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1、2019 届高考生物一轮复习学案含答案1第第 8 8 讲讲 细胞呼吸细胞呼吸考纲要求 1.细胞呼吸()。2.实验：探究酵母菌的呼吸方式。考点一考点一 细胞呼吸的方式与过程细胞呼吸的方式与过程1细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成 ATP 的过程。2有氧呼吸(1)概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ATP 的过程。(2)过程(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)。2019 届高考生物一轮复习学案含答案2(4)放能： 1 mol 葡萄糖释放的能量中有
2、 1 161 kJ 左右的能量转移至 ATP 中，其余能量则以热能形式散失。(5)与有机物在生物体外燃烧相比，有氧呼吸是在温和的条件下进行的；有机物中的能量是逐步释放的；一部分能量储存在 ATP 中。 3无氧呼吸(1)场所：全过程是在细胞质基质中进行的。(2)过程第一阶段葡萄糖丙酮酸、H和少量能量酒精发酵丙酮酸酒精CO2实例：植物、酵母菌等第二阶段乳酸发酵丙酮酸乳酸实例：高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌等(3)放能：1 mol 葡萄糖释放 196.65 kJ(生成乳酸)或 225.94 kJ(生成酒精)的能量，其中均有 61.08 kJ 左右转移至 ATP 中。1判断关于有氧呼吸
3、的叙述(1)有氧呼吸时，生成物 H2O 中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解( )(2)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量 ATP( )(3)有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水( )(4)有氧呼吸产生的能量全部储存在 ATP 中( ) 2判断关于无氧呼吸的叙述(1)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和H的反应，只发生在细胞有氧时( ) (2)人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供( )(3)无氧呼吸的终产物是丙酮酸( )(4)无氧呼吸不需要 O2的参与，该过程最终有H的积累( )据图分析有氧呼吸和无氧呼吸过程2019 届高考生物一轮复习学案含答案3(1)反应中，必须在有氧条件下进行的是，可在人体细
4、胞中进行的是(填序号)。(2)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，其原因是什么？提示 种子在有氧呼吸过程中产生了水。(3)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因和根本原因分别是什么？ 提示 直接原因是催化反应的酶不同，根本原因是基因的选择性表达。 (4)如果是以脂肪为底物进行有氧呼吸，消耗 O2的量要大于产生 CO2的量，其原因是什么？提示 与葡萄糖相比，脂肪含 H 量高，因此有氧呼吸消耗 O2的量大于产生 CO2的量。1有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解2细胞呼吸中H和 ATP 的来源与去向项目来源去向H有氧呼吸：C6H12O6和 H2O；无氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：与 O2结合生成水
5、；无氧呼吸：还原丙酮酸ATP有氧呼吸：三个阶段都产生；无氧呼吸：只在第一阶段产生用于几乎各项生命活动(除光合作用的暗反应)3.细胞呼吸过程中有关物质参与的阶段及场所总结2019 届高考生物一轮复习学案含答案4(1)水：生成于有氧呼吸第三阶段，场所为线粒体内膜；以反应物参与有氧呼吸第二阶段，场所为线粒体基质。而无氧呼吸中不存在水的生成与消耗。(2)二氧化碳：在有氧呼吸的第二阶段、线粒体基质中产生，或者在无氧呼吸的第二阶段、细胞质基质中产生。动植物体内均可产生二氧化碳。(3)酒精或乳酸：在无氧呼吸的第二个阶段、细胞质基质中产生。(4)葡萄糖：只以反应物的形式参与有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，场所为
6、细胞质基质。(5)丙酮酸：其作为中间产物，在有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段产生，场所为细胞质基质；以反应物可参与有氧呼吸第二阶段和无氧呼吸第二阶段，前者场所为线粒体基质，后者场所为细胞质基质。(6)氧气：只以反应物的形式参与有氧呼吸的第三阶段，场所为线粒体内膜。命题点一 细胞呼吸过程中物质和能量分析1下图表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，ae 表示物质，表示过程。下列有关叙述正确的是( )A催化反应和的酶都存在于细胞质基质中B图中物质 c 为H，它只在有氧呼吸过程中产生C图中过程主要发生在小麦种子萌发的早期，其中 e 为 ATPD过程为有氧呼吸的三个阶段，其中物质 a、d 分别是丙酮酸
7、和 O2答案 D解析 题图中过程为无氧呼吸，过程为有氧呼吸，a、b、c、d、e 分别表示丙酮酸、CO2、H、O2、酒精，D 项正确；催化反应和的酶分别存在于细胞质基质和线粒体基质中，A 项错误；无氧呼吸的第一阶段也产生H，B 项错误；过程表示无氧呼吸，其中 e 为酒精，C 项错误。2下图表示生物体内进行的能量释放、转移和利用过程。下列有关叙述正确的是( )2019 届高考生物一轮复习学案含答案5Aa 过程的完成一定伴随 H2O 和 CO2的生成B在人体剧烈运动过程中，肌肉细胞产生的甲中不含有乳酸C人体细胞中完成 c 过程的场所主要是线粒体D人体内的 a 过程会受肾上腺素和甲状腺激素的影响答案
8、D解析 a 过程可表示有氧呼吸与无氧呼吸过程，无氧呼吸过程不产生 H2O，且无氧呼吸产生乳酸的过程也不产生 CO2，A 项错误；在人体剧烈运动过程中，肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸，B 项错误；c 过程表示 ATP 水解释放能量，用于各项生命活动，而线粒体是细胞的“动力车间” ，是主要的产能场所，不是主要的耗能场所，C 项错误；在人体内，肾上腺素、甲状腺激素可以使机体细胞代谢加快，故 a 过程会受到二者的影响，D 项正确。命题点二 细胞呼吸类型的判断3人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是( )A消耗
9、等物质的量的葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的H少B两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸和 ATPC短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉D慢跑时慢肌纤维产生的 ATP，主要来自线粒体基质答案 D解析 快肌纤维几乎不含线粒体，说明快肌纤维主要进行无氧呼吸，消耗等物质的量的葡萄糖，快肌纤维进行无氧呼吸比慢肌纤维进行有氧呼吸产生的H少，A 项正确；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同，都是葡萄糖在细胞质基质中产生丙酮酸、少量 ATP 和H，B 项正确；短跑时快肌纤维进行无氧呼吸，从而产生大量乳酸，使人体产生酸痛感觉，C 项正确；有氧呼吸在第三阶段产生大量 ATP，这一阶段发生的场所是在线粒
10、体内膜上，D 项错误。4不同种类的生物在不同的条件下，细胞呼吸方式不同。若分解底物是葡萄糖，下列对细胞呼吸方式的判断不正确的是( )A若只释放 CO2，不消耗 O2，则细胞只进行无氧呼吸B若既不吸收 O2同时也不释放 CO2，则说明该细胞已经死亡C若 CO2的释放量多于 O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸D若 CO2的释放量等于 O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸答案 B解析 细胞只进行无氧呼吸，释放 CO2，不消耗 O2，A 项正确；若既不吸收 O2也不释放CO2，也有可能是进行无氧呼吸中的乳酸发酵，B 项错误；细胞进行有氧呼吸时释放的
11、CO2量等于 O2的吸收量，若 CO2的释放量多于 O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧2019 届高考生物一轮复习学案含答案6呼吸，C 项正确；细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸时，CO2的释放量等于 O2的吸收量，D 项正确。判断细胞呼吸方式的三大依据命题点三 有氧呼吸与无氧呼吸的相关计算5现有一瓶葡萄糖液，内置有适量的酵母菌，经测定瓶中放出 CO2的体积与吸收 O2的体积比为 76，这是因为(假设两种呼吸作用消耗葡萄糖的速率相等)( )A有 1/3 的酵母菌在进行有氧呼吸B有 6/7 的酵母菌在进行有氧呼吸C有 2/3 的酵母菌在进行有氧呼吸D有 1/7
12、的酵母菌在进行有氧呼吸答案 C解析 有氧呼吸中吸收的 O2与生成的 CO2的物质的量之比为 11，无氧呼吸中不消耗 O2，消耗 1 mol 葡萄糖生成 2 mol CO2。假设进行有氧呼吸的酵母菌的比例为X，则进行无氧呼吸的酵母菌的比例为 1X，故6X2(1X)(6X)76，解得X2/3，故有 2/3 的酵母菌在进行有氧呼吸。6有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的 O2时，其产生的酒精和 CO2的物质的量如下图所示。据图中信息推断，错误的是( )A当 O2浓度为 a 时，酵母菌没有进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸B当 O2浓度为 b 和 d 时，酵母菌细胞呼吸的过程有所不同C当 O2浓
13、度为 c 时，有 2/5 的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵Da、b、c、d 4 种不同 O2浓度下，细胞都能产生H和 ATP答案 C解析 当 O2浓度为 a 时，酒精产生量与 CO2产生量相等，说明此时只进行无氧呼吸，A 项正2019 届高考生物一轮复习学案含答案7确；当 O2浓度为 b 时，产生 CO2的量多于产生酒精的量，说明酵母菌进行了有氧呼吸和无氧呼吸，当 O2浓度为 d 时，没有酒精产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸，因此 b、d 的细胞呼吸过程有所不同，B 项正确；当 O2浓度为 c 时，产生 6 mol 酒精的同时会产生 6 mol CO2，需要消耗 3 mol 葡萄糖，剩余的 9 mo
14、l CO2来自有氧呼吸，需消耗 1.5 mol 葡萄糖，因此有2/3 的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵，C 项错误；无论是无氧呼吸还是有氧呼吸都能产生H和 ATP，D 项正确。细胞呼吸反应式中各物质间的关系比(以葡萄糖为呼吸底物)(1)有氧呼吸时：C6H12O6O2CO2166。(2)无氧呼吸时：C6H12O6CO2酒精122 或葡萄糖乳酸12。(3)消耗等量的 C6H12O6时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的 CO2摩尔数之比为 13。(4)消耗等量的 C6H12O6时，有氧呼吸消耗的 O2摩尔数与有氧呼吸和无氧呼吸产生 CO2摩尔数之和的比为 34。考点二考点二 影响细胞呼吸的外界因素及其应用影响细
15、胞呼吸的外界因素及其应用1温度(1)原理：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性进而影响细胞呼吸速率。(2)曲线模型(如下图)(3)应用Error!2O2浓度(1)原理：O2是有氧呼吸所必需的，且 O2对无氧呼吸过程有抑制作用。(2)曲线模型O2浓度低时，无氧呼吸占优势。2019 届高考生物一轮复习学案含答案8随 O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。当 O2浓度达到一定值后，随 O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。(3)应用选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。提倡慢跑，防止肌细
16、胞无氧呼吸产生乳酸。稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。3CO2浓度(1)原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制(填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。(2)曲线模型(如图)(3)应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加 CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。4含水量(1)原理：水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。(2)特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢(如图)。(3)应用Error!(1)同一叶片在不同生长发育时期，其细胞呼吸速率有差异( )(2)严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物最少( )(3)粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏(
