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1、菜单信息及点菜管理系统 蒋宏涛 叶时平（教授）刘静静（助教） 计本072选题的背景与意义随着社会消费水平的不断提高，酒店行业 的发展步伐也迅速加快，不断兴起的大型 酒店也越来越多，在此同时，激烈的竞争 在所难免。点菜工作是酒店工作系统的一 个重要部分。使用计算机对菜单和点菜信 息进行操作和管理，具有手工记录和管理 所无法比拟的优点。 1研究的基本内容系统应分为客户机和服务器机。服务器只 提供日常的数据管理功能。如：数据的备 份与恢复，数据清理等。而大部分的功能 都在客户机上。客户机又分为前台功能和 后台功能。其功能如下：1.前台管理分为前台服务员管理与服务员。 前台服务员只负责消费结算与打印，
2、而 服务员则负责顾客点菜信息管理。 顾客点菜信息包含：顾客菜品的添加，删 除与修改。 其结构图如图1：2。后台管理分为库存系统管理与菜品管理 。 库存管理包括：酒类材料管理与菜品材 料管理。 菜品的管理包括：菜品的显示与菜品的修 改。其结构图如图2： 2针对这个系统,拟解决的问 题如下：(1).实现多点操作的信息共享，相互之间的信息准 确传递、快捷和顺畅。保证信息的实时性 (2).服务器管理信息化，可以随时掌握客人的点菜 、退菜、客人结账情况。 (3).系统界面友好美观，操作简便易行，查询灵活 方便，数据存储安全。 (4).系统维护方便可靠、易于添加删除修改数据库 、有较高的安全性，满足实用性
3、、实时性的要求 。 流程图如图3：研究的方法与技术路线1.JSP JSP技术是用JAVA语言作为脚本语言的，JSP网页 为整个服务器端的JAVA库单元提供了一个接口来 服务于HTTP的应用程序。 JSP继承了Java API的跨平台的特性 ，拥有程序的 对平台的独立性。 另外，一旦一个部件写好，它可以为多个程序重 复引用，实现了程序的可重用性。由于JSP具有以 上强大的功能，因此本系统使用JSP开发。2.MySQL MySQL的特点： (1)支持AIX、FreeBSD等多种操作系统7。 (2)为多种编程语言提供了API。这些编程语言包 括C、C+、JAVA、Perl等。 (3)支持多线程，充分
4、利用CPU资源。 (4)优化的SQL查询算法，有效的提高查询速度。 基于以上优点，该系统使用MySQL数据库。3.TOMCAT Tomcat是一个免费的开源的Servlet容器，它是 Apache基金会的Jakarata项目木的一个核心项目 。Tomcat4.0x中采用了信的Servlet容器： Catalina，完整的实现了Servlet2.3和Jsp1.2规范 。由于Java的跨平台性，基于Java的Tomcat也具 有跨平台性。Tomcat不仅仅是Servlet容器，它也 具有传统的Web服务器的工程：处理Html页面。研究的总体安排与进度2010.11.1-2010.12.5 布置毕业
5、设计、开题 报告要求，开始需求分析 2010.12.6-2010.12.20 交开题报告、检查 初步分析、进一步完善系统分析 2010.12.22-2011.1.1 完成系统分析，开始 系统设计 2011.1.10- 2011.2.15 完成系统设计，逐 步开始系统实现2011.2.16- 2011.2.31 系统调试 2011.3.1-2011.4.1 开始毕业设计论文的撰写， 系统的完善与调试 2011.4.1-2011.4.15 软件系统设计完毕，全面进 入毕业设计论文的撰写 2011.4.15-2011.4.25 修改、完善毕业设计论文 2011.4.25-2011.5.10 完成全部毕业设计任务
