因素自然环境、社会条件v2.个体因素遗传、疾病、饮食习惯、药物v3.尿路因素前列腺增生、输尿管先天狭窄草酸盐磷酸钙尿酸盐胱氨酸碳酸盐尿酸结 石 成 分草酸钙结石v避免摄入富含草酸 的食物:甘蓝、菠 菜、花生、杏仁、 甜菜
2、、红茶、麦麸 、大黄、可可粉等 (尿液的PH在5.5 6.0)磷酸钙结石v减少高动物蛋白、高钠食物和磷酸的摄 入,如乳酪、鱼、虾皮、咖啡和浓茶; 减少碳酸饮料、高蔗糖食物的摄入。尿酸结石v 忌食用动物内脏和酒类 ,减少肉类和鱼类的摄入 ,每日不超过100g;少食 用花菜、花生和蘑菇等胱氨酸结石v 避免大量高甲硫氨酸饮食,如蛋 、禽、鱼、肉;应该多饮水,饮 食以素食为主草酸钙+磷酸钙v 控制尿液PH值6.0, 摄入营养均衡的膳食, 早、中、晚平衡饮食, 避免摄入过多的动物蛋 白结石病人膳食v合理膳食v清淡饮食v低盐低糖v低脂低嘌呤结石病人宜食v黑木耳、胡桃、梨、 玉米须、猕猴桃、柠 檬、葡萄、西瓜、南 瓜、东瓜、青菜、芹 菜、大白菜、紫菜、 胡萝卜、芦笋、豇豆 、绿豆、芋艿等多饮水v应该养成多喝水的习惯以增加尿量,起冲洗 作用,减少尿盐的沉积;每天不少于3升v 以无奶少草酸液体为宜(白开水),睡前不 喝牛奶,以免钙盐沉积加强运动v平时要多活动,如散步、慢跑、走楼梯、打 太极拳等,养成健康的生活方式谢谢