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1、 某大型五星酒店组织机构图（不含娱乐康体共某大型五星酒店组织机构图（不含娱乐康体共 777 人）人）总经理级 1 人副总经理级 3 人经理 1 级 6 人经理 2 级 4 人副经理 1 级 10 人副经理 2 级 3 人营业总监 1 人总经理 1 人副总经理 1 人保安部 经理 1 人采购部 经理 1 人财务部 副经理 1 人前厅部 副经理 1 人高级销售 经理 4 人餐饮部 经理 1 人副总监 1 人洗衣房 副经理 1 人西餐副 经理 1 人财务部 经理 1 人客房部 经理 1 人客房部 副经理 1 人销售总监 1 人前厅部 经理 1 人工程部 副经理 1 人工程部 经理 1 人保安部 副经
2、理 1 人人事行政 部经理 1 人餐饮总监 1 人宴会副 经理 1 人中餐副 经理 1 人图图 2 2： 人事行政部组织机构图（人事行政部组织机构图（3939 人）人）经理 2 级 1 人主管 2 级 4 人领班 2 级 6 人领班 3 级 6 人员工 2 级 9 人员工 3 级 13 人经理 1 人人事劳资 主管 1 人人事干事 1 人劳资干事 1 人干事 1 人食品检验员 1 人秘书 1 人事务干事 1 人厨师 9 人杂工 9 人护士 1 人杂工 4 人司机 4 人事务主管 1 人厨师长 1 人培训质检 主管 1 人车队领班 1 人 1 人图图 3 3： 财务部组织机构图（财务部组织机构图
3、（4141 人）人）经理 1 级 1 人副经理 1 级 1 人主管 1 级 3 人主管 2 级 1 人主管 3 级 5 人领班 1 级 3 人领班 2 级 4 人领班 3 级 10 人员工 1 级 13 人经理 1 人副经理 1 人总帐会计 1 人存货 财产 会计 1 人收入 会计 1 人成本 会计 1 人费用 会计 1 人资产 会计 1 人收银主管 1 人审计主管 1 人餐厅收银员 13 人仓库主管 1 人仓管员 4 人资料管理员 1 人审计员 5 人餐厅收银领班 2 人收入 出纳 1 人支出 出纳 1 人信贷员 2 人审计领班 1 人图图 4 4： 市场销售部组织机构图（市场销售部组织机构
4、图（3030 人）人） 经理 1 级 1 人经理 2 级 1 人副经理 1 级 4 人主管 1 级 10 人主管 2 级 1 人 主管 3 级 1 人领班 1 级 5 人领班 2 级 1 人领班 3 级 2 人员工 1 级 1 人 员工 2 级 3 人销售总监 1 人销售副总监 1 人销售经理 8 人销售代表 4 人公关部经理 1 人美工 2 人高级销售经理 （市场）3 人销售经理 1 人销售代表 1 人高级销售经理 （宴会）1 人文员 1 人预订主管 1 人预订领班 1 人预订员 3 人高级美工 1 人图图 5 5： 前厅部组织机构图（前厅部组织机构图（6565 人）人） 经理 1 级 1
5、人副经理 1 级 1 人主管 1 级 6 人主管 2 级 2 人主管 3 级 4 人领班 1 级 4 人领班 2 级 5 人员工 1 级 19 人员工 2 级 23 人经理 1 人商务总机主管 1 人前台领班 3 人礼宾领班 2 人礼宾员 10 人商务中心员工 3 人商务中心领班 1 人总机员工 10 人前台接待员 13 人行政楼层 接待 6 人副经理 1 人GRO 4 人大堂副理 4 人行政楼层领 班 1 人 3 人总机领班 2 人行政楼层 主管 1 人前台主 管 1 人2礼宾主管 1 人图图 6 6： 餐饮部组织机构图（餐饮部组织机构图（329329 人）人）经理 1 级 1 人副经理 1
6、 级 3 人主管 1 级 5 人主管 1 级 1 人主管 3 级 1 人 领班 1 级 19 人领班 2 级 3 人领班 3 级 4 人 员工 1 级 134 人 中餐副经理 1 人中 厨西 厨110 人中餐主管 2 人宴会主管 1 人西餐主管 2 人酒水部主管 1 人 管 4 人中餐领班 6 人宴会领班 4 人管事部主管 1 人服务员 57 人服务员 30 人服务员 30 人中餐预订 4 人管事部 领班 3 人仓管员 1 人酒水部领班1 人迎宾员 7 人迎宾员 5 人西餐领班 4 人 3 人西餐副经理 1 人经理 1 人送餐领班 1 人 1 人送餐员 5 人 服务员 24 人宴会副经理 1
7、人大堂吧领班2 人员工 2 级 24 人 员工 4 级 24 人 图图 7 7： 客房部组织机构图（客房部组织机构图（175175 人）人）经理 1 级 1 人副经理 1 级 1 人副经理 2 级1 人主管 2 级 6 人主管 3 级 1 人领班 1 级 20 人领班 2 级 4 人领班 3 级 4 人员工 1 级 8 人员工 2 级 52 人杂工 24 人经理 1 人洗衣房副经理 1 人洗衣房主管 1 人楼层主管 3 人楼层领班 20 人干洗领班 2 人水洗领班 2 人裁缝 1 人客房中心 员工 7 人仓管员 1 人服务员 31 人工服房 3 人干洗工 1 人客衣 收发 3 人副经理 1 人
8、PA 打理员 8 人PA 主管 1 人PA 领班 3 人水洗 工 5 人客房中心 主管 1 人工服房主管 1 人小烫 4 人员工 4 级 77 人图图 8 8： 采购部组织机构图（采购部组织机构图（5 5 人）人） 经理 1 级 1 人主管 3 级 4 人经理 1 人采购员 4 人大烫 4 人卫生员 33 人PA 32 人布草房 3 人送布工 2 人图图 9 9： 工程部组织机构图（工程部组织机构图（3939 人）人）经理 2 级 1 人副经理 2 级 1 人主管 1 级 1 人主管 2 级 3 人领班 1 级 4 人领班 2 级 3 人领班 3 级 26 人经理 1 人弱电主管 1 人资 料
9、 及 仓 管 员1 人高 低 压 运 行 工4 人锅 炉 运 行 工4 人弱 电 工3 人裙楼维修 领班 1 人裙 楼 维 修 工3 人客房维修 领班 1 人客 房 维 修 工3 人副经理 1 人电脑房主管 1 人弱电领班 1 人设备运行 领班 1 人维修主管 1 人空 调 运 行 工4 人电脑维护员 3 人 土 木 工2 人设备运行 主管 1 人1 人暖 通 维 修 工2 人图图 1010： 保安部组织机构图（保安部组织机构图（5050 人）人）经理 2 级 1 人副经理 2 级 1 人主管 2 级 3 人领班 2 级 3 人领班 3 级 1 人员工 1 级 41 人经理 1 人内保主管 1 人消控 6 人保安员 16 人资料管理员 1 人外保主管 1 人消防主管 1 人内保领班 1 人外保领班 1 人保安员 15 人监控 4 人副经理 1 人消防领班 1 人
