《2018年高考生物二轮复习专题二代谢串讲一酶和atp课时作业2达标练》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018年高考生物二轮复习专题二代谢串讲一酶和atp课时作业2达标练（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1课时作业课时作业 2 2 达标练达标练分层训练押高考分层训练押高考考点全面练1如图是研究物质甲和物质乙对某种酶活性影响的变化曲线，下列叙述正确的是( )A物质甲能提高该化学反应的活化能B物质乙能提高该种酶的催化活性C减小底物浓度可以消除物质甲对该种酶的影响D增大底物浓度可以消除物质乙对该种酶的影响解析：选 D 在同一底物浓度下，加入酶和物质甲后反应速率比只加酶的反应速率大，说明物质甲提高了酶的催化活性，即降低了该化学反应的活化能；在底物浓度较低的情况下，同一底物浓度下，加入酶和物质乙后反应速率比只加酶的反应速率小，说明物质乙降低了酶的催化活性；当底物浓度较小时，加入酶和物质甲后反应速率比只加
2、酶的反应速率大，说明减小底物浓度并不能消除物质甲对该种酶的影响；从图中可以看出，当底物浓度较大时，加入物质乙和酶时与只加酶的反应速率一样，说明增大底物浓度可以消除物质乙对该种酶的影响。2某同学为了验证酶的相关特性及其作用底物情况进行了三组实验：实验一，某大分子物质甲与酶 1 混合，可得到中间产物乙；实验二，某大分子物质甲与酶 1 和酶 2 混合，可得到小分子物质 a；实验三，某大分子物质甲与酶 2 混合，不能得到中间产物乙及小分子物质 a。下列相关推理，错误的是( )A小分子 a 可能是大分子物质甲的基本组成单位B酶 2 的作用底物很可能是中间产物乙C由实验一和实验三可得出酶 1 具有专一性D
3、由实验一、实验二和实验三不能得出酶具有高效性和温和性解析：选 C 分析实验一和实验二可知，小分子物质 a 可能是大分子物质甲的基本组成单位；结合实验一、实验二和实验三进行分析，酶 1 的作用底物是大分子物质甲，而酶2 的作用底物不是大分子物质甲，酶 2 的作用底物很可能是中间产物乙；结合实验一和实验三进行分析可知，酶 1 的作用底物是大分子物质甲，但未涉及酶 1 对应的第二种底物，故不能推测酶 1 具有专一性；三组实验均未涉及无机催化剂，以及温度和 pH 等影响酶活性的因素，故不能得出酶具有高效性和温和性的结论。23.将萝卜磨碎制得提取液(含有过氧化氢酶)，取等量的提取液分别加入四支试管中，设
4、定这四支试管中溶液的 pH 分别为3、5、7、9，再向这四支试管中加入等量的过氧化氢溶液，温度等条件相同且适宜，结果每支试管中都产生了气体。重复上述实验，只是把提取液的加入量减半。两次实验中反应相同时间后过氧化氢的剩余量如图所示。下列判断正确的是( )A这两次实验的差异是由 pH 不同造成的B曲线乙是第一次实验的结果C提取液的量会明显影响过氧化氢酶的最适 pHD用点燃的卫生香检验气体产生情况时，pH 为 7 的一组中最容易熄灭解析：选 B 这两次实验的差异是由提取液的加入量不同造成的；曲线甲是第二次实验(酶量减半)的结果，而曲线乙是第一次实验的结果；提取液的量不会影响过氧化氢酶的最适 pH；p
5、H 为 7 的一组中过氧化氢酶的催化效率最高，产生的气体最多，点燃的卫生香最不易熄灭。4过氧化物酶能分解过氧化氢，氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是( )管号1%焦性没食子酸(mL)2%过氧化氢(mL)缓冲液(mL)过氧化物酶溶液(mL)白菜梗提取液(mL)煮沸冷却后的白菜梗提取液(mL)1222222232224222A1 号管为对照组，其余不都是实验组B2 号管为对照组，其余都为实验组C若 3 号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D若 4 号管不显橙红色，可证明白菜梗中无过氧化物酶解析：选 A 根据实验目的“探究
6、白菜梗中是否存在过氧化物酶” ，可确定加入白菜梗提取液的 3 号管为实验组，1 号、2 号和 4 号管都为对照组；若 3 号管显橙红色，还需要与2 号管、4 号管对照才能证明白菜梗中存在过氧化物酶；若 4 号管不显橙红色，可能是因为高温使过氧化物酶变性失去活性，而不能证明白菜梗中不存在过氧化物酶。35.酶的活性除了受温度和 pH 等因素影响外，还会受到激活剂和抑制剂的影响，激活剂和抑制剂分别使酶的活性增强和减弱。如图是有关酶促反应的曲线图。下列有关叙述错误的是( )A如果曲线 b 是正常的酶促反应曲线，则添加激活剂和抑制剂的酶促反应曲线分别是曲线 a 和曲线 cB其他条件一定时，酶活性也会随底
7、物浓度增大而增强C可通过改变激活剂和抑制剂的浓度来调节酶促反应速率D在反应结束前，随着时间的增加，三条曲线对应的酶促反应速率均逐渐减小解析：选 B 由图可知，在反应结束前，曲线 a 的酶促反应速率最大，曲线 c 的酶促反应速率最小，由此可判断添加激活剂和抑制剂的曲线分别是曲线 a 和曲线 c；影响酶活性的因素主要有温度、pH 等，底物浓度不是影响酶活性的因素；激活剂和抑制剂分别使酶的活性增强和减弱，可以通过改变激活剂或抑制剂的浓度来调节酶促反应速率；图中曲线的斜率代表酶促反应速率，随着时间的增加，三条曲线的斜率均逐渐减小，即三条曲线对应的酶促反应速率均逐渐减小。6在研究溶菌酶的过程中，科研人员
8、得到了多种突变酶，并测得 50%的酶发生变性时的温度(Tm)，部分结果如表所示。下列有关叙述正确的是( )酶半胱氨酸(Cys)的位置和数目二硫键数目Tm()野生型 T4溶菌酶Cys51，Cys97无41.9突变酶 CCys21，Cys143152.9突变酶 FCys3，Cys9，Cys142，Cys164365.5注：Cys 右上角的数字表示半胱氨酸在肽链中的位置。A突变酶 F 的最适温度为 65.5 B突变酶 C 的热稳定性提高与半胱氨酸的数目有关C突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置无关D溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关解析：选 D 由题意可知，50%的突变酶 F 发生变性时的
9、温度为 65.5 ；突变酶 C 与野生型 T4溶菌酶的半胱氨酸的数目相同，但突变酶 C 有二硫键，而野生型无二硫键，说明突变酶 C 的热稳定性提高可能与二硫键有关；对野生型 T4溶菌酶、突变酶 C 和突变酶 F 进行对比分析可知，二硫键的形成与半胱氨酸的数目和位置有关；对表格数据综合分析可知，溶菌酶热稳定性的提高与半胱氨酸的位置、数目以及二硫键的数目均有关，从而推测其可能与空间结构的改变有关。7下列实验设计最合理的是( )4实验编号研究课题选用材料与试剂实验 1验证蛋白酶的催化作用稀释蛋清液、新鲜蛋白酶溶液、双缩脲试剂实验 2探究温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂实验
10、 3验证酶具有催化作用新制的蔗糖酶溶液、新鲜的蔗糖溶液、斐林试剂实验 4探究 pH 对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液A实验 1 B实验 2C实验 3 D实验 4解析：选 C 实验 1 所用的检测试剂不能是双缩脲试剂，因为蛋白酶本身作为蛋白质也会与双缩脲试剂反应呈紫色，且蛋白质的酶解产物有多肽时也会与双缩脲试剂反应呈紫色，故不合理。实验 2 中斐林试剂使用时需要水浴加热，加热过程中温度对酶活性有影响，从而影响实验结果，故不合理。实验 3 中蔗糖酶可使蔗糖水解成果糖和葡萄糖，蔗糖是非还原糖，果糖和葡萄糖是还原糖，用斐林试剂可检验蔗糖的水解情况，故合理。实验 4 中在碱性条件下，
11、碘不会使淀粉变蓝；在中性和酸性条件下，碘才能使淀粉变蓝，因此不能用碘液作为探究 pH 对酶活性的影响实验的检验试剂，故不合理。8.右图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随 pH 或温度的变化趋势。下列相关分析，正确的是( )A在 A 点适当提高温度或在 B 点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大B图中 E 点代表该酶的最适 pH，H 点代表该酶的最适温度C短期保存该酶，适宜条件对应于图中的 D、H 两点D研究淀粉酶或过氧化氢酶参与的酶促反应，均可得到上图曲线解析：选 C 首先根据曲线变化判断乙曲线代表温度对酶促反应的影响，丙曲线代
12、表pH 对酶促反应的影响。甲曲线是在最适温度下测定的，在 A 点提高温度，反应速率将降低；图中 E 点代表该酶的最适温度，H 点代表该酶的最适 pH；酶应该在最适 pH、低温下保存；过氧化氢受热易分解，故当用过氧化氢酶研究温度对酶促反应速率的影响时，高温时反应速率不会为零。9某同学为验证 Cu2对唾液淀粉酶活性有抑制作用，进行如下实验，下列分析错误的是( )试管编号 实验步骤甲乙1%淀粉溶液(mL)115唾液淀粉酶溶液(mL)111%CuSO4溶液(mL)1/pH 6.8 缓冲液(mL)1？各试管放入 37 恒温水浴保温适宜时间取出试管，各加入 1%碘溶液 0.1 mLA还应增设实验以排除 S
13、O的影响24B步骤乙试管加入的缓冲液的量应为 1 mLC实验的正确步骤应为D改变为正确步骤后预期甲试管为深蓝色，乙试管为浅蓝色或无色解析：选 B 实验设计需要遵循对照原则和单一变量原则，故本实验还应增设一组加入 SO的对照实验以排除 SO的影响；反应中需保持无关变量一致，甲组反应体系共24244 mL，因此乙组中加入缓冲液的量应为 2 mL；该同学的实验操作中，在加入 Cu2之前淀粉和淀粉酶已经接触开始反应，影响实验结果，因此需在反应体系中先加入 Cu2和缓冲液；Cu2会抑制唾液淀粉酶的活性，所以甲试管中的淀粉不能或部分被水解，加入碘液呈深蓝色，乙试管中的淀粉酶将淀粉大部分水解或完全水解，加入
14、碘液后呈浅蓝色或无色。10某同学探究了唾液淀粉酶活性的影响因素，相同反应体积酶促反应 5 min 后鉴定酶的活性，实验结果如图所示，其中曲线、和分别表示 pH、温度和稀释倍数对酶活性的影响，结合酶的特点，以下分析错误的是( )A实验可通过鉴定产物的生成量作为判断酶活性变化的依据B探究 pH 和温度对酶活性的影响时，唾液淀粉酶稀释倍数不宜过大C探究稀释倍数对唾液淀粉酶活性的影响时，pH 和温度应控制在 6.4 和 37 左右DpH、温度过高或过低，都会使唾液淀粉酶变性失去活性解析：选 D 该同学的实验目的是探究影响唾液淀粉酶活性的因素，反应产物为还原糖，故可通过鉴定产物的生成量作为判断酶活性变化
15、的依据；由图可知，唾液淀粉酶稀释倍数较大时酶促反应速率较小，且实验现象不太明显，故探究 pH 和温度对酶活性的影响时，唾液淀粉酶稀释倍数不宜过大；探究稀释倍数对唾液淀粉酶活性的影响时，pH 和温度应控制在最适条件，即分别为 6.4 和 37 左右；温度过低时唾液淀粉酶的活性受到抑制，但并没有变性失去活性。6热点强化练11如图是某课外活动小组在探究酶活性的影响因素时绘制的实验结果。下列有关叙述正确的是( )A实验的自变量是过氧化氢的分解速率，因变量是温度B100 时过氧化氢剩余量最少，说明高温条件下酶没有失活C0 时过氧化氢几乎没分解，说明此温度下酶的活性受到抑制D75 时过氧化氢酶的活性高于
16、50 时过氧化氢酶的活性解析：选 C 本实验的自变量是温度，因变量是酶的活性；过氧化氢在受热条件下，分解速率加快，100 时过氧化氢剩余量最少，是因为高温促使过氧化氢分解速率加快，不能说明高温条件下酶没有失活；0 时过氧化氢几乎没有分解，说明此温度下酶的活性受到抑制；75 时过氧化氢的剩余量低于 50 时过氧化氢的剩余量，是因为温度较高时，过氧化氢自身分解速率较快，而不是酶活性较强。12某科研小组对过氧化氢酶的特性进行研究，相关实验结果如图所示(实验温度均保持在 25 ，实验 2 在相同时间内测定结果)。下列相关叙述正确的是( )A酶和 Fe3分别通过降低和提供化学反应的活化能来提高反应速率B实验 1 中需向加过氧化氢酶组和加 Fe3组中加入体积相等、浓度不同的过氧化氢溶液C实验 1 的结果可以说明过
