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1、 青春期是指个体的性机能从还没有成熟到成熟的阶段，在 生物学上是指人体由不成熟发育到成熟的转化时期，也就是一个男子由儿童到成年的过渡时期。在这个时期，个性性 发育成熟，已经可以生育。由此可以看出，青春期主要是以 生理上的性成熟为标准而划分出来的一个阶段，它与从心理 或社会方面划分出的人生阶段有重迭。在人体生长发育阶段 ，青春期占一半或更多一些时间。青春期目前在各国并没有 一致的年龄范围，一般指13、14岁-17、18岁这个阶段，在心 理学上，它又称为青年初期，相当于教育学上的中学阶段， 以身体的急速成长为特征。而青年期除了包括青春期外，还 将延续至25-30岁。由于男性的性成熟比女性晚一年左右
2、，所 以可以把男性的青春期年龄范围确定为14-18岁。偏早或偏晚1 2年，都属正常现象。人们通常把这个年龄阶段的男性称为 少男，而同样年龄阶段的女性称为少女。在青春期不仅身体 上有了明显的变化，而且在心理上也常会发生很大的变化。 以性成熟为主要内容的生理成长，对青春期少年的心理 及社会方面有着重大的影响，形成这一时期的几个重要特征 ： 青春期是一个过渡时期 青春期是个体由儿童向成年人过渡的时期。通常人们把 青春期与儿童期加以明显区分，区分的界限是性的成熟。对 于男性来说，性成熟的标志是射精，（通常在夜间睡眠时射 精，即遗精，但也有手淫射精的）；女性是月经初潮，即第 一次来月经。以性成熟为核心的
3、生理方面的发展，使少年具 有了与儿童明显不同的社会、心理特征。个体在儿童期依赖 成人，成人约束并决定儿童生活和活动的主要内容和方面； 儿童对自己的行为不承担责任。随着年龄的增长、生活范围 和活动内容逐渐复杂化，使少年具有了与儿童不同的特点。 他们逐渐有了一定的特定意向和责任感并自己决定某些活动 如何进行。对自己的行为，尤其是部分犯罪行为要负一定的 刑事责任。但少年也不同于成人。他们虽有一定的独立性， 但还没有完全独立；在许多方面，尤其是在物质生活方面还 要依赖父母；他们还没有成为完全责任能力人，并不是对自 己的所有行为都要负刑事责任。由此可见，这种介于儿童和 成人的过渡阶段的地位，使得少年成为
4、社会学上所说的边缘 人，他们地位的不确定性和社会向他们提出的要求的不确定 性，使他们产生了许多特殊的心理卫生问题。 青春期是一个变化时期 青春期是少年身心变化最为迅速而明显的 时期，在这个时期，男性从儿童的身体、外貌 、行为模式、自我意识、交往与情绪特点、人 生观等，都脱离了儿童的特征而逐渐成熟起来 ，更为接近成人。这些迅速的变化，会使少年 产生困扰、自卑、不安、焦虑等心理卫生问题 ，甚至产生不良行为。因此，青春期是一个既 可以预测、又不可预测的时期。也就是说，在 这个时期中，人从儿童向成人发展是可预测的 ，但是在发展过程中会出现什么情况或问题则 不可预测。 青春期健身的误解误解1：跑步是最好
5、的健身方法没有哪一种健身方法是最好的，对青少年来 说，尽可能选 择自己喜欢的运动。追求“最好” ，可能是想取得效果“最快 ”。求快也是一种误 解，取得健身效果需要时间和耐心。误解2：如果你不是每天1小时、每周5天锻 炼，做什么都白做 不要相信这种偏激的理论。事实是，即使每 天坚持锻炼一 点点时间也会有很多益处。研究 表明，每周两三次半小时的行 走就能明显减低 心脏病发病率、降低血压、缓解压力以及增强 精力和免疫力。误解3：只要你很小心注意，锻炼前不做热身运 动也可以大错特错！训练前、后轻柔地伸拉及放松肌 肉最能防止多 种严重运动损伤的发生。误解4：节食就能减肥 并非如此。超过90的靠节食减轻体
6、重的人 会反弹。节食 只是暂时少吃，并未改变你的饮 食习惯。应建立科学的饮食习 惯，并要记住真 正能减体重的是长期的体育锻炼。误解5：没有“疼痛”就没有收获疼痛是身体该处出问题的信号。锻炼过程中 感到疼痛应减 低、减慢运动，直至停止锻炼。 要发达肌肉、增强耐力，多少 应该经受些不适 ，但那绝不应是疼痛。误解6：热敷可使损伤处治愈快些运动损伤（如脚踝扭伤）之所以疼痛，是因 为伤处内出血 及肿胀，热敷加速血液循环，只 会加重出血及肿胀。正确的处 理是损伤24小时 之内冷敷（如冰块），24小时后用热疗来减轻 疼痛和肿胀。误解7：猪（牛）肉是很好的赛前饮食，因 为肉类有利于肌肉生长肉类含有大量蛋白质，
7、但在快速提供能量方 面却很差。理 想的赛前饮食是含糖量高的食物 （如面食、土豆、面包等）。 糖份是最好、最 容易利用的能量方式。另外，赛前饮食并非那 样重要，因为你今天运动需要的能量是以你昨 天的饮食为基础 的。误解8：最好的锻炼时间是清晨最好的锻炼时间并非只有一个。最好的锻炼 时间是你有锻 炼欲望，并符合你的时间安排时 。有些人喜欢以晨练开始一天， 而有些人认为 一天工作结束后锻练是重新获得能量和放松的 好 办法。误解9：每天锻炼身体的同一个部分能最快 增强力量每天锻炼身体的同一个部位能最快造成损伤 。要增强力量， 应该让肌肉负重训练至疲劳点 ，接下来给这些肌肉一天的时间 去休息、恢复 。过
8、度锻炼会引起肌肉拉伤及疼痛。青春期营养：喝奶,大有学 问 比利时等国受二 英污染的乳制品被禁销后，国 产乳及乳制品备 受消费者青睐，这不仅因其未 受二 英污染，而且也因为国产乳及乳 制品在 质量及品种方面已可以满足不同人群的需要。 据北京三元食品公司高级工程师张列兵博士介绍 ，牛奶大致可分 为液态奶、发酵奶、固态奶三 种，其中液态奶是人们消费最多的品种， 按包 装分为袋装、瓶装、盒装等。 袋装奶因价格便宜，是许多家庭的 早餐食品。盒 装鲜牛奶是袋装奶的换代产品，其特点之一是 “鲜”： 从牛奶挤出到产品灌装在8小时内完成 ；特点之二是营养成分保存良 好：采用的生产工艺先进、科学，避免了营养成分在
9、 加工过程中的丢 失，其各项营养指标均高于普 通袋装牛奶；特点之三是保质期长：采 用国际 通用的“冷链控制法”，即从鲜牛奶挤出到生产 、贮存、运输 全过程均在低温条件下进行，最 长保存期可达6个月。 张工说，凡是 标有“消毒牛奶”字样的产品，在保 质期内均可即开即饮，若热饮， 加热温度不应 超过75，以免造成营养成分的损失。目前液 态奶中还 有“加钙奶”，强化了奶中可溶性生物 活性钙及促进钙吸收的维生素 D的含量，更适 宜老人、妇女及儿童饮用。 发酵奶：指用乳酸菌使牛奶发酵的酸奶类产品， 按含脂肪或糖的 多少，有全脂酸奶、脱脂酸奶 、低糖酸奶之分，分别适合普通人、高 血脂者 、糖尿病人饮用；按
10、是否添加果料（或香精） ，有天然酸奶、 果味酸奶之分，分别适合不同 口味的人群，尤其是儿童。酸奶具有比 普通牛 奶更丰富的营养保健成分，这是因为牛奶中的 乳糖经过乳酸菌 发酵产生乳酸，能抑制肠道有 害菌的繁殖，减少毒素的产生，还可预 防便秘 。 此外，酸奶中乳酸菌属的一种（代号YCT9018） ，可刺激人 体产生免疫反应，增强人体的免疫 功能。饮酸奶对有乳糖不耐受者尤 为适宜。有 的人由于身体中缺乏乳糖酶，喝普通牛奶会出 现腹胀、腹 泻等症状，而酸奶中含有可分解乳 糖的酶，能避免上述症状。酸奶制 品目前有瓶 装、杯装、袋装、屋型包装等，保质期短则数 日，长的可 达20天。固态奶：包括奶粉、干酪
11、等等，国人对固 态奶的消费主要是奶粉。 奶粉系鲜牛奶 经真空干燥浓缩而成，其特点是便于携 带、保质期长。 目前国内有全脂、脱脂 奶粉，母乳化婴儿配方奶粉、加钙奶粉 等多个 品种。但医学专家提醒：婴儿最 好的食品是母乳，母乳化婴儿配方奶 粉 仅限于母亲无乳或乳汁不足的情况下食 用。牛奶虽好，还应正确食用。中国预防医科院营养 与食品卫生研究 所刘冬生研究员说，早餐喝牛 奶可给人体提供优质的蛋白质、丰富的 钙及维 生素，有利于提高全天的工作及学习效率，但 不宜空腹饮用， 因为空腹时牛奶在胃内停留时 间短，不能充分酶解，会影响牛奶的消 化吸收 ，所以应搭配几片饼干或面包，既可使膳食平 衡，又利于牛奶 的吸收。也可以在晚上睡前喝 杯牛奶，以促进睡眠。一般来说，成人 以每日 饮用500毫升牛奶为宜。此外，牛奶在贮存时 应放入冰箱内的 冷藏室而不宜放入冷冻室，因 为冷冻会使奶中的蛋白质沉淀、凝固和 变质。
