毒品(非处方药咖啡因)

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1、咖啡因如果我不在家， 一定在咖啡館； 如果我不在咖啡館， 一定在去咖啡館的路上 。12345一、世界上最普通的心理兴奋剂1.咖啡【非洲咖啡的起源之地】: 世界上第一 株咖啡树是在非洲发现的。当地土著部落经常 把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一 起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落 的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那 些即将出征的战士享用。6当时，人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事他们不知道这是由咖啡的刺激性引 起的，相反，人们把这当成是咖啡食用者所表现 出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘，它成 了牧师和医生的专用品。流传至今，反映咖啡发 现过程主要有两个故事。在无数的

2、咖啡发现传说 中，有两大传说最令人津津乐道，那就是“牧羊 人的故事”与“阿拉伯僧侣”。 7卡尔迪的阿拉伯牧羊人的故事第一个品尝咖啡的v 一位年轻的阿拉伯牧羊人，在放牧过程中， 发现羊群吃了一种常绿乔木的果实之后，都会 变得兴奋无常。于是，也好奇地吃了一些果实 ，没想到这一试，为往后数百年的人类试出一 种魅力无穷的饮料。之后，他便拿着该种果实 分给修道院的僧侣们吃，所有的人吃完后都觉 得神清气爽。据说，此后该果实便被用来作提 神药，而且颇受医生们的好评。这种果实便是 现今天的咖啡豆了。8v故事的另外版本：一位放羊的牧民注意到这样 一个现象：他的羊群在食用了野生咖啡树上的 果实之后变得格外亢奋。出

3、于好奇，他也尝了 尝咖啡果。一尝之后，由于咖啡豆的作用，他 也像那些乱撞乱跳的山羊一样，开始手舞足蹈 起来。发生在牧民身上的这一幕，恰恰被一群 僧侣撞个正着。于是，每当有必要在夜间举行 宗教仪式时，这些僧侣都用咖啡豆煮成汤水喝 下，用这种方法来使自己保持清醒。 9v还有一个故事是这样说的：一个穆斯林托钵僧被 他的敌人赶入沙漠。在精神错乱的状态下，他听 到声音，提示他采食身边的咖啡果。他把咖啡果 放在水里，想把它们泡软，由于咖啡果过于坚硬 ，他没有成功。不得已，他只好将浸泡咖啡豆的 水喝了下去。最后，这个托钵僧就靠这种手段存 活下来。当这个托钵僧走出沙漠之后，他觉得自 己能够幸存，并且自己身上之

4、所以能够获得神奇 的能量，全都是真主安拉相助的结果。于是，他 就不停地向别人讲述这个故事，并且把这种配制 饮料的方法介绍给了别人。 10阿拉伯僧侣一二五八年，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪珂 ，流浪到离故乡摩卡很远的瓦隆巴( 位于阿拉伯 ) 时，已经饥饿疲倦到再也走不动了，忽然，发现有 一只飞鸟来停在枝头上，以一种他从未听过，极为 悦耳的声音啼叫着。仔细一看，发现那只鸟是在啄 食枝头上的果实后，才扯开喉咙叫出美妙的蹄声的 。所以他便将那一带的果实全采下放入锅中加水去 熬煮，之后竟开始散发出浓郁的香味，喝了一下不 但觉得好喝，而且还觉得得疲惫的身心也为之一振 。于是他便采下许多这种神奇果实，遇有

5、病人便拿 给他们熬成汤来喝，11最后由于他四处行善，故乡的人便原谅了他的 罪行，让他回到摩卡，并推崇他为圣者。咖 啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯 的古文献上便可看到记录。在那之前，阿拉伯地 区是将咖啡生豆晒干了再煎煮当胃药喝的，但后 来得知，咖啡还具有提神效果，加上回教戒律严 苛，禁止教徒们喝酒。教徒们便用烘培后熬出来 的咖啡汁液，作为取代酒类的兴奋性饮料饮用， 渐成了一种饮料。12【咖啡在世界上广泛传播】:v咖啡的种植始于15世纪。几百年的时间里，阿拉伯半岛的也门是世界上唯一的咖啡出产地，市场对咖 啡的需求非常旺盛。在也门的摩卡港，当咖啡被装 船外运时，往往需用重兵保护。同时，也

6、门也采取 种种措施来杜绝咖啡树苗被携带出境。v尽管有许多限制，来圣城麦加朝圣的穆斯林香客， 还是偷偷地将咖啡树苗带回了自己的家乡，因此， 咖啡很快就在印度落地生根。13v当时，意大利的威尼斯，有无数的商船队与来自 阿拉伯的商人进行香水、茶叶和纺织品交易。这 样，咖啡也就通过威尼斯传播到了欧洲的广大地 区。许多欧洲商人也就渐渐习惯饮用咖啡这种饮 料了。后来，在许多欧洲城市的街头，出现了兜 售咖啡的小商贩，咖啡在欧洲得到了迅速普及。v对咖啡的强劲需求，为咖啡在原产地以外的其他 地区迅速扩展打下了坚实的基础。17世纪，荷 兰人将咖啡引到了自己的殖民地印度尼西亚。与 此同时，法国人也开始在非洲种植咖啡

7、。时至今 日，咖啡成了地球上仅次于石油的第二大交易品 ！14【“咖啡”名称的由来】:v所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃 塞俄比亚的咖发 ( Kaffa )，至于咖啡这个名称 则是源自于阿拉伯语“Qahwah”，即植物饮料的意思。v后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源地 “Kaffa”命名，直到十八世纪才正式以“coffee”命名。15【咖啡的种植】：很难联想到咖啡豆会是生长在树上的果实內的果核，正如其他农产品一般，不同的产区会孕 育出不同的风味，改变其风味的主因除了不同 地方各有其栽植的手法外，气候、雨量、湿度 乃至土壤，肥沃的火山岩区或是易碎的红土， 都会营造出不同的活泼诱人的生命力

8、。16v日常饮用的速溶咖啡，其专利技术为雀巢公司 所有。v咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水 。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感 觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂， 也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖 啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡， 含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容 易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次 数增加）。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮 用咖啡。172. 茶v茶的来历则不同：其味道更加轻微、更加柔和 也更加清淡可口。v据传说，禅宗佛教的创始人达摩有一天在默诵 时竟然睡着了。他决心不能让这种情况再次发 生，就割下了自己的两只眼脸。从他的

9、眼脸触 及的地方长出了一种新的植物。从其叶子上取 下的露水可使人保持清醒。18v有关茶叶的第一份似乎可靠的记载是在大约公元 350年的一份中国手稿中发现的，当时它主要被 当作一种药材看待。v公元780年的一本论述茶树栽培的书提到了茶叶 的非医药用处，但同年对其所征的税收才真正表 明了茶叶已在中国得到广泛地应用。v欧洲一直到8世纪方才尝到这种对“头发胀、膀胱 疼痛有疗效”的草本植物。“它能消除口渴， 减轻睡欲。放松身心，活跃情绪”。v现在的茶叶大部分是袋装出售，市场上各种各样 的茶制品，即冲茶有些含有调味和甜味剂 因其便利而广受欢迎。19v还有加味茶，除茶叶外还含有薄荷或香料以及 其他东西v“药

10、茶”，这些茶由一些植物的叶子和花的混合物制成，既有其风味，又有其色彩v得名于茶树的化学物质“茶碱”，在饮料中只有非常微小的量，不足以引起什么药理作用。v茶碱对放松支气管非常有效，因而被广泛运用 于气喘病的治疗。203.巧克力v巧克力的历史v传奇色彩v液体玫瑰21二、咖啡因的其他来源 1.可口可乐美国佛罗里达大学的研究人员呼吁，那些充 斥在市面上，标榜为提神饮料的产品都含有咖啡因 ，研究人员分析10种畅销提神饮料外，还分析了19 种碳酸饮料及另外7种畅销饮料。结果显示，许多 提神饮料比典型的碳酸饮料含的咖啡因高出两倍， 但是每个牌子的咖啡因因含量都不相同，甚至同一 个品牌的产品也有差异；22例如

11、，12鸯司的原味可口可乐有29毫克的咖啡因，但是健怡可口可乐含有30毫克的咖啡因，健 怡可乐酸橙口味含有39.6毫克的咖啡因。而过多的 咖啡因与许多并发症有关，像是睡眠中断，头痛， 女性生的婴儿太小等；也与心跳、血压增加有关。232. 非处方药品很少有人知道许多非处方的药物中也含咖啡因 ，有的甚至含量很高，。或许许多人在购买抑制瞌 睡这种“清醒药丸”时意识到他们正在购买咖啡因。 很难设想，一个人服用了非处方的药片，如头痛丸 与感冒片这些都含咖啡因的药物后，又饮用一大杯 咖啡会是怎样的一种情景。（解热镇痛药、感冒药、减肥药等）24三、咖啡因药物学v黄嘌呤是人所熟知的最古老的兴奋剂，三 种最主要的

12、黄嘌呤是咖啡因、茶碱和可可 碱。v这三种化学物质都是甲基化黄嘌呤并具碱 性。大多数碱性物质都不溶于水，这些化 学品很独特，它们具有较强的水溶性。25v这三种黄嘌呤对人体具有相似的影响，其中咖啡 因的影响最强。v而可可碱对中枢神经系统和骨骼肌肉几乎没任何 刺激作用。v就对心血管系统的影响而言，茶碱最强而咖啡因 最弱。v咖啡因所以如此命名源于它最初是在1820年 时从咖啡中分离出来的原因一直被广泛地当 作药物进行研究。261. 作用的时间过程v非咖啡饮用者反映，在饮用咖啡后，会出现紧张、 焦虑等不适感。但那些常饮咖啡者却说喝咖啡后会 出现愉悦的心绪。多种实验都已证明了咖啡因对咖啡饮用者的强化 功效

13、。其中一项最显著的实验，要求被试者在实验 室里，在两种完全一致（除了一含咖啡因另一不含 咖啡因的不同外）的速溶咖啡中作出选择（每天食 用的物品都得在一天之始选定）。结果，那些此前 常饮含咖啡因咖啡者大都选择咖啡因咖啡。v因此，咖啡因的强化功效可能助长人的心理依赖性 。27v人体对咖啡因生理依赖的证据同样明显。v最确切的停用反应是在距最后一次摄入咖 啡因后的18-19小时后出现的头痛。其他症状还有：疲劳感增强、注意力涣散。这 种症状在停用后的最初两天最为显著，在 接下来的五六天则日渐消弱。282. 生理影响v咖啡因对中枢神经系统和骨骼肌肉的药理作用或 许是这类饮料得以广泛使用的原因。一个人在接连

14、喝下2杯咖啡（大约200mg咖 啡因）之后，其大脑皮层受到刺激，脑电图显示 出上升的轨迹，瞌睡和疲劳也减轻了。有些敏感 的人饮用小剂量咖啡因就会产生这种“咖啡兴奋 ”的现象，有些人要想达到同样的效果则需消耗 大量的咖啡因。如果一个人缺乏耐受性，甚至 200mg的咖啡就足以延长其入睡的时间，并导致 睡眠失调。29v咖啡因的情绪激发作用和其使人保持清醒的程序有 较强的关系。要影响到大脑的自控中心，则需要更 高剂量的咖啡因。v咖啡因的情绪激发作用和其使人保持清醒的程序有 较强的关系。咖啡因对人体心血管系统的直接作用 同自控中心的调节作用相反。它直接作用于血管肌 肉并使其膨胀，而自控中心的刺激却导致血

15、管的收 缩。v通常情况下，一方面血管肌肉开始膨胀，但另一方 面，大脑的血管又发生收缩，咖啡因之所以能减轻 偏头痛也许正是基于这种收缩作用吧。30v 咖啡因直接作用于心脏和间接作用于骨骼的相反 效果，使得难以推测正常的咖啡因摄入量（即低 于500mg）对人体产生的影响。v较高的吸收量会导致心率过速，连续饮用大量咖 啡因会使一些人心跳失常。v长期饮用咖啡因的人，其基本的新陈代谢率可能 会对人体骨骼肌肉产生刺激作用，并能提高体力 劳动效率，还能减轻人的疲劳感。313. 行为影响(1) 刺激v100年以前,法国小说家巴尔扎克在描述咖啡的作 用时充满感情地说：咖啡会引起极美妙的兴奋。它像酒神的女祭司 一

16、样进入你的脑海。在它的侵袭下，你的想象力 毫无遮掩地驰骋，或像一条蟒蛇似的扭动着，在 如此激情迸发中，一个诗人可以充分展现自己卓 越的才华；但这是一个酗酒的醉汉所表露出来的 醉醺醺的狂想。定期饮用大量咖啡因的人（每天 超过300mg，大致等于3杯调制好的咖啡）在不饮 用咖啡因的情况下，接受测试各种各样与研究有 关的脑力工作时，他们表现得比少量饮用咖啡因 的人要差，这或许是因为脱瘾作用的影响。32（2）活动亢进一份关于3mg和10mg咖啡因对正常的8岁和13岁男孩的影响的研究报告表明，随着活动的增多，这些孩子的反应变快、警惕性提高，这恰恰就是人们从这种温和的刺激物中所希望获得的效果。33（3）醒酒作用并没有大量证据能证实咖啡具有这样 的作用，咖啡因不会降低血液中的酒精浓 度，但是它能唤醒饮酒者。让一个昏昏欲 睡的醉汉喝些咖啡，他就会成为十分清醒 的醉汉。很容易想象，这样做或许比让醉 汉留下来呼呼大睡更危险。34四、担心的原因咖啡因似乎被视为总是引起麻烦的药物，人们 总是会怀疑它会产生不良作用。因为它或许是世界 上用的最多的影响心理状态的药物。那些信奉