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1、苏州市民饮食消费情况问卷调查数据分析苏州市民饮食消费情况问卷调查数据分析基本信息:基本信息: 1.您的性别:选项小计比例男8859.5%女6040.5%2.您的现居地:选项小计比例老城区4228.4%园区6141.2%老城区3523.6%3.您每月的可支配收入为:饮食消费调查:饮食消费调查: 1.您每月在饮食消费方面的费用大概是多少?选项小计比例A7450%B5939.9%C117.4%D42.7%2.您平时主要的就餐地点?选项小计比例A6141.2%B3322.3%C5033.8%3.您平均几天外出一次就餐?选项小计比例A2013.5%B4127.7%C6443.2%选项小计比例A4530%
2、B6645%C1312%D1213%D1610.8%E42.7%F32.0%4.您平时外出就餐的目的是什么?(可多选)选项小计比例A2516.9%B3322.3%C2617.6%D7349.3%E3120.9%F149.5%5.外出就餐,您通常会选择哪里作为首选就餐地点?选项小计比例A10067.6%B2013.5%C106.8%D53.4%E10.7%6.您一般外出就餐所花费的区间是多少?7.您觉得您的每一次外出就餐都很必要吗?选项小计比例A2919.6%B8456.8%C2315.5%D96.1%选项小计比例A4127.7%B4228.4%C4933.1%D106.8%E10.7%F00%
3、8.您平时就餐时主要考虑的因素是:(最多选三项)选项小计比例A3120.9%B 6845.9%C 5637.8%D 8658.1%E 2919.6%F 6040.5%G 96.1%H 2617.6%I 00%饮食健康调查:饮食健康调查: 9.您就餐时是否注意荤素搭配,营养均衡?选项小计比例A2818.9%B5335.8%C6543.9%10.您选择食物时主要考虑的是哪个因素?11.您平时会关注一些关于饮食健康问题的报道或者知识么?12.您觉得路边摊怎么样?选项小计比例A3523.6%B149.5%选项小计比例A3725%B2516.9%C7047.3%D138.8%选项小计比例A3825.7%
4、B8255.4%C2114.2%D42.7%C7248.6%D2315.5%13.对于美食和健康,您更顾及哪个?选项小计比例A138.8%B6543.9%C5134.5%D128.1%14.您会为了减肥或者控制体重而刻意的去控制饮食吗?15.您对自己的饮食习惯态度是选项小计比例A2919.6%B8255.4%C2114.2%D42.7%16.对于养生膳食您了解多少?选项小计比例A6342.6%B6141.2%C53.4%D106.8%饮食满意度和安全调查:饮食满意度和安全调查: 17.您对目前苏州的外出就餐情况是否满意?选项小计比例A00%B3020.3%C10369.6%D138.8%E00
5、%选项小计比例A3221.6%B6745.3%C4329.1%18.您认为苏州的餐饮消费价格是否高?选项小计比例A9966.9%B4027.0%19.去正规的饭店吃饭,如果他们不主动开发票,您会找他们要吗?选项小计比例A6644.6%B1912.8%C5738.5%D32.0%20.您觉得苏州餐饮需要改进的地方:选项小计比例A3221.6%B4027.0%C2617.6%D5033.8%E1510.1%21.最后您可以对的饮食消费提出自己的看法和建议。 1.苏帮菜管子过少,难于寻找苏帮菜管子过少,难于寻找 2.价格蛮高的,地点好价格蛮高的,地点好 3.消费价格偏高,服务态度也不行,希望能做得更好消费价格偏高,服务态度也不行,希望能做得更好 4.(1)基本还可以,但价格稍微高()基本还可以,但价格稍微高(2)卫生不到位()卫生不到位(3)服务态度有待提高)服务态度有待提高 5.卫生,健康,服务应该得到全面的提升卫生,健康,服务应该得到全面的提升 6.(1)湘菜,川菜便宜但味道不好()湘菜,川菜便宜但味道不好(2)苏帮菜味道好,但价格高)苏帮菜味道好,但价格高 7.提高员工素质和服务态度提高员工素质和服务态度 8.适应更多不同人群的需求,从本质上做到服务广大群众适应更多不同人群的需求,从本质上做到服务广大群众