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1、江淮地区无公害南瓜生产技术江淮地区无公害南瓜生产技术一、产地环境。产地要求生态条件良好、远离污染源、具有可持续生产能力的农业生产区域，并符合 NY5010-2002 的要求（无公害食品、蔬菜产地环境条件） 。二、生产技术1、品种选择。选择综合性状优、适应性广、抗病抗逆性强的品种。适宜品种有：丰乐种业的金星（红皮） 、寿星、栗晶；天禾种业的绿珍宝；台湾农友的东升（红皮） 、一等品。2、整地施肥。单垄栽植，垄宽 3 米（包沟） 。双垄栽植，采用“对爬式“，垄宽 6 米，垄中开一条窄沟排水。整垄时，重施基肥，肥料以有机肥为主。一般每亩需施腐熟堆肥 1500-2000 千克，腐熟饼肥 80-100 千
2、克，25%的三元复合肥 30 千克，磷肥 20 千克，硫酸钾 5 千克。3、育苗营养土。必须经过充分腐熟且疏松肥沃，透气性良好；严禁使用发酵不充分或感染有病菌的土杂肥和田土。可用 65%无病虫原的田土或墙土和 35%充分腐熟的堆肥，按 1%比例添加三元复合肥（各 15%）均匀混合堆制。苗床。早春，应在大棚、中棚或小拱棚中育苗。用营养钵育苗，可在播种前 1 天，装好营养钵，营养钵装九成土，摆在育苗床上，然后浇足底水，并用农膜（或地膜）盖严，保湿增温。催芽。3 月下旬至 4 月上旬开始育苗。浸种前需晒种 1-2 天，然后置于50温水中，浸种 3-4 小时，捞出洗净后晾干种子表皮明水，用拧不下水的干
3、净布或毛巾把种子包起来，外面用农膜包好，置于 28-32环境中催芽。待芽尖长到 0.5 厘米时即可播种。播种。播种前，在营养钵中央打一个孔，播种时种子须平放，芽尖向下置于小孔中，播后覆盖 1.5-2 厘米细土，盖上一层农（地）膜，然后盖上一层草帘，棚温维持在 25-32。一般 2-3 天即可出苗。苗床管理。待出苗 20-30%后，及时去掉草帘和盖膜。若有子叶带壳，趁早晨有露水种壳较软时，及时去除。苗床温度白天控制在 23-25，夜间为 13-15，地温以 18-20为宜。苗床的湿度要小，宁干勿湿，只在叶片轻微下垂时，选晴天的中午浇 1 次透水，阴雨天或不干时不浇水。早春，定植前 5-7 天，适
4、当降温通风，低温培育壮苗。当苗龄 15-20 天时，即可定植。此时，瓜苗长到 2-3 片真叶，子叶完好，叶色浓绿，无病虫害。4、定植。定植时间。4 月中、下旬晚霜结束后，外界气温稳定在 10以上时，可选晴好天气定植到大田。定植密度。定植的行距为 3 米，株距为0.4-0.5 米。每亩栽植 450-500 株。定植后浇足定根水，及时覆上地膜，膜宽0.8-1 米，膜四周要盖严实。5、整枝、压蔓。人工授粉采用双蔓整枝。在瓜苗长到 3-4 片真叶时摘心，从基部选留 2 条健壮侧蔓，其余侧蔓及侧蔓上发生的子蔓均从基部摘除，同时保留藤蔓上的雄花。幼果坐稳后打顶，并除去所有多余侧枝。当瓜蔓长到 0.5-0.
5、6 米时，开始压蔓，以后每隔 0.4 米压 1 次，共压 2-3 次。授粉在晴天上午进行，将开放的雄花粉轻轻涂抹于雌花柱头上，每朵雄花可授 3 朵雌花。遇阴雨天，用废旧报纸做成帽子罩在已授粉的雌花上，防止雨水冲淋，提高座果率。每条蔓留 1 个果，可选留 8 节以后的雌花坐果，每株坐果 2 个，其余雌花或幼果可及时摘除。6、田间管理。中耕。伸蔓前，在垄面中耕除草 1 次。肥水管理。幼果坐稳后，结合追肥浇 1 次水，其余时间可视苗情而定，采收前 10 天不浇水。追肥以复合肥为主，根部穴施，每亩用氮磷钾含量为 25%的复合肥 20-30 千克。果实保护。幼瓜迅速膨大后，用草团等物将瓜垫起，南瓜生长后
6、期用青草或瓜叶等遮荫。7、病虫害防治主要病虫害。苗期主要病虫害：猝倒病、立枯病；田间主要病虫害：白粉病、病毒病、灰霉病、疫病、枯萎病、地老虎、蚜虫等。防治原则。以防为主，综合防治；优先用农业防治、物理防治、生物防治，配合使用化学防治；严禁使用“三高“、“三致“农药。防治方法。农业防治：选择适宜的生产基地，采用土壤处理和轮作换茬，避免瓜类重茬，选择抗病品种。生物防治：利用丽蚜小蜂、苏云金杆菌、颗粒体病毒、阿维菌素、农抗 120、农用链霉素、植物源农药、昆虫激素等生物农药和天敌防治病虫害。保护南瓜害虫天敌。物理防治：采用覆盖银灰地膜、黄板、频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、糖醋液等驱避和诱杀害虫。化学
7、防治：各种农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。对于病毒病，可用高锰酸钾2000-3000 倍液，或 20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液，或 1.5%植病灵乳剂 800-1000 倍液喷雾，以上药剂交替使用。对于白粉病，可用 25%粉锈宁可湿性粉剂2000 倍液，或 50%多菌灵可湿性粉剂 600 倍液，或 100 毫克/千克农抗 120 溶液喷雾。对于灰霉病，用 50%速克灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾。对于黄守瓜、瓜绢螟、蚜虫和潜叶蝇等，可用 2.5%敌杀死乳油 2000-3000 倍液，或 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000-3000 倍液，或 40%乐果乳油 800-1000 倍液喷杀。小地老虎可用毒饵诱杀。苗期病害，可用 70%甲基托布津、40%多菌灵 800-1000 倍液喷雾。8、采收。采收嫩瓜，可根据市场行情随时采摘。采收老熟瓜的，可在授粉后 30 多天，待果柄处出现明显网状龟裂和木质化时，可适时采收。
