胡辣汤的粘稠度你吃的了吗？

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胡辣汤的粘稠度你吃的了吗？胡辣汤的粘稠度你吃的了吗？今天要说的美食胡辣汤你肯定在西安的任何一条街道上都见过每个冬天的早上胡辣汤的摊位挤满了人热气腾腾的一大碗胡辣汤泡上一块烙饼是不是整个人生都满足了但是胡辣汤的粘稠度你真的受得了吗？小编以前和朋友吃的时候朋友说胡辣汤不能拿勺子乱搅就要稠稠的才好吃当时我真的是懵了胡辣汤的味道很喜欢，但是粘稠度真心受不了对于胡辣汤的历史，说法较多因为其主料胡椒自唐代才传入中国故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说其产生的上限不应早于唐在数百年的历史中聪明的河南人对胡辣汤的吃法做了延伸把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝谓之“豆腐脑胡辣汤两掺”简称“两掺”陕西西安胡辣汤分为两种一种是河南人做的，称之为河南胡辣汤另一种是本地回民做的，称之为肉丸胡辣汤西安肉丸胡辣汤的做法和用料土豆，西葫芦，萝卜 莲花白，椰菜五香粉，胡椒粉，花椒粉 牛肉碎淀粉 鸡蛋 牛大骨高汤 姜末香油 油泼辣子1.制作肉丸：加入料酒，花椒粉，姜末，香油，味精盐，一只鸡蛋，一点面粉（千万不可多加）拌好待水开握手中一点点挤出小肉丸状放入开水中煮熟，捞出备用。2.高汤煮开放土豆块，莲花白，椰菜，萝卜，西葫芦3.放五香粉，花椒粉，胡椒粉，依个人口味适量4.勾芡出锅即可，淋少许香油和油泼辣子就是哪里有西安最好吃的食物还是最优惠的扫码关注你会有惊喜么么哒本文作者：长安外传